Sundhedsmyndigheder advarer forbrugerne om, at romaine salat er ikke sikkert at spise og er i øjeblikket under undersøgelse af Food and Drug Administration (FDA). Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), er salaten knyttet til en E. coli udbrud, der har inficeret 32 mennesker, herunder 13, der er blevet indlagt, i 11 forskellige stater.
Hidtil har det været tilfælde rapporteret i Californien, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio og Wisconsin. Der har også været 18 personer smittet med den samme E. coli-bakterier i Ontario og Quebec, ifølge Public Health Agency of Canada. Den sidste sygdom blev rapporteret den 31. oktober, og pr. i dag er der ikke rapporteret om dødsfald.
Regeringsembedsmænd har bemærket, at stammen af E. coli, der i øjeblikket undersøges af FDA, er ikke den samme, der forårsagede udbruddet tidligere i år, men ligner den fra efteråret 2017. De har endnu ikke fastslået den nøjagtige årsag til virussen. Men en erklæring udstedt af agenturet den 1. november afslørede "vandet fra vandingskanalen, hvor udbrudsstamme blev fundet højst sandsynligt ført til kontaminering af den romainesalat, der blev indtaget under dette udbrud."
FDA undersøger en multistat #udbrud af E. coli-sygdomme forbundet med romainesalat. Vi udfører en sporingsundersøgelse for at fastslå kilden til romainesalat spist af mennesker, der blev syge https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
— FDA FOOD (@FDAfood) 20. november 2018
Mens FDA-kommissær Scott Gottlieb udtalte, at der endnu ikke er nok information til at udstede en total tilbagekaldelse, bør forbrugerne undgå at spise romaine-produkter og smide dem væk med det samme. Disse omfatter "hele hoveder af romaine, hjerter af romaine og poser og kasser med færdigskåret salat og salatblandinger, der indeholder romaine, såsom forår mix og Cæsarsalat.” FDA anbefaler også, at alle, der havde romaine i deres køleskab, skal vaske og desinficere de områder, hvor det var gemt.
Derudover opfordrer agenturet butikkerne til at fjerne eventuelle romaine-produkter fra deres hylder indtil videre, hvilket forhåbentlig er før end senere, siger Gottlieb. Han tweetede: "Vi tager hurtige skridt for at sikre, at vi kommer på forkant med dette nye udbrud."
