6 osvěžujících limonádových koktejlů, které si užijte toto léto

click fraud protection

Bonbón. Tangy. Uhasení žízně. Limonáda je klasickým letním nápojem z nějakého důvodu. Zábavný fakt: To, a další kyselé nápoje, stimulují produkci slin, což nám pomáhá cítit se hydratovanější. To je to, co dělá limonádu tak zatraceně osvěžující chutí.

Je to také jeden z nejuniverzálnějších mixérů. Nejen, že si můžete snadno přidat limonádu téměř jakýmkoliv destilátem, který máte rádi (vodka, gin, tequila a whisky všechny fungují), ale jeho sladkokyselý chuťový profil dodává složitějším koktejlům pěknou rozměrnost a vyváženost. Tyto koktejly mohou také získat dynamičtější chutě, ať už bylinné, květinové, zemité nebo kořeněné.

Zatímco, jistě, jednoduchý whisky se sodou na místě, existuje mnoho skvělých limonádových koktejlů, které můžete vyzkoušet. Nedávno jsme požádali hrstku barmanů po celé zemi o jejich oblíbené nápoje na bázi limonády, abychom se dostali na okraj vedra, když vstupujeme do letního útlumu. Od levandulové limonády až po koktejl, který vzdává hold chutím italského pobřeží, tyto nápoje patří toto léto do vaší ruky.

1. Levandulová limonáda

Levandule je stejně jako citron klasickou letní příchutí a dokáže dodat koktejlům květinovou eleganci. Výrazná bylina ukotvuje tento koktejl na bázi bourbonu podávaný v Montage, Palmetto Bluff. „Toto je chuť jihu a bourbon je náš oblíbený nápoj,“ říká Kay Daswal, generální ředitelka. „Kyselina limonády jí dodává jasný šmrnc a nádech levandule, ten sladký květinový ‚vánek‘.“

Ingredience

  • Šťáva z jednoho citronu
  • 2 oz vody
  • 1 unce levandulového jednoduchého sirupu*
  • 2 oz bourbon dle vašeho výběru
  • Snítka levandule na ozdobu

Pokyny

Vymačkejte šťávu z jednoho citronu do šejkru s vodou a jednoduchým sirupem. Protřepejte a nalijte do sklenice Collins přes led, posypte bourbonem, zamíchejte a ozdobte snítkou levandule.

*Pro jednoduchý levandulový sirup

Ingredience

  • 2 šálky vody
  • 2 šálky krystalového cukru
  • 8 snítek levandule

Pokyny

Ve středním hrnci smíchejte cukr a vodu. Za stálého míchání přiveďte k varu, dokud se cukr nerozpustí. Do sirupu vložte snítky levandule a nechte vychladnout. Odstraňte snítky a uložte do nádoby pro použití.

2. “Chuť pobřeží Amalfi”

Italské pobřeží Amalfi je známé nejen jako prázdninová destinace, ale také pro své citrony, které prostupují místní kuchyní. Tento koktejl, inspirovaný letní dovolenou v Itálii a navržený Patrickem Jonesem, ředitelem baru United Clubs a Polaris Lounges, vidí citron doplněný ginem, rozmarýnem a levandulí. "Je to ideální pro popíjení na slunci," říká.

Ingredience

  • 1,5 unce vodky nebo 1,5 unce aromatického ginu
  • 0,25 unce Suze
  • 1 1-palcová snítka rozmarýnu
  • 1 1-palcová snítka levandule (listy)
  • 3 unce limonády

Pokyny

Všechny ingredience nalijte do šejkru a přidejte led. Pevně ​​uzavřete víko a intenzivně protřepávejte po dobu 45 sekund. Dvakrát sceďte do vychlazené sklenice kupé. Ozdobte květem levandule a kolečkem citronu.

3. „Od Yoona s láskou“

Spíše než tradiční limonáda, tento koktejl, s laskavým svolením Bobbyho Yoona, majitele Yoon Haeundae Galbi v New Yorku, představuje San Pellegrino Limonata. Citronová soda – můžete použít jakýkoli druh, který máte rádi – dodává koktejlové směsi grapefruitové šťávy, pisco a soju nějaké krásné sycení a další tělo. „Toto je skvělý recept na zábavu na dvorku, který jistě udělá dojem na přátele a rodinu,“ říká Bobby Yoon, majitel Yoon Haeundae Galbi v New Yorku.

Ingredience

  • 2 unce Hwayo 25 Soju
  • 1 oz Pisco
  • 0,5 unce grapefruitové šťávy
  • 0,5 oz jednoduchého sirupu
  • Nahoře s Limonata (nebo jiná citronová soda)

Pokyny

Smíchejte všechny ingredience do koktejlového šejkru. Přidejte led do kamenné sklenice. Ingredience nalijte do sklenice a doplňte Limonatou. Ozdobte sušeným kolečkem limetky a (nebo) poupatem růže.

