Spatler er en af de essentielle køkken værktøjer vi alle har. Men der er forskel på en pandekageflipper og et værktøj til grill. Der er endda en spatel, kaldet offset, der udelukkende er lavet til glasur af dit bagværk.
Mærkeligt nok ligner køkkenredskabet lidt en tennisketsjer eller en lacrosse-pind. Der er faktisk en metode til strukturen og materialerne. Et kort håndtag giver dig mere kontrol. Brug et langt håndtag, og det holder din hånd væk fra varmen - men det æg kan hurtigt blive rørt i bradepanden.
Se mere: Bedste forklæder til mænd, der laver mad
Metal er bedre end silikone, fordi det kan være tyndere og lettere glide ind under maden og ikke bare skubbe det rundt. Dog kræver no-stick pander ikke-metal spatler, der kan slide overfladen. Et lille blad er bedre til små pander og giver dig mere kontrol. Et stort blad lader dig samle mere mad op på én gang og opbevare ting som pandekager og fiskefileter i ét stykke. Slidsede knive lader fedtet løbe ud, når du fjerner maden fra gryden.
Hvad er de bedste spatler til dit køkkenarsenal? Her er nogle smarte valg.
Bedste silikone spatler:
Hvis du laver en stege eller en gryderet, er det denne spatel du skal bruge. Det er en kombination af glasfyldt nylon og silikone og er sikker op til 482 grader.
Naturligvis har et af vores go-to køkkengrej mærker også hævet spatel spillet. Fordi den er buet, kan du nemt bruge denne spatel til at vende tunge fødevarer og øse dem ud af gryder.
En Fatherly-redaktør har haft denne silikonespatel i fem år nu, og den ser stadig helt ny ud. Efter næsten daglig brug.
Denne silikonespatel har en scooped form, så den er ideel til blanding og skrabning af fødevarer. Du ender med perfekte røræg hver gang. Det er varmebestandigt op til 450 grader og er sikkert på alt køkkengrej.
Non-stick køkkengrej er en gave til madlavnings- (og opvaske-)far - og det kræver en spatel, der ikke ridser overfladen og ødelægger finishen. Dette er spatelen til din nonstick-pande.
Denne spatel er fra et pålideligt mærke, har et stærkt greb og let at rengøre silikonehoved, og er et fantastisk værktøj til at vende pandekager og burgere.
Bagerens valg, denne farverige spatel er stiv, når dej blandes, og understøtter høje temperaturer op til 550 grader, så den ikke falder fra hinanden hurtigt, som andre silikone- eller plastikredskaber.
Kunder skriver faktisk kærlighedsbreve på Amazon om denne spatel. Selvfølgelig kommer det i en række forskellige farver, men det er det faktum, at det er en arbejdshest og opvaskemaskine, der kan få forbrugerne til at købe det i alle størrelser og former. Den førsteklasses silikone er det helt rigtige niveau af fasthed med fleksibilitet.
Bedste offset spatler:
Dette er en veldesignet smal spatel i professionel kvalitet, der gør glasurkager til en leg og har et langt smalt blad, der giver kokken adgang til mere overfladeareal på én gang.
Rygterne siger, at dette er det ultimative værktøj til at sprede den ideelle mængde PB&J lige til selve brødskorpen. Med et træhåndtag og klinge i rustfrit stål har den også en fantastisk størrelse og vægt, hvilket gør den til et køkkenværktøj, du kan gå til. Den er også fantastisk til at udjævne tørre ingredienser og selvfølgelig kager.
Klingen i rustfrit stål på denne offset-spatel giver kontrol, mens den forhindrer brud, hvilket gør dette til det perfekte værktøj til glasurkager og cupcakes. Den har et skridsikkert håndtag.
Bladet på denne spatel er bøjet, hvilket betyder, at du kan froste alle dine bagværk uden buler, og det bliver ved med at froste af dine bordplader.
Bedste metalspatler:
Ethvert køkken kræver den perfekte spatel, og det er det. Den har et slidsformet hoveddesign, der hjælper med at dræne fedt, olier eller saucer væk, og er lige så tyndt, at du kan skubbe det under de mest delikate udskæringer af kød og fisk.
Denne rustfri stålspatel vil vare evigt, og den tåler opvaskemaskine til hovedpinefri rengøring.
Ikke mere frygt for fisk, der flopper med denne fiskespatel, fra folk, der også laver fantastiske schweiziske hærknive.
Denne spatel har en robust konstruktion og er bygget til at holde i lang tid, hvis den er velbehandlet - så håndvask er et plus. Og det er den perfekte størrelse til at vende laks på grillen eller af.
Denne metalspatel er stor, fed og har et godt greb - lige hvad du skal bruge for at kæmpe et stort stykke kød på grillen.
Denne metalspatel er robust, robust og stor og er perfekt, når du skal skubbe den ind under maden på grillen. Kort håndtag for maksimal kontrol. Købere siger, at den er de få ekstra Benjamins værd - og den har en indbygget flaskeåbner på håndtaget.
Bedste træspatel:
Skal dine børn spise flere grøntsager? Pisk derefter en grøntsagsrøre op med denne træspatel.
Træspatel af høj kvalitet, robust og en perfekt størrelse, kan også bruges til andre formål som at røre kogende slik og skrabe bunden af gryden. Og i modsætning til nogle andre træsorter absorberer bambus ikke saucer eller rensevæske.
Den dårlige nyhed: Du skal håndvaske denne spatel. Den gode nyhed er dog: Denne spatel er ideel til at røre, blande, dele, smage, vende og servere mad. Den er lavet i Europa af italiensk oliventræ. Den er let, men alligevel holdbar og ridser ikke køkkengrejs overflader. Derudover fungerer den også som en salatserver.
Denne 12,5 tommer spatel er smuk nok til at bruge, når du serverer mad, men alligevel hårdfør nok til at lave selve madlavningen.
Hvert produkt på Fatherly er uafhængigt udvalgt af vores redaktører, forfattere og eksperter. Hvis du klikker på et link på vores side og køber noget, optjener vi muligvis en affiliate-kommission.
