I denne episode af "Passing the Torch", en co-produktion mellem Fatherly og I Want That, udforsker vi bortgangen til Grand Central Watch. Virksomheden blev grundlagt i 1952 af Max Kivel. Tre generationer senere har Kivels brugt 60 år på at bevare deres ry som New York Citys førende urreparationsservice. Virksomheden kan servicere enhver type ur, fra et moderne Rolex til enhver vintage Timex og alt derimellem.
Nu ledet af Larry Kivel og hans søn, Steve Kivel, er virksomheden stolt af sin eksemplariske kundeservice og ekspertreparation af ur. Butikken ligger ved Grand Central Terminal i New York City og har et topmoderne værksted med et team af eksperter. Både Larry og Steve fulgte i deres fars fodspor ved at komme i butikken som børn og vokse naturligt ind i forretningen. Deres kærlighed til ure er tydelig, uanset om det er at finde gamle vintage-stykker i tilfældige skuffer eller lægge mærke til den type ure, karaktererne bærer i de film, de ser. Kivel-besætningen viser os også samlingen af vintage-ure i deres hjem, som omfatter ure fra Anden Verdenskrig og arabiske flyure, hvoraf de fleste stadig kører. Grundlæggeren Max tjente endda berømt kundekreds, såsom Frank Sinatra, dengang, hvilket siger noget om deres omdømme.
Selv mens de håndterer over 100 ure om dagen, udfører Grand Central Watch deres arbejde med ekstra omhu. I sidste ende er kundens glæde det, der holder Kivel-familiens kærlighed til deres virksomhed i gang.
