Bylo jen otázkou času, kdy prodavači hadího oleje ve wellness průmyslu využijí této pandemie. Již v únoru držel televangelista Jim Bakker láhve „Silver Solution“ a tvrdil, že má prokázanou schopnost zničit koronavirus (stát Missouri zažaloval a on přestal). V březnu se internetovou nabídkou hemžily webové reklamy a příspěvky na sociálních sítích "posílení imunity" doplňky, „antivirové“ stříbrné pastilky a esenciální oleje, které pomáhají odvrátit virus. Projekt prognostiků v oboru 25procentní nárůst prodeje doplňků imunity v roce 2020. Kdyby to byl ten správný lék.
Jeden problém? U žádného z těchto produktů nebylo prokázáno, že by snižoval vaše šance na nákazu COVID-19. Jiný? Nemůžete posílit svůj imunitní systém. Nebo, přesněji řečeno, s respiračním onemocněním, jehož smrtelná reakce je ve skutečnosti způsobena samotnou silnou imunitní reakcí, byste nechtěli. Správně: „Posílení imunity“ je velká lež.
„Když jsem to dělal 25 let, nikdy jsem neviděl jídlo nebo živinu, kterou bych popsal jako ‚posilování imunity‘. vědecký význam,“ říká Elizabeth Jacobs, Ph. D., profesorka epidemiologie a biostatistiky na University of Arizona, která studuje COVID-19.
Chyba v tomto uvažování, říkají odborníci na imunologii a virologii, je, že imunita takto prostě nefunguje. Specializované skupiny buněk v těle fungují jako série kontrol a vyvažování navržených tak, aby rozpoznaly a odrazily jakýkoli typ cizího vetřelce – nazývaného antigeny. Mohou to být bakterie, paraziti, plísně nebo virus. Když lidé bez lékařského vzdělání mluví o „posílení imunity“, mají na mysli adaptivní reakci imunitního systému. Když se tělo dostane do kontaktu s jakýmikoli druhy choroboplodných zárodků, obvykle si o nich uloží informace a jak s nimi bojovat. Pak, pokud se znovu dostane do kontaktu se zárodkem, bojuje. Mít rýmu? Nejedná se o samotný virus, ale o imunitní odpověď. Neustále teče z nosu? To je hyperaktivní imunitní reakce.
Stejně jako fungující imunitní systém u všech nemocí, uvolňují bílé krvinky, aby bojovaly proti COVID-19. U některých lidí způsobuje virus přehnanou reakci imunitního systému nazývanou „cytokinová bouře“. Vědci stále studují cytokiny, malé proteiny uvolňované bílými krvinkami, ale se zdají poškození plicních tkání a výstelky krevních cév a naplnění plic tekutinou. Tato přehnaná reakce imunitního systému je běžná u hospitalizovaných pacientů s COVID - podle 75 procent z nich vykazuje známky zápalu plic v obou plicích. studie zveřejněno v lednu.
Jinými slovy, imunitní systém je složitý, „proto je příliš zjednodušené tvrdit, že můžete posílit imunitní systém dělat x, y nebo z,“ říká David Stukus, MD, imunolog a odborný asistent pediatrie na Ohio State University College of Lék. "Obecně by se lidé neměli obávat o svůj imunitní systém, pokud se u nich často neprojevuje nemoc nebo infekce," říká Stukus. "To je nejlepší známka toho, že váš imunitní systém je ohrožen: že jste nemocní častěji než člověk normálně."
Proč padáme na sliby o posílení imunity
Navzdory skutečnosti, že je většina lidí nepotřebuje, vitamín C doplňky jsou extrémně populární. Průměrný Američan ho dostává dostatek z jídla, říká Jacobs, a pokud má vaše tělo dostatek živin, jednoduše vyloučí to, co nepotřebuje.
"Říkám svým studentům, že pokud budete kupovat Emergen-C, jen vyčůráváte své peníze," říká. "Nakonec jste narazili na saturaci." Například u vápníku platí, že čím více ho zkonzumujete, tím méně vstřebáte, protože v určitém okamžiku tělo říká: ‚Mám toho dost, děkuji‘.“
I kdyby posílení imunity bylo skutečně možné, nebylo by to pro vás dobré.
