Pokud víte něco o rzi, můžete si myslet, že železo a kyslík jsou špatná směs. A i když to může být pravda pro neustále se zmenšující tělo Dodge Dart z roku 1965, rozhodně to neplatí pro nejnovější model pro batolata, který ve vašem obývacím pokoji vydává zvuky vroom vroom.
flickr / Paul Waldo
Ve skutečnosti je schopnost vašeho dítěte používat kyslík k věcem, jako je růst a běhání, dost závislá na železe. To znamená, že musíte věnovat zvláštní péči, abyste se ujistili, že mají dostatek. To je úplně metalové.
Význam železa
Na vrakovištích (nebo kdekoli ve skutečnosti) fakt, že se železo a kyslík milují, vede k rezivění. V těle, skutečnost, že se železo a kyslík milují, vede k krvinkám bohatým na kyslík (hemoglobin) a ukládání kyslíku ve svalech (myoglobin). Ty spolupracují, aby zajistily, že tělo využívá kyslík co nejúčinněji.
Když je hladina železa nízká, ovlivňuje to, jak dobře tělo využívá kyslík pro energii a růst. Jak víte ze svých vědeckých pozorování batolat, vaše dítě vyžaduje spoustu energie. Je to jediný možný způsob, jak mohou neustále dělat backflipy z gauče a každou hodinu vyrůst z kalhot.
Co se stane, když se železo nevstřebává
Když vaše dítě nemá železo, které potřebuje, může to vést k nějaké znepokojivé problémy. Mohou zahrnovat problémy s chováním, pomalý nebo zakrnělý růst a problémy s učením.
To znamená, že tyto známky nedostatku železa se nestanou skutečně zjevnými, dokud se u dítěte nevyvine plně rozvinutá anémie. To je nejzávažnější forma nedostatku železa. Další příznaky mohou zahrnovat:
- Bledá kůže
- Ztráta chuti k jídlu
- Neustálá únava
- Touha po nepotravinových položkách
- Neobvykle rychlé dýchání
flickr / Nicola M-J
Pijáků mléka nemusí být dost
Jsou děti, které potřebují trochu více pozornosti, pokud jde o železo. Batolata, která během dne pijí hodně kravského mléka, mohou mít zvýšené riziko nedostatku železa. To proto, že mléko neobsahuje železo. A pokud vaše dítě nahrazuje jídlo několika velkými šálky moo šťávy, může se cítit syté, ale nevyužilo plný přísun živin, které jejich tělo potřebuje.
Batole je, když železo opravdu svítí
Železo je zvláště důležité, když vaše dítě dosáhne batolecího věku. To je doba, kdy je většina dětí přechod na pevnou stravu. Do té doby dostávali dost z obohacené výživy nebo z prsou vaší partnerky, což z ní dělá skutečnou železnou pannu. Takže ve věku od jednoho do 4 let vaše dítě potřebuje 7 miligramů železa z potravy denně.
Živočišné zdroje železa jsou správná cesta
Existují tuny potravin, které obsahují železo, ale jsou 2 různé typy dietního železa: hem a nehem. Hemové železo se v těle snadno vstřebává, zatímco nehemové železo tělo přijímá o něco hůře. Avšak bez ohledu na to, jak jej tělo absorbuje, oba typy železa slouží stejnému účelu, když se dostanou do systému vašeho dítěte.
Maso a ryby obsahují oba druhy železa. Rostliny obsahují pouze nehemové železo. To neznamená, že byste se pro své dítě měli silně opírat o živočišné zdroje železa. Ve skutečnosti by za mnoha okolností vaše dítě potřebovalo mnohem více kalorií z libového masa, aby se vyrovnalo množství železa obsaženého v několika málo kaloriích rostlinného zdroje, jako je špenát. Ale jo. Hodně štěstí, že vaše dítě bude jíst špenát.
flickr / Tex Batmart
Spojení vitaminu C
Tělo vašeho dítěte bude železo snadněji vstřebávat, když je spárováno s vitamínem C. Kombinace zdrojů železa vašeho dítěte se zdrojem vitaminu C tedy dost pomůže. To, co je obzvláště užitečné, je, že děti mají tendenci milovat potraviny s vysokým obsahem vitamínu C, a proto několik posledních jste jedli ty zkurvené Cuties, jako by to byly nějaké citrusové bonbóny měsíce.
Páry, které přinášejí železo
Zdroje železa jsou velmi rozmanité. Trik je v tom párování potravin, které bude vaše dítě jíst abyste získali plnou dávku železa a podpořili vstřebávání vitamínu C. Takže zvažte arašídové máslo a želé sando spárované s mandarinkou. Nebo obohacené snídaňové cereálie s ovocem.
Pro velký zásah železa, spárujte dva zdroje železa v jednom jídle. Kuřecí burrito s fazolemi to udělá. Stejně tak míchaná vajíčka se šunkou. Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických (USDA) má spoustu dalších návrhů to ti pomůže. Umístěte je na lednici s nejnovějším mistrovským dílem 6nohého psa pod fialovým nebem.
