Následující bylo vyrobeno ve spolupráci s Just For Men. S Šampon Control GXPostupné snižování šedin je stejně snadné jako mytí vlasů. Používejte jako svůj běžný šampon, dokud se vám nebude líbit to, co vidíte. Šampon dovnitř. Vypláchnout. Jděte dál.
Rozhodnutí stát se šéfkuchařem a otevřít si vlastní restauraci není nejtradičnější kariérní krok. Je to ještě neobvyklejší, pokud jste začali svou kariéru v oblasti public relations a managementu akcí a nemáte žádné formální kulinářské vzdělání. Ale přesně to udělal Salil Mehta a výsledky byly pozoruhodné.
V roce 2010 Salil, který vyrostl v Novém Dillí v Indii, otevřel na Manhattanském náměstí Union Square Laut, jednu z prvních malajských restaurací v New Yorku, která získala michelinskou hvězdu, nemluvě o pochvalách od Anthony Bourdain. V roce 2016 rozšířil své kulinářské impérium o The Chinese Club v brooklynské čtvrti Williamsburg s čínským jídlem Desi-Wala, které si s manželkou Stacey užívali jako děti v Indii. Restaurace byla hitem - dokonce zaznamenala portrét Mistr ničeho epizoda – a nyní se může pochlubit základnou na Manhattanu.
Mezi provozováním restaurací a výchovou svých tří dětí si Salil vzal pár minut na to, aby zvážil nalezení vaší vášně, zůstal pokorný a upřímný.
1. Udržujte si otevřenou mysl
Chodil jsem na designovou školu a nikdy jsem si nemyslel, že si otevřu vlastní restauraci. Ale škola mi umožnila otevřít svou mysl. Naučilo mě to přemýšlet, jak rozložit problém a vymyslet řešení. Používám to ve svých restauracích. Jaké jsou chutě, které chci vytvořit? Pro koho připravuji konkrétní pokrm? Umožnilo mi to vytvořit si vlastní cestu a přijít na svůj vlastní způsob, jak věci dělat.
2. Milujte věc, kterou děláte
Než se k něčemu odhodláte, měli byste pro to mít vášeň. Pokud pro něco nemáte vášeň, nikdy se nebudete snažit tak tvrdě, jak potřebujete. Když přijdete ke mně domů a podíváte se do mé knihovny, mám asi 300 kuchařek. Pokud čtu, čtu kuchařky a snažím se najít inspiraci. To proto, že moje vášeň nikdy neumírá.
3. Vzdělávejte se
Nikdy není čas, kdy byste se mohli přestat učit. Pokud někdo říká, že ví všechno, jsou největší idioti na planetě. Čím více se specializujete na různá jídla, tím více si uvědomujete, jak málo toho víte. Je to jako otevřít plechovku s červy. Nikdy není chvíle, kdy byste se neučili.
Sponzorováno Just For Men Control GX
Úspěch, způsob Control GX
Krok 1. Budujte sebevědomí tím, že se zaměříte na to, abyste vypadali co nejlépe.
Krok 2. Shromážděte své nástroje, jako je průlomový šampon, díky kterému je redukce šedin stejně snadná jako mytí vlasů.
Krok 3 Přijměte změnu každodenním používáním Control GX a sledujte, jak šediny postupně mizí.
Krok 4. Užijte si svůj nový vzhled, vydejte se do světa a rozdrťte ho.
4. Důvěřujte svému publiku
Jsou chvíle, kdy jsou na mém menu věci, které se mi nelíbí, ale nechám si je v nabídce, protože je zákazníci chtějí. Pokud lidem poskytnete to, co chtějí, je menší šance na neúspěch. Zůstaňte si jisti tím, kdo jste, a neustále věci neměňte, ale je také důležité získat názory ostatních lidí.
5. Očekávejte to nejlepší a připravte se na nejhorší
Myslím, že počáteční úspěch může být někdy opojný. Jakmile dosáhnete tohoto úspěchu, máte tendenci dělat věci spíše instinktivně než prostřednictvím řádného tréninku a přípravy. Vždy se tedy připravte, jako byste měli selhat, ale pracujte, jako byste věděli, že budete úspěšní.
6. Udělejte si čas na rodinu
Když se snoubí podnikání a rodina, obvykle zvítězí podnikání. Lidé by ale měli pochopit, že rodina je nejdůležitější. Nechci zemřít, aniž bych věděl o dětství svých dětí. Je lepší nechodit jen po penězích a místo toho se soustředit na věci, které opravdu milujete. Možná nakonec vyděláte méně, ale budete šťastní a budete mít na svou rodinu neocenitelné vzpomínky.
Sponzorováno Just For Men
Ovládání GX
S Control GX je redukce šedin stejně snadná jako mytí vlasů. Používejte jako svůj běžný šampon, dokud se vám nebude líbit to, co vidíte. Šampon dovnitř. Vypláchnout. Jděte dál.
7. Spáchat
Čím to je, že pro tolik lidí, kteří pocházejí z asijských rodin, se vždy najde teta nebo babička, která vždy udělala to nejlepší jídlo? To proto, že nebrala žádné zkratky, protože to dělala pro někoho, koho miluje. Měli byste mít stejný pohled na vše, co děláte, a vyhýbat se zkratkám. Jděte po celé délce. Pokud vše uděláte správně, výsledky budou skvělé.
8. Přijměte pokoru
Buďte pokorní. Buďte vždy pokorní. Nedovolte, aby se vám úspěch dostal do hlavy. Úspěch může jít tak rychle, jak přichází. Bez ohledu na to, v jaké špatné situaci se nacházíte, vždy se najde někdo, kdo je v horší situaci. A bez ohledu na to, v jaké dobré situaci se nacházíte, existuje někdo s lepší situací. Buďte tedy spokojeni s tím, co máte.
