Det er officielt fjerde juli-weekend, og det betyder, at folk over hele landet vil sprænge deres grill til at tilberede nogle ribben, bøffer eller hvad end deres hjerte begærer kulinarisk køkken. Men en viral artikel har angrebet den længe respekterede tradition for at grille og siger, at det er en forældet og overvurderet måde at tilberede mad på.
“Din grill er snavset, har dårlig temperaturkontrol, og af en eller anden idiot grund har varmeelementet *under* maden, så fedt drypper ned i det og går i brand. Der er en bedre måde at lave mad på: I dit køkken," skrev Insiders Josh Barro.
Barros argument er baseret på ideen om, at folk nyder at grille, men det er faktisk ikke en praktisk måde at forberede mad. Han siger, at hvis du virkelig vil have mest muligt ud af din mad, er du bedre stillet laver den på komfuret eller i ovnen.
Det er klart, at denne brændende varme optagelse modtog en masse svar online, hvor mange mennesker gav udtryk for deres stærke uenighed med Barros anti-grillende mening.
"Det er tydeligt, at du aldrig har lært at grille ordentligt eller hørt om indirekte varme," tweetede en person sammen med et billede af deres grill.
Det er tydeligt, at du aldrig har lært at grille ordentligt eller hørt om indirekte varme.
Mig: pic.twitter.com/pq8hTo3UOK
— Jeg vil hellere grille (@ClayFoxThoughts) 1. juli 2021
"Fortæl os, at du ikke kan grille uden at fortælle os, at du ikke kan grille," skrev en anden skeptiker.
Men ikke alle var modstandere af Barros synspunkt, og nogle gav endda udtryk for deres støtte til, at han kaldte den unødvendige hengivenhed til at grille i Amerika.
"Objektivt korrekt tage," skrev en anti-grill-fortaler. "Der er en grund til, at når man går ud på en hyggelig restaurant, har de komfurer og ovne, og ikke en flok griller liggende rundt omkring. Det betyder ikke, at grillmad er dårlig, men det begrænser potentialet i din mad. Det er en kulinarisk krykke."
Objektivt korrekt tage.
Der er en grund til, at når du går ud på en hyggelig restaurant, har de komfurer og ovne, og ikke en flok griller liggende rundt omkring.
Det betyder ikke, at grillet mad er dårligt, men det begrænser potentialet i din mad. Det er en kulinarisk krykke. pic.twitter.com/3yyHmEa96z
— 𝚗𝚘𝚋𝚘𝚍𝚢 (@netrunnernobody) 1. juli 2021
Uanset hvilken side af grilldebatten du lander på, er du velkommen til at nyde din foretrukne metode til madlavning, mens du fejrer Amerikas fødselsdag denne weekend.
