Rutinemæssig adfærd er en ny serie hvor fyre, der med succes jonglerer med virksomheder, karrierer og forældreskab, taler om de rutiner, der holder dem på sporet. Næste er Michael Chernow, indehaver af New York Citys blomstrende Meatball Shop-restaurantkæde og snart stjerne i et mad- og rejseshow kaldet Mad porno på FYI-netværket. Det var en ret fuld tallerken, før han og hans kone, modemodellen Donna Hemmingson Chernow, fik deres søn 3 måneder siden, men han håndterer det med kreativ planlægning og et par runder med at sparke folk i ansigtet hver uge.
Hvornår begynder du at besvare e-mails om morgenen?
Desværre omkring 6:30 om morgenen.
Hvordan genskaber du forbindelsen til dit barn, når du kommer hjem fra arbejde hver dag?
Indtil videre har det været rigtig udfordrende, fordi jeg kommer hjem enten lige før eller lige efter, at han bliver sat ned. Hvis jeg kommer hjem lige før han bliver lagt ned, læser jeg en bog for ham.
Hvad er det ene stykke børnerelateret udstyr, som du ikke kan leve uden?Det er nok homeys lille sut. Han elsker sin sut. Han er 11 uger. Han er ung.
Hvor mange gange om ugen kommer du hjem til middag, og laver du nogensinde mad?
Jeg laver mad 2 dage om ugen. Vi tilbringer weekenden sammen, og jeg kommer nok hjem til middag 2 dage om ugen i løbet af ugen.
Hvor meget motionerer du på en given uge og hvilken slags?
Jeg træner 5 dage om ugen, og det spænder fra at tage en løbetur til Muay Thai kickboxing til at løfte vægte. Jeg gør de tre ting.
Hvad er det længste, du nogensinde har leget med dit barn uden at kigge på din telefon?
Jeg ved det ikke, timer. De første 2 uger efter han blev født, lavede jeg intet med min telefon, og jeg forsøgte at lege med ham så meget som muligt.
Hvor ofte rejser du på arbejde, og ser du frem til det eller frygter du det?Jeg rejser ikke så meget, som jeg skal rejse, men jeg rejser nok en gang hver anden eller tredje måned. Fra og med sommeren kommer jeg til at rejse meget, og jeg glæder mig ikke. Selvom det bliver sjovt, så glæder jeg mig ikke til at være væk fra min familie.
Jeg er vært for et mad-rejse-tv-program kaldet Mad porno, så jeg er væk i 3 uger, og så er jeg hjemme igen i en uge, og så er jeg væk i 3 uger. Så, afhængigt af hvordan showet gør, kan det være sådan i et stykke tid. I sidste ende vil jeg være i stand til at flyve min familie med mig i mindst en uge ud af disse 3 uger.
Hvad er din go-to, når du har brug for arbejdsrelateret inspiration?
Jeg er en løber, så typisk tænker jeg bedst, når jeg løber.
Hvad er dit mål, når du skal slukke helt for din hjerne?
Jeg prøver at fiske. Jeg har et hus i upstate NY, og der er en fantastisk lille sø rundt om hjørnet fra mig. Hvis jeg kan, prøver jeg at komme ud i havet. Det er ikke så nemt, men jeg prøver mit bedste for at komme ud på vandet. Men nu er drengen involveret, så det er sværere at komme derud.
Hvordan er din deltagelsesrekord ved dit barns begivenheder/spil/milepælsmomenter?
Han er kun 11 uger, så det er ikke et problem endnu.
Hvad er dit barns yndlingsbog i øjeblikket?
Huckleberry Finn er en bog, som jeg elsker at læse for ham, men han nyder virkelig FisketFortællinger eller GårdFortællinger.
Hvad er dit barns yndlingslegetøj/app i øjeblikket?
Han leger ikke med telefoner endnu. Hans yndlingslegetøj er sandsynligvis … jeg ved det ikke. Han leger ikke rigtig med legetøj endnu, fordi han er så lille, at han ikke får fat i noget.