"Zajímavé na těchto typech produktů je, že posílení imunitního systému by bylo ve skutečnosti špatné," říká Stukus. Je to proto, že příznaky, které přicházejí spolu s virem, jako je rýma a kašel, jsou imunitní systém, který s ním bojuje. Pokud tedy „posilujete“ imunitní systém, který je již v rovnováze, způsobujete přehnanou reakci.
„Ačkoli to může znít skvěle, ve skutečnosti může posílení imunitního systému, který již dobře funguje, ve skutečnosti narušit rovnováhu mezi nimi reaktivita a tolerance,“ říká Dimitar Marinov, MD, Ph. D., odborný asistent hygieny a epidemiologie na Lékařské univerzitě ve Varně. v Bulharsku.
Jinými slovy, součástí práce imunitního systému je také vědět, kdy vypnout imunitní odpověď. Nadměrně aktivní imunitní systém může vést k autoimunitním onemocněním, jako je lupus, artritida a cukrovka, říká Michael Teng, Ph. D., virolog a profesor vnitřního lékařství na University of South Florida v Tampa.
Lupus se nevyvine z příliš mnoha vitamínů, ale z příliš velkého množství některých vitamínů a minerálů mohou být toxické a způsobit další zdravotní problémy. Například nadměrné suplementace zinkem může ve skutečnosti potlačit imunitu tím, že naruší vstřebávání mědi a způsobí nedostatek. Navzdory riziku, že suplementace může způsobit zdravotní problémy, nebo být přinejmenším plýtváním peněz, Teng není překvapen lidé se načítají o doplňcích souvisejících s imunitou během pandemie.
"Lidé se teď bojí," říká Teng. „Každý chce mít něco, co si může vzít, aby se ochránil. Většina těchto doplňkových produktů však nejsou léky, takže nejsou regulovány FDA. Takže mohou vznášet nároky, které nemusí být nutně podporovány.“
Komplikace COVID
To slyšíme a čteme pořád Chronický zánět je spojena s rostoucím počtem onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka, artritida a rakovina. A antioxidanty, jako např vitamín C a zinek, prý pomáhají snižovat záněty v těle, které byl propojen na závažnější infekci COVID-19 a vyšší úmrtnost. Mnoho lidí si dá jeden a jeden dohromady a dojde k závěru, že vitamin C a doplňky zinku mohou být dobré pro prevenci nemocí. Tito lidé vesměs nejsou zdravotníky.
Prostě to není tak jednoduché.
Teorie antioxidantů krouží myšlenku, že když je v těle zánět, probíhá oxidační proces, který způsobuje poškození, říká Stukus, a antioxidanty to mohou snížit. Ale ne všechny záněty, což je obecný termín, jsou způsobeny tímto oxidačním procesem. A co je důležité, bylo by chybou udělat skok od antioxidačního výzkumu, který ukazuje snížení zánětu, na cokoliv, co souvisí s COVID-19. Zánět, který přichází spolu s COVID-19, nemusí ani zahrnovat cestu, na kterou by se antioxidační doplněk mohl zaměřit, poznamenává Stukus.
"Upřímně řečeno, extrapolovat z předchozích studií a říkat cokoliv o tom, co mohou antioxidanty udělat s tímto zbrusu novým virem, je v nejlepším případě předčasné a v nejhorším škodlivé," říká. "Je to obrovská příležitost pro obchodníky s hadím olejem, aby zdvojnásobili vše, co dělali léta."
To tam je některé vědy za některými z těchto tvrzení znesnadňují spotřebitelům získat realistický obrázek o tom, co doplňky a bylinné přípravky dělají. Můžete prohledávat PubMed a najít například studie, které to uzavírají česnek má antimikrobiální vlastnosti, zdá se, že vitamín C pomáhá předcházet nachlazení a že lékořice má antivirové vlastnosti. Ale ignorování relevantních podrobností o těchto studiích – které společnosti a zákazníci často doplňují – se nazývá vybírání dat, říká Stukus.
