At beslutte, hvornår og hvordan man introducerer babyer til fast føde, kan være overvældende for forældre. Men bortset fra timing og mængde, kan hvordan babyer introduceres til fast føde også gøre en forskel for deres helbred?
Indtil begyndelsen af det 20. århundrede fik babyer simpelthen mad, som resten af familien spiste, mod slutningen af deres første år. Dette var før babymadindustriens begyndelse førte til, at størstedelen af babyer i vestlige lande blev vænnet fra til fast føde ved hjælp af specielt tilberedt, pureret spædbørnsmad, der er fodret med ske.
Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den Samtalen. Læs original artikel ved Amy Brown, lektor i børns folkesundhed, Swansea University, Hannah Rowan, ph.d.-forsker, Swansea University, Sara Wyn Jones, ph.d.-forsker, Swansea University
Men siden regeringens anbefalinger i 2003 blev ændret til indføre fast føde efter seks måneder, er et stigende antal forældre vendt tilbage til at lade deres baby spise den samme mad som resten af familien, ved at følge
Forskning har fundet ud af, at forældre vælger babystyret fravænning, fordi de føler, at det giver anledning mindre stressende og lettere (omend mere rodet) måltider. Men et stigende antal forældre vælger også at følge metoden pga forslag at det kan hjælpe deres baby med at udvikle bedre spisevaner og en sundere vægt – men er det sandt?
Beviserne indtil videre
Begrænset forskning i baby-styret fravænning tyder på, at det til en vis grad, ja, kan hjælpe børn med at udvikle bedre spisevaner. Førskolebørn, der fulgte babyledet fravænning, er mindre tilbøjelige til at være overvægtige end dem, der blev fodret med ske. Tilsvarende småbørn, der havde fulgt tilgangen var mindre tilbøjelige til at spise kræsne, mindre tilbøjelige til at overspise og var mindre tilbøjelige til at være overvægtige.
Men er det virkelig så simpelt som at sige, at skeer og puréer potentielt sætter babyer i større risiko for at blive overvægtige og udvikle kræsne spisevaner? I en nøddeskal, nej.
En mere afbalanceret forklaring er, at babystyret fravænning fremmer en række adfærd, der positiv form et spædbarns appetit og vægtudvikling. Den baby-ledede tilgang tilskynder naturligvis forældre til at lade deres baby gå i deres eget tempo når man spiser. Forskning med ældre børn viser, at når forældre er for kontrollerende over hvad og hvor meget deres barn spiser, er der større sandsynlighed for, at barnet udvikler vægtproblemer og bliver en kræsen spise. Babyer og små børn er gode til at regulere deres indtag af mad alt efter energibehov, men forældre, der opfordrer dem til at færdiggøre al maden på deres tallerken, eller trækker visse fødevarer tilbage, så de har lyst til dem, kan nedbryde dette.
Den baby-ledede tilgang tillader på den anden side spædbørn at være i kontrol, snarere end forældre. Selvom forældre, der fodrer med ske, kan være lydhøre, kan babyen acceptere mere mad, end den ville spise, når den selv fodrer.
Det ved vi også voksne, der spiser langsomt er mindre tilbøjelige til at være overvægtige. Det samme kunne meget vel gøre sig gældende med spædbørn: Naturligvis tager det mere tid for et spædbarn at selvfodre og tygge hele fødevarer, end det gør at få puréer med ske.
Potentielt kan den måde, mad præsenteres på for spædbørn, der følger babystyret fravænning, også fremme et bredere udvalg af indtag. Mad i hele sin form er måske ikke kun mere tiltalende end puré, men selvfodring giver også spædbørn mulighed for at udforske, hvordan mad føles. Vi ved, at dette er en vigtig del af, hvordan børn lærer: når større børn får lov at lege med mad, er de det mere tilbøjelige til at spise det.
Betydningen af kontekst
Det kan dog være, at de sunde madholdninger, der opnås gennem babystyret fravænning, skyldes faktorer, der ikke er relateret til oplevelsen. Babystyret fravænning har ofte været forbundet med amning som en naturlig følge. Ammende mødre er mere vant til, at deres baby har kontrol af fodring – selvom flaskespædbørn også følger babystyret fravænning. I gennemsnit er ammede babyer mindre tilbøjelige til at være overvægtige eller kræsne spisende og dette kan forklare forskellen, snarere end fravænningstilgang.
Sunde holdninger kan også udvikles på grund af den type forælder, der vælger at afvænne barnet. Babyer, der har mere vanskeligt temperament er typisk fravænnet tidligere, før de anbefalede seks måneder, hvilket betyder, at de sandsynligvis vil blive fodret med ske. Mødre der er mere ængstelig om deres baby er også mere tilbøjelige til at ske foder også. Denne angst er knyttet til ikke-reagerende fodring, hvilket kan øge risikoen for, at barnet bliver overvægtigt.
Samlet set er det ikke et klart svar, men aktuel forskning tyder på, at spædbørn, der følger en babystyret fravænning tilgang kan fortsætte med at være bedre spisende og have en sundere vægt - men flere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte det her.
Dette betyder dog ikke, at forældre, der vælger at fodre med ske, skal bekymre sig. Babyers madholdninger har næppe noget specifikt at gøre med skeer, men snarere positive ernæringsinteraktioner. At give puréer inden for en blandet kost vil næppe have en negativ indvirkning; hvad der er vigtigt er variation, chance for at udforske og, vigtigst af alt, en tilbagelænet forældretilgang.
