Buddy tripy jsou transformační, zábavné, oživující, někdy nebezpečné a nezbytné. Ty dobré vás hodně provedou a o to jde. Abyste si s někým vytvořili hluboká a trvalá přátelství, musíte společně přejít nějaký terén. Je to koncept, který Aristoteles nazval „sdílená sůl“. Proto jste vy a spolubydlící z vysoké školy, se kterými jste pořádali nájemné a přežili barové rvačky, stále přátelé. Jak stárneme, máme méně času a více můžeme ztratit; nemůžeme být bezohlední, ale musíme si najít čas na přátele, abychom se nestali potlačovanými, nudnými, nešťastnými, podrážděnými a potažmo toxickými pro naše partnery a děti. (Toto je zápletka City Slickers,Výlet, a mimochodem každý další vynikající kamarádský film).
Před několika lety jsem začal organizovat výlety s lidmi, které jsem potkal po městě v kavárně, na kreativních projektech nebo na dětských večírcích. Prvním z nich byl rybářský výlet na ledě do North Hero, VT, se třemi kolegy nerybáři. Podněcoval jsem fantazii každého příběhy o „vodním vlku“ (různé štiky) a „Champovi“, mýtickém stvoření typu „Nessie“ od jezera Champlain. Jeli jsme tam z Hudson Valley v nejhorší vánici roku a poslouchali jsme především gangsterský rap z devadesátých let. Zamyšleně jsme diskutovali o našich otcích; politická hádka málem vedla k vyhození jednoho cestujícího z auta. Zpěvák ve skupině zahájil vášnivou obranu Alanis Morissette. Ve Vermontu jsme pokračovali v dovádění v chýši na ledě, mrzli jsme a podávali láhev divokého Turecka, abychom se zahřáli. Nechytili jsme skoro nic a bylo to skvělé. Domů jsme se vrátili jako lepší přátelé.
Toto jsou druhy výletů, které obhajuji. Nehazardujte se svým snubním prstenem ani se nezamotejte do opilého tanku v Atlantic City, ale naplánujte kurz a vyzkoušejte něco nového; může to být tak mírné, jak chcete. Pokud je tam prvek *mírné* výzvy nebo rizika, i když je to svévolné, zlepší to vaše přátelství. Zde je několik nápadů.
1. Golfový víkend v Arizoně
1/2
V životě jsem hrál přesně dvě kola golfu a nebylo to tak snadné, jak jsem si myslel, ale křižovat kolem obrovského zelená, která byla speciálně upravena pro nejgiganičtější míčovou hru na světě – to je zábava, i když vaše údery nejsou takové přesný.
Arizona je ideální pro dlouhý golfový víkend bez ohledu na úroveň vašich dovedností. Vždy je slunečno a sucho, okolní poušť a horská krajina jsou krásné a je zde přes 300 hřišť. Připadá mi, že zalévat každý den golfové hřiště trávou uprostřed pouště je lehkomyslné vzhledem k hrozící klimatické katastrofě, které čelíme. Přesto jedno z nejslavnějších arizonských hřišť, TPC Scottsdale v Sonorské poušti, tvrdí, že hostí největší světovou bezodpadovou sportovní událost, tzv. WM Phoenix Open. S čistým svědomím si tam můžete zahrát golf s výhledem na okolní hory McDowell.
Alternativně můžete v Tucsonu najít mírně chladnější teploty a levné obecní kurzy které se datují do dvacátých a třicátých let. Když nehrajete golf, vyzkoušejte sonorské jídlo jako Sonoran Burritos, Burros Percherónes, Sonoran Hot Dogs a Caldo de Queso.
2. Rybářský Výlet V Montaně
V roce 1992 filmová verze románu Normana Macleana Protéká jím řeka byl propuštěn a turistický ruch do státu Big Sky prudce vzrostl 120%. Pokud vám v té době bylo více než deset let a měli jste duši, pak vám film způsobil, že jste se zamilovali do myšlenky muškaření a do státu Montana. Tyto potoky v Montaně stále pulzují spolu s množstvím původních pstruhů.
V Montaně je tolik dobrého rybaření, že byste mohli být kdekoli shozeni vzduchem a donekonečna přežívat na divokých pstruzích. Bylo by však lepší přistát v Bozemanu poblíž řek Gallatin a Yellowstone. Má rušnou barovou a restaurační scénu a na konci dne oceníte dobrý drink, zvláště pokud většinu času stráveného rybařením trávíte rozmotáváním věcí. Hýření v centru města Bozeman má fantastické pivo, víno a jablečný mošt, pizzu vytápěnou dřevem a pokrm ze pstruha na jezeře Montana, což by byla dobrá cena útěchy. Pokud hledáte ospalejší město, zůstaňte na východě v Livingstonu. Existuje několik možností pro jídlo, pití a ubytování, ale měli byste zůstat v legendárním Hotel Murray. Budete mít napajedlo Jima Harrisona autora z Montany, Bar Murray jen dole a dvě nádherné restaurace: Bistro 2nd Street a Gurmánská kuchyně Stelly.
