Når du har lyst til at slappe af efter at have pakket gaver ind og fyldt strømper og håndteret alt det hårdt arbejde, der ligger i at få ferien til at føles så glad, ræk ikke ud efter den samme gamle gin og tonic eller whisky På stenene. Ferierne kræver noget lidt mere specielt, eller også føler de sig ikke specielle. Så hvorfor ikke prøve en af disse ferier cocktails, som passer godt til vinteren, eller i hvert fald de whiskyer, som vi har parret dem med. Fra et simpelt twist på den gammeldags til et par mere avancerede shakes, vil disse drinks sætte dig ind i ferien og langt ind i de koldere måneder.
Sagamore Spirit's Rye Winter Spiced Old Fashioned
Gammeldags er fantastisk hele året rundt, men for at gøre det mere vintervarmer, skal du sparke det op med Sagamore Spirits Cask Strength Rye. Fuld af frugt og pebret krydderi, denne 112 proof whisky tilføjer en smule varme for at holde jer alle varme og slørede, selv når der er is i dit glas.
Sådan laver du en gammeldags vinterkrydret
Ingredienser:
3-6 streger Angostura Bitters
1 tsk simpel sirup
Kanelstang og skive pære
Vejledning: Bland alle ingredienser. Server i et stenglas over is og pynt med en kanelstang og pæreskive.
*For lidt mere vinterkrydderi, tilsæt et par stænger kanel og kardemomme til dit vand og sukker, når du laver den simple sirup
Køb nu $70
En håndfuld Bourbon Bourbon Alexander
Cremet og lækker denne legende fortolkning af brandy-klassikeren er en fantastisk feststarter eller natkaske. Nævefuld af Bourbons caaramel- og karamelnoter, der kører cremen og kakaoen rundt i munden for en velsmagende og tilfredsstillende godbid, der passer godt i drinken.
Sådan laver du en Bourbon Alexander
ingredienser
1 oz håndfuld Bourbon
1 oz Creme de Cacao
1 oz halvt og halvt
Muskatnød
Brugsanvisning: Bland alle ingredienserne i et coupéglas. Pynt med muskatnød.
Køb nu $24
Knob Creek Egg Nog
Du kan lave din egen hjemmelavede æggesnaps eller købe en kvalitetsflaske hos din lokale købmand, men vi foretrækker bourbon frem for den traditionelle rom. Vores go-to, når vi spidser til, er Knob Creek. Dens stærke vanilje- og karamelnoter blander sig godt i denne cremede blanding.
Sådan laver du Knob Creek Egg Nog
ingredienser
5 oz æggesnaps
1-2 oz Knob Creek
Revet muskatnød
Revet kanel
Vejledning: Bland ingredienserne. Server op eller på klipperne. Pynt med revet muskatnød og kanel .
.
Køb nu $34
Glenmorangie Original Scotch Buck (alias Glasgow Mule)
Mens vi nyder komplekse cocktails, sørger de tre ingrediensers enkelhed i en Buck for en nem happy-hour-bar eller hurtigt pisket festdrink. Om sommeren vælger vi måske en bourbon, men i de koldere måneder foretrækker vi en single malt som Glenmorangie Original. Whiskyens citrusnoter fremhæves af den friske citron og ingefær i de to andre drikkevarer.
Sådan laver du en skotsk buk
ingredienser
2oz Glenmorangie Original
3/4 oz citronsaft
4 oz ingefærøl
Vejledning: Kombiner alle ingredienser; server over is i et highball-glas
Køb nu $0
En penicillin med Famous Grouse og Laphroaig 10
Det er lidt nøjeregnende, men Penicillin er en af vores yndlingscocktails, fordi den indeholder ikke én, men to skotske whiskyer - en blanding og en Islay. Vi starter gerne med en base af Famous Grouse for dens dejlige honningfarvede noter og bruger den indbydende røgfyldte Laphroaig 10 til at toppe det.
Hvordan man laver en penicillin
Ingredienser:
2 oz berømte ryper
3/4 oz citronsaft
3/4 oz honning-ingefærsirup (kog 1 kop honning, 1 kop vand med 1 stort stykke frisk ingefær, fint skåret, reducer, si, afkøl)
Vejledning: Hæld ingredienser over is; top med 1+1/2 oz Laphroiag
Køb nu $21
Køb nu $60
