Vil du slå et stykke svinekød med bølger af hickoryrøg, indtil det falder fra hinanden? Du, min ven, har brug for en pillegrill. Grillstilen er den mest bekvemme måde at give ægte røg smag til kød. Men problemet er, at de fleste generelt er store ting, medmindre du har en separat anhænger, kan ikke trækkes rundt så let. En løsning: Traeger, et firma, der kender deres vej rundt om en ryger, udgiver en serie af to nye kompakte, bærbare pillegrill. Betyder? Du kan ryge bryst eller lave de berømte ribben, uanset hvor du sætter dine fødder denne sommer.
De to bærbare rygere hedder Scout og Ranger. Spejderen er den billigste og simpleste af de to. Det giver dig mulighed for at indstille temperaturen i intervaller på 25 grader ved hjælp af en simpel knap. En LCD-skærm fortæller dig den aktuelle temperatur inde i grillen.
Ranger tilbyder i mellemtiden større temperaturkontrol (5-graders trin) og tilføjer nogle flere klokker og fløjter. En indbygget timer minder dig om at sovse dit kød og tjekke din mad, mens Hold varm tilstand giver dig mulighed for at spise, når du har lyst, ikke kun når din mad tilfældigvis er klar.
Begge modeller kommer med en kødprobe, der lader dig kende temperaturen på din mad uden at skulle åbne låget. (Dette er nøglen, fordi åbning af grillen udleder varme, fugt og lækker, lækker røg.) De har også metallåse til sikker rejse og porcelænsbelagte grillriste, der er nemmere at rengøre.
Hver grill har også 184 kvadrattommer madlavningsplads, hvilket Traeger vurderer er nok til en rist med ribben (mmmmm), seks burgere, ti hotdogs eller 100 aspargesstilke, er nogenlunde på størrelse med en lille kuffert. Rangeren vejer 60 pounds - 15 mere end Scout'en - men den har også dobbelt så meget pillebeholderkapacitet. Spejderen kan holde fire pund træflis, mens Ranger kan klare otte. Den større tragtkapacitet betyder, at du kan lave mad i længere tid i Ranger, en vigtig faktor, hvis du planlægger at bruge din grill til rygning hele dagen.
Det er vigtigt at bemærke, at disse ting er drevet af almindelige stikkontakter, så de er ikke gode til den absolutte midtpunkt (medmindre du kører dertil og kan tilslutte din bil). Hvis du befinder dig udendørs og i nærheden af en stikkontakt - eller bare har en lille terrasse - er disse nye modeller
Køb nu $400
Hvert produkt på Fatherly er uafhængigt udvalgt af vores redaktører, forfattere og eksperter. Hvis du klikker på et link på vores side og køber noget, optjener vi muligvis en affiliate-kommission.
