Vaření na sporáku na zemní plyn může být podle nové zprávy nebezpečné jak pro životní prostředí, tak pro zdraví rodin NPR. Při zapalování vařičů na zemní plyn se uvolňuje oxid dusičitý a ve vnitřních prostorách se může hladina této znečišťující látky rychle zvýšit. Odborníci na veřejné zdraví v poslední době varují před zdravotními riziky těchto spotřebičů, zejména pro děti. Nejen, že mohou zhoršit stávající dýchací potíže, ale mohou dokonce způsobit astma u některých dětí.
Zde je to, co by rodiče měli vědět o znečištění vnitřního ovzduší, zdravotních rizicích a snaze změnit způsob, jakým doma vaříme.
Co teče z plynových sporáků?
Plynová kamna fungují na zemní plyn, směs uhlovodíků, jako je metan. Vaření s jedním je snadné; obvykle se automaticky zapalují a spalují plyn bez kouře nebo sazí. Ale stejně jako při spalování jakéhokoli fosilního paliva, vaření s plynem uvolňuje sloučeniny, které nevidíme. Některé z těchto neviditelných škodlivin, jako je oxid dusičitý, mohou poškodit naše zdraví, zejména v uzavřeném prostředí domu.
Oxid dusičitý je přítomen všude kolem nás Agentura pro ochranu životního prostředí, který se vyrábí spalováním paliva pro vše od vozidel po elektrárny. V reakci na to vláda stanoví standardy kolik je povoleno ve vzduchu prostřednictvím zákona o čistém ovzduší. Vaření na plynových hořácích však může zvýšit vnitřní hladiny oxidu dusičitého nad normy EPA pro venkovní vzduch, podle studie z roku 2017. studie. V současné době neexistují žádné normy pro znečištění vnitřních prostor oxidem dusičitým.
Plynové sporáky mohou také uvolňovat další potenciálně škodlivé materiály, jako je benzen a malé částice nedávný přehledový článek v Journal of Environmental Health. Kromě toho se při spalování zemního plynu uvolňují skleníkové plyny, jako je oxid uhličitý, které přispívají k klimatická krize.
Jaká jsou zdravotní rizika plynových sporáků?
Stejně jako u většiny znečištění ovzduší přinášejí emise ze spalování zemního plynu potenciální rizika pro naše zdraví. Oxid dusičitý může být ve vysokých dávkách žíravý pro lidi s dýchacími problémy a dlouhodobé vystavení nízkým hladinám může vést k problémům, jako je astma.
Zvláště vysoká jsou rizika pro děti. Oxid dusičitý je u dětí s astmatem spojen s příznaky, jako je kašel a sípání Journal of Environmental Health studie. Navíc děti, které žijí v domech s plynovými sporáky, mohou mít pravděpodobnější problémy s dýcháním NPR, cituje a analýza z roku 1992. NPR také poukazuje na nedávná zpráva o zdravotních účincích plynových sporáků v domácnosti od Rocky Mountain Institute (RMI) a dalších skupin, která specifikuje že děti jsou více ohroženy znečištěním vnitřního ovzduší kvůli jejich křehčímu imunitnímu systému a jsou aktivnější životní styl.
Oxid dusičitý však není jedinou rizikovou látkou znečišťující vnitřní vzduch. Vaření, a to i na elektrickém sporáku, může uvolňovat do vzduchu drobné částice, jako jsou PM2,5 (částice menší než 2,5 mikrometru, což je asi jedna třetina velikosti červených krvinek), podle RMI zpráva. The EPA poznamenává, že tento druh znečištění částicemi je kromě některých kardiovaskulárních problémů také spojen s dýchacími problémy. Spalování zemního plynu, ačkoli je čistší než kamna na dřevo, může zvýšit obavy o kvalitu ovzduší.
Co s tím mohou rodiče dělat?
Rodiny, které mají doma plynový sporák nebo se obecně obávají o kvalitu vnitřního vzduchu, mají možnosti. Za prvé, použijte kuchyňský ventilátor, pokud jej máte. Studie RMI navrhuje nechat ventilátor běžet při vaření nebo otevření okna, pokud to není možné. To může někdy znamenat velký rozdíl: Stejná studie, která zjistila, že vaření může tlačit oxid dusičitý úrovně nad standardy pro venkovní vzduch také zjistily, že používání odtahového ventilátoru u některých výrazně snižuje znečištění domovů.
Zpráva RMI také navrhuje vyměnit plynový sporák za elektrický. Ale to může být drahé, protože nové elektrické sporáky mohou stát stovky dolarů nebo více. Někteří lidé tlačí na vládu, aby podnikla kroky k elektrifikaci našich domácích spotřebičů, a to jak z hlediska zdraví, tak z hlediska životního prostředí, NPR zprávy.
Ale průmysl zemního plynu není podle této myšlenky příliš nadšený Vox. jáPrůmyslové skupiny a osoby spojené se zemním plynem jsou hlasitými odpůrci elektrifikačních opatření. navíc Vox poznamenává, že průmysl propaguje zemní plyn například pomocí videí o vaření. Minulý rok, Matka Jonesová informoval o tom, jak se tato kampaň šíří mezi influencery na Instagramu s hashtagem #CookingWithGas.
Někteří úředníci podnikají kroky. Několik měst v Kalifornii se pokusilo podpořit elektrické spotřebiče v budovách, Vox zprávy. navíc alespoň jednu verzi návrhu zákona o odsouhlasení rozpočtu, který prošel Kongresem, by vytvořil slevy na výměnu neelektrických sporáků za elektrické. Bas zákonodárci pokračují v diskusi o návrhu zákona, budoucnost takových ustanovení je nejasná.
