Chef IQ s podporou WiFi chytrý vařič přišel sesadit z trůnu Instantní hrnec. Je to polévkový tlakový hrnec s vestavbou měřítko, funkci, o které si neuvědomíte, že ji potřebujete, dokud si neuvědomíte, jak moc jste ji potřebovali. A funkce WiFi tohoto vícevařiče není trik: ve skutečnosti zjednodušuje a zefektivňuje vaření Zkušenosti. To je celý smysl, zvláště když tolik pracujících rodičů dává dohromady tři nebo více jídla den pro děti nyní doma 24/7.
Poslouchej, Instantní hrnec je skvělý. A aby bylo jasno, Chef IQ má méně funkcí než tento tak populární spotřebič. Nedělá jogurt ani kaši (ale vážně, dělali jste to někdy?). Ale co to dělá, dělá to lépe než jakýkoli jiný multivar, který jsem kdy použil, a dělá to, když stojíte štíhlý a zlý na vaší kuchyňské lince.
Chef IQ vypadá jako droid, který měsíčním světlem svítí na Temnou stranu nebo instantní hrnec, který se stal vnímavým, je velký asi jako standardní tlakový hrnec. Má integrované chytré senzory, automatické uvolnění tlaku, kapacitní dotyková tlačítka a pěkný LCD displej, který vám řekne, co je co. K dispozici je 100 přednastavených funkcí vaření a můžete vařit, opékat, restovat, ohřívat v páře a ohřívat vše od chilli přes kuřecí piccata až po ovesné vločky. A ano, připojí se k vaší WiFi. Ale nebraňte se tomu. Ve skutečnosti je to velké plus.
Chcete-li začít, stáhněte si aplikaci a spárujte ji se sporákem. A pak zjistíte, co chcete dělat. Aplikace funguje ruku v rucechňapka do trouby s vařičem, který vás provede celým procesem.
Tento tlakový hrnec je dokonce dodáván s integrovanou kalkulačkou vaření, takže si můžete určit svůj čas, než se rozhodnete pro recept.
Pojďme si tedy povědět česnekovou bramborovou kaši, kterou jsem dělal tento víkend. Normálně, za starých časů, jsem oloupal brambory, nakrájel je na kostičky, naplnil hrnec osolenou vodou, vložil tatry, počkal, až se celá ta zatracená věc uvaří, hlídal voda se převaří, protože to se samozřejmě vždy stane a v určitém okamžiku, po opakovaném propíchnutí vidličkou, se brambory zdají být uvařené a měkké na kaši. To trvá hodiny. Vyžaduje to úsilí. Je to šílené množství úklidu.
S Chef IQ jsem v aplikaci vybral recept na česnekovou kaši. Vestavěná váha mě vedla k tomu, abych do vařiče přidal dvě libry nakrájených oloupaných brambor spolu s odpovídajícím množstvím vody a másla (bohužel, brambory si stejně musíte oloupat sami). Postupoval jsem podle pokynů na obrazovce v telefonu (můžete také použít průvodce na samotném stroji) a spustil jsem proces tlakového vaření. Když se chystalo vypustit páru, aplikace mi poslala oznámení, že to bude foukat a já musím uhnout z cesty. Zhruba o 12 minut později jsem měl bramborovou kaši a přesně jednu věc (6litrový hrnec) na úklid.
Měřítko je to, co zde dělá rozdíl. Dokud jsem nepoužil Chef IQ k přípravě kuřecí nudlové polévky, která se hodil k bramborám, netušil jsem, jak je to nepostradatelné. Při používání Instant Pot jsem tak trochu používal odměrky k třídění ingrediencí, ale nakonec to byly dohady. A dohady se opravdu nehodí k bezvadným večeřím; ani okukající přísady. Častěji než ne, konečný výsledek byl nedbalý. Stupnice Chef IQ je však naprosto přesná a vy přesně víte, kolik vody, smetany, másla, mrkve nebo nudlí přidat do hrnce a kdy.
Navíc, aplikace, kterou značka neustále aktualizuje o další recepty, je docela solidní a není to nadbytečný doplněk, jen aby něco vypadalo chladněji. Další příklad: Dívali jsme se Ratatouille druhou noc. Tak jsem se pustil do přípravy nějakého toho titulárního jídla. Tento francouzský základ je klamně náročný na vaření a vyžaduje spoustu ingrediencí, včetně nakrájené papriky, nakrájené cukety a cherry rajčat. Ale aplikace, která využívá video, vás provede celým procesem, od přidání olivového oleje přes restování zeleniny až po vaření. Cítil jsem se jako lepší kuchař.
Způsobí šéfkuchař IQ revoluci v kulinářském světě? Kdo ví. Ale usnadní vám to život, když se snažíte hodit nějaké jídlo na stůl? Pro mě to platilo. Vsadil bych se, že to udělá totéž pro vás.
Každý produkt na Fatherly je nezávisle vybrán našimi redaktory, autory a odborníky. Pokud kliknete na odkaz na našem webu a něco si koupíte, můžeme získat provizi pro partnery.
