S pandemií jsme měli přes noc spoustu změn. Rodiče pociťovali napětí mezi udržením si práce, pomocí dětem ve škole na dálku a udržením zdraví všech. Času bylo málo a nový průzkum ukázal, že rodiče nemají tolik času na vaření, protože teď hodně žonglujeme. V důsledku toho byli rodiče spoléhat na rychlé občerstvení. Zde je to, co potřebujete vědět.
Podle dětské nemocnice University of Michigan Health C.S. Mott Celostátní anketa o zdraví dětí1 z 5 rodičů uvedl, že začal své děti krmit rychlým občerstvením častěji než před pandemií COVID-19.
Průzkumu se zúčastnilo více než 2000 rodičů, kteří měli alespoň jedno dítě ve věku od 3 do 18 let. Ukázalo se, že rodiče mají kvůli pandemii problémy s jídlem.
"Pandemie narušila mnoho rodinných zvyklostí, včetně toho, kde a co jedí," řekl Dr. Gary L. Freed, spoluředitel ankety a pediatr v dětské nemocnici C.S. Mott, v tvrzení. "Víme, že životní styl rodin může ovlivnit stravování dětí, a podívali jsme se, jak mohla pandemie změnit jejich stravovací návyky."
Průzkum také odhalil, že zatímco polovina dotázaných rodičů uvedla, že má doma vařené jídlo častěji 1 ze 6 rodičů připustil, že jejich děti od té doby začaly jíst rychlé občerstvení alespoň dvakrát ročně týden.
Na otázku, proč došlo k nárůstu jídel z rychlého občerstvení, odpovědělo přibližně 40 procent rodičů byl příliš zaneprázdněn na vaření. Dalších 20 procent uvedlo, že jsou příliš vystresovaní na to, aby mohli vařit domácí jídla.
Téměř všichni rodiče, kteří se zúčastnili průzkumu, uznali, že rychlé občerstvení je pro jejich děti „nezdravé“. Nicméně 4 z 5 rodičů věří, že je to s mírou v pořádku. Sedmdesát pět procent dotázaných souhlasilo s tím, že když jsou ve stresu kvůli času, dobrou rodinnou možností jídla je rychlé občerstvení.
A rozhodnutí obrátit se na rychlé občerstvení závisí také na penězích. 24 procent rodičů uvedlo, že mají pocit, že rychlé občerstvení je levnější než příprava jídla doma, a 1 ze 3 rodičů uvedl, že rychlé občerstvení je za jejich peníze dobrá hodnota.
„Rodiče většinou uznávají, že rychlé občerstvení není ideální volbou, ale považují ho za přijatelné ‚občas jídlo‘,“ řekl Freed. A i když všichni víme, že to není ideální, Freed navrhl rodičům, i když se musí obrátit na rychlé občerstvení, všímat si toho, co je v nabídce, může mít velký význam.
"Rodiče by měli zvážit použití nutričních informací, aby pomohli svým dětem naučit se dělat zdravější rozhodnutí," vysvětlil Freed. "Snaha udělat tato jídla ještě trochu zdravější může mít důležitý dopad."
