Americký wellness průmysl šílí po houbách. Pokud šlo o konec roku 2010 CBD pokud jde o úzkost, počátek roku 2020 s pandemií vyvolanou popularitou holistického zdraví přinesl tradice-těžký houby do popředí. V posledních třech letech uvedly společnosti na trh řady nápojů a sladkých pochutin plných reishi, lví hřívy a dalších takzvaných adaptogenních hub.
A ne, tyto nejsou těch druhy hub. Termín „adaptogen“ se používá k označení velké skupiny přírodních bylin, rostlin a hub, které mohou do určité míry pomoci tělu bojovat se stresem, únavou, Deprese, a více. Pro houby to znamená, že mají kromě své standardní nutriční hodnoty i biologický přínos. I když mnoho adaptogenů má individuálně bohatou historii používání po tisíce let a je ověřeno výzkumem aplikace, šíře samotného termínu vydláždila cestu pro nadsázku a pseudovědu k plížení v. Takže adaptogenní houby skutečně fungují wellness?
Vědecká literatura o adaptogenních houbách není rozsáhlá, ale pro určité druhy je v určitých dávkách slibná. A
Výzkum také poukazuje na další potenciální výhody, které možná někdy budeme moci využít. Prášková lví hříva byla nalezena ve studii z roku 2019, s níž souvisí výrazně vyšší výkon o kognitivních úkolech v malé skupině starších dospělých. Jeho bioaktivní vlastnosti z něj dělají ohnisko probíhající výzkum v boji proti neurodegenerativním onemocněním, jako je Alzheimerova choroba.
Ale z větší části, klinická data zaostávají. Ačkoli chemické testy naznačují, že některé houby mohou být užitečné pro zažívací problémynapříklad tento a mnoho dalších potenciálních přínosů adaptogenních hub zůstává pravděpodobnější než pravděpodobný nebo spíše pravděpodobný než jistý. Nečekejte tedy, že v brzké době budete sbírat houby v lékárně.
Některé celebrity a značky však naskakují na tento trend a prodávají produkty s adaptogenními houbami – bez účasti dokumentů. Začátkem tohoto roku Katy Perry spoluzaložila společnost De Soi, která prodává nápoje 25 dolarů láhve nealkoholických aperitivů infuzovaných různými adaptogeny. Není to zdaleka jediná hráčka s hlubokými kapsami, která se dostává do hry. Minulý měsíc, pacifický severozápadní zmrzlinový monolit Salt & Straw oznámil řadu jemných příchutí ve spolupráci s novou společností se sídlem v Seattlu, která vaří z hub do čajů a kávy.
Ale produkty jako tyto, které často vynechávají informace o dávce (sůl a sláma jsou výjimkou), „pravděpodobně nebudou dělat cokoliv,“ říká Jenna Volpeová, registrovaná dietoložka, spisovatelka a klinická bylinkářka, která se specializuje na funkční výživa. Je vzácné, aby se tyto produkty přidávaly ve skutečně účinné dávce, když jsou houby jen infuzí nebo přísadou, říká. "Pokud někdo nekonzumuje tyto věci v terapeutických dávkách, ve skutečnosti si nevšimne velkého rozdílu v obou směrech."
Trh s adaptogeny je v USA plně neregulovaný, což znamená, že Katy Perry ve skutečnosti nemusí dávat více než pár kapek houby reishi do svého nápoje s příchutí „Champignon Dreams“. "Všichni se právě teď snaží dostat na tento trh," říká Volpe. A ačkoli to může vést k některým lahodným, i když drahým zmrzlinám, „musíte být opravdu opatrní,“ říká Volpe. "Myslím, že spousta bylinek se v marketingu velmi využívá."
Není neslýchané, že společnosti prodávají adaptogenní „doplňky“, které neobsahují ani bylinu, o které tvrdí, říká Volpe, nebo je krájí s jinými potenciálně nebezpečnými přísadami. Doplňky kořene Kava, byly například spojovány s úmrtími na selhání jater v Evropě a Spojených státech, ale odborníci zůstávají nejste si jisti, zda je nebezpečí způsobeno samotným kořenem, zbytky jiné části rostliny nebo něčím jiným zcela.
A pokud nehodláte čekat s vyzkoušením adaptogenních hub, dokud nebude k dispozici další výzkum, mějte se na pozoru před prášky – raději si vyberte spolehlivou extrahovanou tinkturu nebo sušené houby, které můžete dvojitý extrakt sám doma. "Hledejte v okolí organickou lékárnu z etických zdrojů," říká Volpe.
Pokud jde o to, které druhy hub mohou být přínosem pro zdraví, houby reishi a houby lví hříva, oba byly poprvé použity před tisíciletími v Číně, jsou dva z nejpopulárnějších adaptogenů v moderním wellness prostor. Krůtí ocas, chaga a cordyceps následují těsně za nimi.
Všechny jsou považovány za vysoce bezpečné, říká Volpe, ale pokud je chcete vyzkoušet, doporučuje provést nějaký výzkum nejprve se ujistěte, že neexistují žádné známé interakce mezi houbou a jakýmikoli léky, které užíváte nebo které vás léčí mít. "Jsem zaujatý, ale myslím si, že je vždy lepší pracovat po boku někoho, kdo je v této věci vyškolený," říká Volpe.
Mluvit s klinickým bylinkářem nebo někým jiným s rozsáhlým školením o specifikách různých adaptogenních hub je vaše nejbezpečnější sázka, říká. A pokud jste těhotná nebo máte příznaky, které by mohly naznačovat zdravotní problém, poraďte se s lékařem, než začnete s jakoukoli adaptogenovou rutinou.
