Hvorfor spiser amerikanere mere ude og laver mindre mad?

Siden du fik et barn, er dine standarder for et hjemmelavet måltid forståeligt nok blevet sænket til rester af mac'n cheese, mens du diskuterer levering. Føl dig ikke dårligt, hvis GrubHub og Seamless er det, der forhindrer din far i at spilde væk, for ifølge nylige amerikanske folketællingsdata er du ikke den eneste. For første gang nogensinde bruger amerikanerne flere penge på at spise ude, end de bruger på dagligvarer. Det er mange børn, der er født med plastikskeer i munden.

Færre mennesker laver mad end nogensinde før

ATLAS

Kvartspåpeger, at en del af årsagen til dette er stagnerende købmandspriser i amerikanske dagligvarebutikker i de senere år, men folk har siden 1970'erne gradvist indtaget mere mad udenfor hjemmet. Dette skift har sandsynligvis mere at gøre med, at flere kvinder kommer ind på arbejdsstyrken og har mindre tid til huslige pligter som madlavning. Medmindre du har tid til at tage fat på komfuret, så må udbringeren påtage sig dette ansvar.

Færre mennesker laver mad end nogensinde før

anna gutermuth

Det Amerikansk tidsforbrugsundersøgelse (ATUS) fra U.S. Bureau of Labor Statistics afslører, at kvinder i gennemsnit stadig bruger dobbelt så meget tid som mænd på at lave mad, så du kan ikke bebrejde dem helt. Det er muligt, at dette fald i madlavning skyldes, at forældre opdager det ultimative madlavningshack: Bare lad være med at gøre det. Hvis du har råd til aldrig at lave mad igen (og ikke kun spise fastfood), så får du mere kraft. Bare spørg ikke folketællingen, hvad det giver. (Du vil ikke vide det.) Men hvis du har et budget, så tag det The Man With A Pan. Han vil hjælpe dig.

[H/T] Mine penge blog

Binged Star Wars: Visions? Se disse fantastiske anime-film næste gangMiscellanea

Den nye Disney+ antologiserie, Star Wars: Visions, er den halvt århundrede gamle franchises første straight-up anime-projekt. Det har formentlig været længe undervejs. Tilbage i 1977 lånte George L...

Læs mere

For 29 år siden bragte Henry Selick os den mørkeste (og bedste) julefilm nogensindeMiscellanea

Den bedste Tim Burton-film blev faktisk ikke instrueret af Tim Burton. Men det betyder ikke, at vi ikke kan give kredit, hvor æren skyldes den person, der var med til at forme magien ved Mareridtet...

Læs mere

Guillermo del Toros Pinocchio er ikke for børn. Det er pointenMiscellanea

Guillermo Del Toros Pinocchio - streamer nu Netflix - rangerer som den mest populære film i verden i øjeblikket, og det er helt fortjent. Den Oscar-vindende filmskaber tog en enorm risiko med at b...

Læs mere