Rychlé hledání objeví desítky pětihvězdičkových rybářských průvodců v okolí, takže nebudete mít problém najít půjčovnu vybavení nebo dodavatele, který vám dokáže vícedenní výlet plně přizpůsobit. Rybářská společnost Montana dostává neuvěřitelně vysokou pochvalu. Na Googlu nemají jedinou špatnou recenzi.
Poznámka: Budete potřebovat ochranářskou licenci, základní rybářskou licenci a rybářský průkaz pro prevenci vodních invazních druhů. Všechny licenční informace jsou k dispozici tady.
3. Dobrodružství v kempování na kánoích v Ozarks
Golf, rybaření a lov jsou ideálními aktivitami s přáteli, protože poskytují možnost zdánlivý cíl nebo soutěž, na kterou se můžete soustředit, když jste někde venku – z nichž některé vyžadují ticho (dokonce lepší!). Kempování jako kamarádský výlet může být trochu otevřené, ale pokud z něj uděláte výlet na kánoi nebo výlet do backcountry, najednou jste na expedici.
The Ozarks (kromě toho, že jsou fiktivním zalesněným gangem) jsou ideální pro oba. Pádlováním nebo pěší turistikou podél 100 mil dlouhé řeky Current River a jejího přítoku, Jacks Fork, budete míjet jeskyně, sladkovodní prameny, vápencové útesy,“křičí" (dutiny), pily, a uzavření. Zdarma můžete kempovat na kterémkoli ze štěrkových barů na veřejném pozemku a jsou k dispozici primitivní kempy za 5 dolarů za noc. The Harvey's Alley webové stránky uvádí tyto kempy, užitečné tipy pro kempování u řeky a téměř vše, co budete na cestu potřebovat.
4. Klasická projížďka autem po zemi vína (nebo moštu).
1/2
Často sním o křižování krajinou vína ve vintage Lamborghini Miura 66 nebo Citroën Maserati 72 (jako slavní přátelé Eric Ripert a zesnulý Anthony Bourdain jednou udělal) piknik po cestě s několika lahvemi skvělého vína a talířem drahých uzenin.
Lákavých amerických cest jsou desítky. Na východě si můžete udělat výlet na cider Hudson Valley nebo vyzkoušet prvotřídní ryzlinky z New York's finger lakes; na západě je Napa, Santa Barbara, Sonoma a další po celém Washingtonu a Oregonu. Myšlenka je jednoduchá: střídáte se v řízení nádherného auta po úchvatné krajině a pak se občas zastavíte, abyste se bohatě najedli a napili (a samozřejmě bezpečně).
Největší výzvou je najít auto. Trávím hodiny na eBay a Craigslist hledáním správného vozidla. Nákup jednoho je však chyba. Stará auta mají zvláštní problémy. (Už jste někdy slyšeli o "čarodějnicích" vlasy"? Bohužel mám.)
V každém případě nechte tyto problémy na jiných lidech, aby se s nimi vypořádali, a pronajměte si své vysněné auto od společnosti jako je Sdílení disku (existují i další, ale zdá se, že je to nejlegitimnější). Právě teď na webu, stylová 60. a 70. léta Mustangy, Verandya Datsun 240zs je mnoho. Pokud se něco pokazí, existuje silniční služba a majitel je odpovědný za odstranění problému.
5. Prohlídka smaženého kuřete na jižní čerpací stanici
Tam, odkud pocházím, ze severní části státu New York, je jídlo na čerpacích stanicích nechutné (Stewartova zmrzlina je výjimkou). Balíčky s hořčicí a kečupem nedokážou opravit ty týden staré párky v rohlíku z kovového válečku v housce, která je jaksi rozmočená a zatuchlá. Na jihu však existuje dlouhá tradice podávání dobrého čerstvého jídla z čerpacích stanic, zejména smaženého kuřete. Pojem smažené kuře jako jídlo cestovatelů má své kořeny v „obědech v krabicích od bot“ nebo „krabičkách s kuřecím masem“, které si Afroameričané balili, když jeli na nebezpečné cesty z jihu. Brzy byly čerpací stanice a silniční zastávky známé tím, že všem cestujícím podávaly křupavá a šťavnatá stehna a stehna. Dokonce i náš nejslavnější řetězec smažených kuřat, KFC, začal na stanici Shell. Některá z nejlepších smažených kuřat v zemi se dodnes podávají z čerpacích stanic.
Zde je několik, za které se mohu zaručit: Rychlé zastavení v Miltonu, DE, Královské farmy (v celém Marylandu), Obchod Mac's Country Store v Roseland, VA, Browns v Charlottesville, VA, Rychlý obchod v Charlotte, NC, Royova mřížka v Lexingtonu, SC, Krispy Krunchy (v celém GA i mimo něj), Lawhon's Grocery ve Ft. Myers, FL a Joe's Chicken & More v Melbourne, FL.
