Fra universitetsbørn til små børn, alle elsker instant ramen. Men som forælder er de nostalgiske nudler måske mere fjende end venner, i det mindste når det kommer til dine egne børn. For ifølge en ny undersøgelse skyldes 1 ud af 5 pædiatriske skoldningsforbrændinger instant supper, som ja, inkluderer de elskede ramen-pakker og Cup Noodles.
Forskere ved Emory University fandt ud af, at fra 2006 til 2016 sendte de mikroovnsegnede supper næsten 10.000 børn mellem 4 og 12 år på skadestuen for forbrændinger. Det chokerende høje tal svarer til 21,5 % af alle skader, der er klassificeret som skoldningsforbrændinger, som er et resultat af varme væsker eller damp og kan være meget alvorlige.
"Instant supper og nudler i færdigpakkede kopper og skåle kan virke enkle at tilberede bare ved at tilføje vand og mikroovne dem," forklarer undersøgelsesforfatter Dr. Courtney Allen. "Men når de først er varmet op, bliver de en farlig forbrændingsrisiko.
Og selvom vi ved, hvor forbrændingerne primært finder sted (på torsoen, fulgte arme og ben), ved vi ikke præcis, hvorfor de sker. »Er det, fordi de selv trækker det ned fra mikrobølgeovnen? Er det fordi, når de går, er de ikke koordinerede nok, og de spilder? Eller er det faktisk, når de spiser det, at det vælter?” spørgsmål Allen, der vil præsentere de aktuelle resultater på mandag på American Academy of Pediatrics National Conference.
Alle spørgsmål, der er værd at undersøge - hvilket er præcis, hvad forskere vil gøre i den næste fase af undersøgelsen, hvor de vil observer børn, der bærer falske kopper suppe (fyldt med noget andet end brændende varm væske, selvfølgelig) for at prøve at finde ud af den nøjagtige årsag.
Men indtil da er det okay at lade dit barn (sikkert) nosh på nudler, siger Allen. "Hvis du vil lade dine børn selvstændigt lave mad, bære og indtage disse produkter, har de brug for tilstrækkeligt opsyn."
