Po léta byla v módě probiotika. Tyto živé bakterie a kvasinky, které se nacházejí ve všech druzích dětské výživy, kojenecké výživě a probiotických doplňcích stravy, jsou prodávány především za účelem podpory trávení, zmírnění zácpy a prevence. průjem, ale také k posílení imunitního systému, zklidnění koliky a odstranění ekzémů. Zatímco věda podporuje některá z těchto použití v určitých případech, stále existuje mnoho neznámých o tom, které kmeny co dělají. To je důvod, proč – zatím, každopádně – pediatři říkají, že většina zdravých dětí nemusí denně užívat probiotika.
Ale co předbiotika — s an E? Jedno písmeno se změní a nový zdravotní trend je na světě! Prebiotika jsou nabízena pro podporu trávení tím, že posilují zdraví střev. Ale jsou jiné a stejně zásadní. A ano, je to něco, co by bylo dobré, aby vaše děti dostávaly více ve své stravě. Zde je to, co potřebujete vědět.
Probiotika vs. Prebiotika
Zatímco probiotika a prebiotika jsou příbuzné a obě jsou obecně dobré pro střeva, jsou výrazně odlišné. Probiotika, jako např
Na druhé straně prebiotika jsou nestravitelné sacharidy na bázi potravin – typicky rostlinná vláknina – které vyživují přátelské střevní bakterie. "Protože tělo nemůže strávit prebiotika, jdou přímo do spodní části trávicího systému a fungují jako potrava pro růst zdravých bakterií," říká Nicole Avena, Ph. D., odborná asistentka neurověd na lékařské fakultě Mount Sinai a hostující profesorka psychologie zdraví na Princetonu Univerzita. "Nebo, pokud se tvoří nové bakterie, prebiotika jim pomohou vyvinout se."
Probiotika a prebiotika jsou tedy v zásadě různé cesty ke stejnému cíli: zdravá střeva a správně fungující trávicí systém. Jen přidávají probiotika více prospěšné mikroorganismy do směsi, zatímco prebiotika podporují růst již přítomných dobrých brouků. Způsob, jakým to dělají prebiotika, může být účinnější strategií.
"Je důležité znovu osídlit kolonii dobrých bakterií, které tam jsou, a zajistit, aby zůstala zdravá," říká Avena. "V některých ohledech jsou prebiotika důležitější než probiotika, protože vyživují probiotika." Můžete brát všechna probiotika na světě, ale nebudou mít zdravotní přínosy, pokud nebudete mít na palubě také prebiotika."
Ale kromě podpory trávicího systému nově vznikající výzkumy ukazují, že prebiotika mají mnoho dalších výhod. Podle Aveny pomáhají tělu vstřebávat vápník, klíč pro růst kostí u dětí, a předcházejí výkyvům hladiny cukru v krvi. Také tím, že urychlují trávení, mohou omezit zácpu. Zdá se, že prebiotika jsou také dobrá pro mozek. "Nyní, když se toho tolik učíme o interakci střeva a mozku, víme, že mnoho věcí souvisejících s vývojem mozku souvisí s tím, co se děje ve střevech," říká Avena. "Existuje značné množství výzkumů spojujících probiotika a zdraví mozku, takže de facto prebiotika jsou také velkou součástí tohoto příběhu."
Případ pro prebiotické doplňky
Prebiotika se přirozeně vyskytují v široké škále potravin, včetně jablek, banánů, ječmene, bobulovin, ovsa, rajčat a pšenice. Nacházejí se také v cibuli, česneku, pampeliškové zeleni, topinamburu a sójových bobech, i když ty mohou být pro většinu dětí obtížněji prodejné. "Jogurt může být také skvělým zdrojem prebiotik, ale vyhněte se těm, které jsou prodávány pro děti, protože jsou často plné přidaných cukrů," varuje Avena. Kromě toho potravinářské společnosti stále více přidávají prebiotickou vlákninu a cukry, jako je inulin a oligosacharidy, do výživových tyčinek, cereálií, těstovin a dalších balených produktů.
Přestože jsou prebiotika snadno dostupná, Avena říká, že průměrné dítě jich nekonzumuje dostatek. "Pro děti, zejména pro batolata, může být velmi obtížné dostat do stravy odpovídající množství," říká. „Děti do 12 měsíců jsou obvykle v pořádku, protože mateřské mléko přirozeně obsahuje prebiotika a mnoho umělých mlék je jimi obohaceno. Jakmile však přejdou na potravu, dochází k prudkému poklesu. Pokud nemají rádi konkrétní potraviny, které obsahují prebiotika, nebo jsou obecně vybíraví, může být problém dostat prebiotika do svého jídelníčku.“
Navíc výzkum ukazuje, že celková spotřeba zeleniny a ovoce mezi dětmi klesá, „takže většina dětí nekonzumuje potraviny bohaté na prebiotika v dostatečném množství, aby byly zdravé,“ říká Avena. "Nemluvíme o jablku nebo banánu každý druhý den - tyto potraviny musí být pravidelnou součástí každého jídla." I když rodiče připravte dětem jídlo a svačiny předtím, než je pošlete do školky nebo školy, neexistuje žádná záruka, že skutečně jedí všechno. "Mám malé děti," říká Avena. "Někdy jídlo skončí v koši."
Proto, zatímco ona vždy radí vést s jídlem, vzhledem k realitě stravy většiny dětí, Avena věří, že všechny děti – dokonce i děti – by měly užívat prebiotický doplněk, nejen ty, které mají zažívací potíže problémy. "Radím rodičům, aby byli proaktivní," říká. „Nečekejte, až bude mít dítě problém, a pak se snažte ho léčit. Vědět, že děti mají tendenci nekonzumovat dostatek potravin s prebiotiky, nabídněte jim doplněk jako preventivní opatření.“
Další výhodou prebiotických doplňků je, že často obsahují jiné živiny. Například Avena doporučuje výživný nápoj pro batolata Enfagrow, který obsahuje železo a omega-3 mastnou kyselinu DHA, obojí důležité pro vývoj dítěte. Také se jí líbí Sovereign Laboratories Kojenecké a dětské kolostrum-LD, který obsahuje oligosacharid, stejně jako užitečné protilátky a imunoglobuliny pro podporu zdraví imunitního systému.
Ale vždy, když nakupujete doplňky pro děti, čtěte pozorně štítky. Tyto produkty jsou regulovány volněji než volně prodejné léky a jejich prodej nevyžaduje schválení FDA. "Některá tvrzení nejsou vždy zcela přesná," říká Avena. „Rodiče si musí dávat pozor na nákupy od renomovaných, zavedených značek. Podívejte se také na testování čistoty třetí stranou od lékařů. Vždy se také můžete zeptat dětského lékaře svého dítěte o doporučení.“
Tento článek byl původně publikován dne
