Matcha má chvilku. Prášek ze zeleného čaje je základem v Japonsku, kde se běžně používá při tradičních čajových obřadech. Matcha, oblíbená pro svou zemitou chuť a hlubokou barvu, má také přebytek antioxidantů bojujících proti volným radikálům. Starbucks je již hráčem ve hře matcha, prodává prášek pod značkou Teavana a používá ho v nápojích, jako je jejich zelený čaj latte. Nyní se zdvojnásobují a prodávají pudink matcha. Ale rodiče by pravděpodobně neměli svému pudingu chtivému dítěti dávat malý, drahocenný, zelený balíček. Protože matcha obsahuje kofein.
Dr. Marcie Schneiderová, spolupracovnice Americká pediatrická akademie (AAP) a bývalý člen AAP's Výbor pro výživu se již dlouho zajímá o kofein a děti.
"Nikdo vlastně neví, co to dělá s mozkem." Zvlášť když se vyvíjí,“ vysvětluje Schneider. „Víme, že kofein zrychluje srdce lidí a zvyšuje krevní tlak. A víme, že děti jsou na tom závislé.“
Wikimedia Commons
Schneider navrhuje obezřetně pozorovat pudink Starbucks. Koneckonců, standardní šálek matcha, připravený tradičním způsobem, má podle webu Starbucks více než 40 mg kofeinu (16 uncový zelený čaj latte má asi 80 mg). To je
A to by mohl být problém, poznamenává Schneider, protože reakce člověka na kofein závisí na jeho váze. "Malý člověk bude mít jinou odezvu než větší člověk," říká Schneider. "Skutečnost je taková, že kvůli účinku kofeinu panuje všeobecná shoda v tom, že děti by neměly pít kofein, tečka."
V současné době je pudink matcha exkluzivně pro Starbucks v Japonsku. Společnost neuvedla, zda bude uveden na trh ve Spojených státech, ať už s kofeinem nebo ne. Takže v tuto chvíli jsou největším nebezpečím pravděpodobně přehnaně kofeinové japonské děti, které vás budou i nadále urážet. Volání povinnosti.