Pro většinu lidí tento výlet funguje nejlépe, pokud už máte nějaký jiný důvod projet jih – možná máte namířeno tím směrem ke hře s mísami, nebo jste mě možná neposlouchali a máte craigslist auto. V takovém případě by stravování na zastávkách paliva bylo stejně efektivní. Ale pokud milujete kuře jako já, možná si budete chtít udělat speciální výlet. Pokud potřebujete něco k pití po cestě, každé město má skvělé pivovary (počínaje Dogfish Head v Miltonu, DE), z nichž některé nabízejí kempování (např Ďáblova páteř v Roseland, VA).
Jedno upozornění: Udělal jsem to a smažené kuře bylo vynikající, ale můj žaludek nebyl připravený. Přineste Tums, omeprazol, famotidin, jablka, mrkev, banány, ty malé jogurtové nápoje, cokoliv, co přinese mír do mikrobiomu.
6. Mississippi American Roots Music Tour
1/1
Je blues mrtvý? Od Muddyho Waterse moc neposlouchám. Totéž platí pro country hudbu; Zastavím se někde před Gram Parsons. Hudba Roots je žhavější, když jste blízko počáteční jiskry. Přesto je tradice americké bluesové hudby neodolatelná; kdyby někdo navrhl výlet na křižovatku, aby viděl, jací duchové číhají, museli byste naskočit do náklaďáku.
Mississippi Blues Trail obsahuje více než 200 historických značek souvisejících s blues především po celém Mississippi (několik z nich je mimo stát), na město ulice, vlakové depa, farmy, hřbitovy a mimo hlavní blues a country podniky, jako je 100 Men Hall v Bay St. Louis. Historická místa jako Motel Riverside — kde zemřela Bessie Smith a žil Sonny Boy Williamson II — stále pronajímá pokoje. Můžete si vzít talíř s jídlem a show v jednom z mnoha legendárních klubů. Jedním z nejstarších a nejpůvabnějších je Modrá přední kavárna v Bentonii. I když jsou všichni původci autentického blues a country mrtví a pryč, uslyšíte mnoho talentovaných hudebníků, kteří zasvětili svůj život zachování své hudby. Po pár skleničkách může být těžké poznat rozdíl.
7. Pronájem ledové chatrče ve Vermontu
Přikryli jsme Zábava typu 2 v nedávném čísle: odměřená bída, která vede k naplnění a hlubším vztahům (myslím na klub ledních medvědů). Rybaření na ledu je skvělé, protože své trápení snesete vsedě (ačkoli musíte opustit chatrč, abyste zkontrolovali náklony nad otvory venku). Jak už jsem zmínil, před pár lety jsme se třemi kamarády vyrazili na led. Chlad a neúprosný sníh byly opravdu mizerné a zdálo se, že to stačí ke spuštění stmelujících efektů zábavy typu 2. Bez chatrče by to však bylo příliš hrozné.
Najděte si konfekcionistu, který vám ho připraví, vyvrtá vám díry, poskytne tip-up, pruty a návnadu a dá vám jízdu na sněžném skútru na vaše místo na ledu. Chata s výhledem na jezero (dříve Harmony Harbour Lodge) v North Hero, VT, na jezeře Champlain, se o to za nás postaral uprostřed sněhové vánice a zásobil nás dřevem do chatrče. Jejich hlavní chata a přilehlé pokoje motelu mají veškeré dřevěné obložení, preparování zvířat a výstřižky z novin souvisejících s rybařením, aby udržely rustikální atmosféru pod kontrolou. Kromě toho je North Hero jen hodinu od Burlingtonu a Montrealu, pokud si chcete na konec své cesty přilepit kulinářský zážitek.
8. Víkend na závodišti Saratoga
Víkend na závodech se vždy cítí jako návrat a může to být bezpečná zábava, pokud s sebou vezmete přítele, který vás udrží v limitech utrácení (ujistěte se, že je máte). V závislosti na vašem cítění možná budete chtít najít místo, které se blíží drsným skladbám z LA, o kterých Bukowski psal, nebo luxusnímu Kentucky Derby 20. let. Doporučujeme víkend v Saratoze, jižně od Adirondacks v severní části New Yorku, legendární trati, která nabízí jak potápěčskou, tak okouzlující atmosféru. Muži v oblecích a ženy ve velkých kloboucích a mátových julepech jásají na tribunách, zatímco ti, kteří to myslí vážně, kožení lidé se zlatem Rolexky, sluneční skvrny a noviny pod paží jsou v oblasti sledování videa a sledují obrazovku přes oblak doutníkového kouře.
Počkejte a sázejte dva nebo tři dny a začnete se učit žargon. Můžete dokonce vyjít dopředu. Poté se přidejte k živým davům sázkařů a žokejů na drink ve městě.
Zatímco tam, můžete navštívit Hamlet a duch na koktejly nebo zamiřte do jednoho z desítek nočních klubů. Nebo pro klidnější noc jděte do Kavárna Lena, nejdéle fungující místo pro lidovou hudbu ve Spojených státech (Bob Dylan býval titulkem). Pro ubytování se ubytujte na Adelphi, kde sídlí Salt & Char, jedna z nejoblíbenějších restaurací ve městě, a následující den začíná pomalu smaženým kuřetem a vaflemi v Hattie's.
