Fædre kan komme i vejen for sunde madvalg mødre laver ifølge en ny - og utroligt mangelfuld - undersøgelse. Skrivning i journalen Appetit, hævder forsker Priya Fielding-Singh, at fædre kan "underminere mødres bestræbelser på at forsørge sunde kostvaner til deres børn," ved at se på usunde, bekvemme madmuligheder som deres måltidstid gå til. Og selvom denne påstand bestemt spiller ind i øjne-rullende faderskabsstereotyper, er den usandsynligt repræsentativ for amerikanske fædre som helhed. Især da undersøgelsen kun omfattede 14 fædre, der bor i én region.
"Farskab er meget forskelligartet. Der er et kalejdoskop af, hvad fædre gør og føler," fortalte familieforsker William Marsiglio, der ikke var involveret i Fielding-Singhs undersøgelse. Faderlig. "Uden at have nationalt repræsentative data til at udforske disse spørgsmål, stoler man på anekdotiske kommentarer og graver i muligheden for, hvad der foregår i nogle mænds liv."
For at forstå hvorfor Fielding-Singhs konklusioner kan være en mindre end solid indikator for amerikanske fædres tilgang til at brødføde familien, det hjælper med at forstå strukturen og prøvepopulationen af hendes undersøgelse. Fielding-Singh gennemførte dybdegående interviews af 109 forsøgspersoner, hvilket lyder som et robust eksempel. Når det er sagt, kom disse forsøgspersoner fra kun 44 familier i San Francisco Bay-området. Af disse familiedeltagere var 42 mødre, 14 var fædre og 53 var teenagere. Det skal være et rødt flag, når undersøgelsesforfattere (
Men selv hvis forskerne havde gravet snavs op på mere end 14 fædre, ville det have været et problematisk studie. Fordi alle de adspurgte familier boede i San Francisco Bay-området - en lille region med specifik demografi, der næppe er repræsentativ for nationale sundhedsnormer. Det rangerer solidt i Forbes top 10 sundeste byer i USA, hvor næsten en fjerdedel af alle indbyggere får fem portioner frugt og grønt om dagen. Så det er meget muligt, at de valg, der er truffet af en Bay Area-fædre, kan betragtes som "usunde" efter lokale standarder, især i betragtning af undersøgelsens subjektive undersøgelsesspørgsmål.
Desuden har større undersøgelser afspejlet en mere blandet pose, når det kommer til far-initierede diæter. Marsiglio udførte selv dybdegående kvalitative interviews af fædre til sin bog Dads, Kids and Fitness: En fars guide til familiesundhed, og fandt ud af, at "der var masser af fædre, jeg interviewede, som efter min vurdering i det mindste for nylig var samvittighedsfulde om de sunde valg, de traf for deres børn." Ikke at dette arbejde er mere endegyldigt, Marsiglio advarsler. Intet mindre end en stor, nationalt repræsentativ undersøgelse kunne udfylde dette tomrum - og ingen eksisterer.
Apropos det, de få undersøgelser, der gør eksisterer med hensyn til fædre og mad har i høj grad set på fædre, der ikke bor sammen med deres familier. En sådan undersøgelse fra 2007 viste, at når ikke-hjemmehørende fædre var involveret i deres børn, sandsynligheden for, at børn ville spise morgenmad og frokost sammen med portioner af grøntsager faktisk steget.
At studere eller ej, har fædre helt sikkert ry for træffe usunde madvalg, og Fielding-Singh spekulerer i sin undersøgelse, at en del af det kan skyldes det faktum, at fædre traditionelt ikke omfavner dagligvareindkøb eller planlægning af familiemåltider. Madarbejde er kønsbestemt, fandt hun ud af, og fædre har en tendens til at antage, at de ikke vil opfylde mors krævende ernæring. standarder, så når det er deres tur til at brødføde børnene, resignerer de med tv-middage og chokolade barer.
Selvfølgelig er der sandsynligvis masser af mænd, der fortsætter med at resignere med Homer Simpsons madplaner og flittigt undgår købmanden, og her har Fielding-Singh en pointe. Men selv det ændrer sig hurtigt. Den generelle sociale undersøgelse fra 2012 tyder på, at både mænd og kvinder nu overvældende siger, at opgaven med at købe mad deles ligeligt mellem partnere. Og en stor undersøgelse, der undersøgte næsten 90.000 fædres indkøbsvaner siden 2013, fandt beviser af en markant stigning i mænd, der køber dagligvarer til familiemiddage, især blandt millennials fædre.
"Vi har brug for det sociale og psykologiske aspekt af fædre for at være der," siger Marsiglio. "Vi er på rette vej med at få mænd til at pleje deres børn og udvikle forventningen om, at det er, hvad fædre bør gøre."