4. John Daly

Arnold Palmer je nápoj ze síně slávy. Směs ledového čaje a limonády 50/50 je sladká, kyselá a osvěžující. Přidejte však trochu vodky a nápoj se stane poctou dalšímu golfistovi: Johnu Dalymu. I když ne, toto rozhodně není složitý koktejl, má přesně to, co letní den vyžaduje. „Je to lahodný a osvěžující koktejl, který je ideální na léto na hřišti nebo u bazénu,“ říká Reuben Atkinson, manažer sklepních vín. Reynolds Lake Oconee.

Ingredience

  • 1,5 unce vodky
  • 2 oz sladký čaj
  • 2 oz limonády
  • plátek citronu

Pokyny

Postavte přes led ve sklenici highball.

5. Pinehurstská limonáda

Nyní jedna z nejoblíbenějších nabídek na Deuce Bar v Pinehurst Resort, podpisovou limonádu vytvořila Jenny Rodriguez loni v rámci soutěže o vychloubání mezi barmany. Recept vítěze si vysloužil stálé místo v nabídce. Rodriguez říká, že cílem bylo vytvořit něco, co by Severní Karolíně nabídlo trochu klidu teplo a „vylepšete zážitek z Pinehurstu“ a osvěžte se po odehrání 18 jamek v resortu kurs. Její recept vyžaduje kyselou směs, což je v podstatě citronovo-limáda vyrobená ze stejných dílů citronové a limetkové šťávy.

Ingredience

  • 1,5 unce Bacardi Limon
  • 2 oz kyselé směsi
  • 1/2 oz citronu
  • 1/2 unce limetkové šťávy,
  • 1 barová lžíce agávového sirupu
  • 1 unce Vodka pro sladký čaj Firefly

Pokyny

Naplňte highball sklenici ledem a vytvořte koktejl. Míchejte, dokud se agáve nerozpustí, a navrch ponořte vodku ze sladkého čaje Firefly.

6. Morning Glory

Pro ty, kteří by mohli ocenit netradiční pojetí koktejlu na bázi limonády a čaje, Joseph Rodriguez, hlavní barista v Portland's Lolo Pass, přidává do šťávy kurkumu a používá spíše ibiškový čaj než ortodoxnější varianty černého čaje. "Čerstvá kurkuma se používá po tisíciletí pro své protizánětlivé účinky, protiplísňové, adstringentní vlastnosti a také pro stimulaci průtoku krve," říká Rodriguez. "Ve spojení s neuvěřitelně chladivým a zvlhčujícím ibiškem máte v nebi lahodnou směs."

Ingredience (vyrobí 4 nápoje)

  • 1,5 unce rumu nebo tequily
  • *Kurkumová limonáda
  • **Ibiškový čaj

Pokyny

Přidejte 1,5 unce rumu nebo tequily dle vašeho výběru do Collinsovy sklenice plné ledu a naplňte sklenici 2/3 kurkumové limonády. Navrch dejte ibiškový čaj.

*Pro kurkumovou limonádu

  • Kůra z půlky citronu
  • 1 lžička nastrouhané čerstvé kurkumy
  • 1/2 šálku čerstvé citronové šťávy
  • 1/2 hrnku bílého cukru
  • 2 šálky vody

Pokyny

Převařte 1 hrnek vody a přidejte citronovou kůru, kurkumu a cukr. Odstraňte z tepla a nechte přísady ohřát na pokojovou teplotu. Sceďte do džbánu, poté přidejte citronovou šťávu a 1 šálek vody.

** Pro Ibišek čaj

  • 1/4 šálku sypaného ibiškového čaje
  • 1 šálek vroucí vody
  • 1/8 šálku bílého cukru

Pokyny

Smíchejte všechny ingredience dohromady. Necháme 15-20 minut louhovat a přecedíme

Kdy ignorovat špatné chování batolat a kdy disciplinovat děti se vztekem

Kdy ignorovat špatné chování batolat a kdy disciplinovat děti se vztekemRůzné

Věk mezi 12 a 26 měsíci je dobou extrémních změn, protože batolata dosahují obrovských ziskůkognitivní porozumění a jazykové znalosti. Jako taková je to také doba divokých emočních výkyvů a nepředv...

Přečtěte si více

5000 dolarů za noc Disney Star Wars Hotel je u konce a nikdo není překvapenRůzné

V kroku, který nikoho nepřekvapí, Disney World oznámil, že oficiálně vypíná imersive Hvězdné války- tématický hotel, Galaktický Starcruiser.V srpnu 2021Disney World oznámil své plány otevřít první ...

Přečtěte si více

Otcovský průvodce tchánemRůzné

Když si někoho vezmeš, vezmeš si i jeho rodinu: In-law jsou povinností, která přichází s manželstvím. Ale pokud máte to štěstí, že máte stále žijící tchyni a/nebo tchána, je důležité tyto vztahy co...

Přečtěte si více