Der er to typer mennesker i verden: dem, der elsker krydret mad og dem, der synes, sort peber er for krydret. Når der er forskel i smagen, er det ekstremt vigtigt at kunne skræddersy vores tallerkener til vores smagsløg. Og det er nok derfor, varm sauce er et krydderi, som kan findes i de flestes køleskabe. Ingen saucer er lavet ens, men dette kort viser os de mest populære i hver stat.
Instacart ønskede at finde ud af, hvilke varme krydderier der var favoritterne rundt om i landet siden National Hot Sauce Day os rundt om hjørnet. Virksomheden fik hjælp fra The Harris Poll til at indsamle dataene ved hjælp af Instacart-købs- og undersøgelsesdata for at afdække Amerikas hot sauce-præferencer.
En online-undersøgelse blev udført i USA af The Harris Poll på vegne af Instacart fra 20.-22. december 2021. Over 2.000 mennesker fra 18 år og opefter deltog, og 1.422 af deltagerne sagde, at de spiste varm sauce. De satte derefter dataene, inklusive hvad den foretrukne krydrede sauce i hver stat var, på et letlæseligt kort.
Men der er et par interessante data-standouts først. For det første kan amerikanerne godt lide det krydret. 74 procent af de adspurgte i meningsmålingerne sagde, at de kan lide at spise varm sauce til deres mad, og 67 procent indrømmede, at de er "lidenskabelige omkring deres yndlingsmærke af hot sauce."
Og krydderi-varmefaktoren er også vigtig. Mere end 59 procent af hot sauce-spisere sagde, at de "foretrækker varmeniveauet i deres varme sauce til at være varmt." Seksogfyrre procent sagde, at de kan lide "almindelig varmt", mens 14 procent kan lide "så varmt som det bliver."
Instacart
Så hvad er favorit hot sauce i hver stat, og hvilken hot sauce er den mest populære i landet?
Huy Fong Sriracha tager topplaceringen hjem, som blev kåret som den mest populære i 31 stater. På andenpladsen er Frank's RedHot med 14 stater, der udnævner dette mærke til deres favorit. Cholula tog tredjepladsen hjem, og de fem bedste blev rundet med Burman's og Tapatio.
Instacart
Hvilken stat kan bedst lide deres sauce?
Ifølge data indsamlet af The Harris Poll på vegne af Instacart er der fem stater, der spiser mere end andre:
- North Dakota spiser cirka 5,4 ounces/kunde
- New Mexico spiser cirka 4,4 ounces/kunde
- Colorado spiser cirka 4,0 ounces/kunde
- Californien spiser cirka 3,5 ounces/kunde
- North Carolina spiser cirka 3,1 ounce/kunde
Hvad bruger disse mennesker deres saucer til? Det er en blanding af traditionelle og ikke-traditionelle kombinationer, herunder tacos og vinger eller vaniljeis eller popcorn. Vi tager noter.