Například česnek může mít antimikrobiální vlastnosti při místní aplikaci, ale to nemá žádný vliv na to, zda česneková pilulka může zabránit nachlazení (natož COVID-19). Jeden nedávný článek popisující posilovače imunity například doporučuje houbové doplňky a cituje publikovanou studii, která toto tvrzení potvrzuje. Studie se však týkala žen s rakovinou, jejichž imunitní systém byl utlumen chemoterapií, takže není skutečně relevantní pro čtenáře s normálně fungujícím imunitním systémem.
Doplňkové společnosti se také chytily slibného výzkumu lidský mikrobiom prodávat probiotika. Je však zapotřebí mnohem více výzkumu o tom, jak střevní bakterie odrážejí a ovlivňují naše zdraví, než budeme moci říci, že probiotika mohou mít jakýkoli ochranný účinek proti koronaviru, říká Teng.
"Probiotika Zdá se, že to má vliv na stimulaci imunitních odpovědí, ale ještě nejsme úplně tam, abychom pochopili, jak to funguje,“ říká. "Mít nějaký přínos obecně neurčuje, zda vytvoření správného druhu bakterií ve střevě může mít nějaký přínos pro odolnost vůči chorobám."
Existuje také kousek výzkumu, který podporuje výhody koloidního stříbra, oblíbeného mezi antivaxxery, říká Jacobs.
"Před chvílí se ukázalo, že stříbro a další kovy mají některé zajímavé antibiotické vlastnosti, kde jde téměř o mechanické narušení schopnosti patogenů ovlivňovat tělo," říká.
"Ale když čteme ve studii, že měď může zabíjet bakterie venku, to se nerovná tomu, co se stane, když sníte měď," pokračuje. "Takže bych řekl, že musíme být opravdu opatrní, abychom nespletli to, co je pozorováno v jednom z těchto kovů, a že jejich konzumace bude mít podobný účinek."
Vitamin D byl také součástí konverzace o COVID s a nedávné studie dochází k závěru, že vážný nedostatek vitaminu může souviset s vyšší úmrtností na virus. Ačkoli většina lidí nedostává dostatek vitaminu D a mohla by mít prospěch z doplňování, nepředpokládejte, že více je lepší, říká Teng.
"Zdá se, že lidé s nedostatkem D mají problémy se svým imunitním systémem, ale neexistuje žádný důkaz, že přidání vitamínu D nad normální hladiny pomůže zdravému člověku," říká.
Jak ve skutečnosti vypadá zdravý imunitní systém
Ještě předtím, než se COVID-19 začal šířit v USA, 77 procent Američanů uvedlo, že užívají denní doplňky stravy, uvádí průzkum 2019 Radou pro odpovědnou výživu. Nízké riziko většiny nedostatků živin u průměrného Američana pravděpodobně nebude mít negativní vliv na prodej.
Ačkoli je nepravděpodobné, že by vám mnoho doplňků ublížilo, Stukus říká, že se obává, že vitamínové doplňky mohou lidem poskytnout falešný pocit bezpečí, který by je mohl způsobit méně pravděpodobné, že budou dělat věci, které snižují pravděpodobnost nákazy virem, jako je důkladné mytí rukou nebo pečlivost ohledně sociálního distancování.
Pestrá strava má mnohem větší dopad na imunitní systém a celkové zdraví, říká Stukus. Stejně jako „nudné a nesexy“ rady, jak dobře spát, cvičit a snižovat stres, dodává Jacobs. Ve skutečnosti říká, může být užitečné uvažovat o pandemii jako o příležitosti k zamyšlení nad tím, jak skutečně provést zdravé změny, abychom se dlouhodobě chránili před nemocemi.
"Jednou z věcí, o kterých víme, že jsme náchylní k nemocem, je stres, kromě toho, že nejíme správně a necvičíme," říká Teng. „Všechny tyto věci jsou pro mnohé z nás těžší; je snazší vzít si prášek a nestarat se o osm hodin spánku za noc. Ale stejně jako hubnutí, neexistuje žádné rychlé řešení. Musíš dělat těžké věci."
