U.S. Food and Drug Administration (FDA) har udstedt en tilbagekaldelse af et populært spisekammer, der kan findes i skabene hos millioner af familier. I samarbejde med FDA og Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har J.M. Smucker Company udstedt en frivillig tilbagekaldelse af sit Jif-mærke jordnøddesmør mens en undersøgelse af et salmonellaudbrud fortsætter. Her er hvad du behøver at vide.
Hvad bliver tilbagekaldt?
Flere Jif jordnøddesmør produkter produceret på J.M. Smucker Companys anlæg i Lexington, Kentucky, er blevet tilbagekaldt. Produkter inkluderet i tilbagekaldelsen kommer i flere størrelser af dets klassiske jordnøddesmør, herunder 16 oz, 40 oz, 96 oz og mere. Tilbagekaldelsen påvirker også flere forskellige sorter af jordnøddesmør, inklusive mærkets cremede, sprøde, naturlige og to-go-produkter.
Hvorfor tilbagekaldes Jif-peanutbutter?
En undersøgelse af jordnøddesmørret blev iværksat, efter at 14 personer i 12 stater rapporterede om sygdom. Disse sygdomme var forbundet med et udbrud af Salmonella Senftenberg på Jif-mærket jordnøddesmør i Kentucky,
Meddelelsen fortsætter, "CDC's gennemgang af epidemiologisk information indikerer, at fem ud af fem personer rapporterede at have forbrugt jordnøddesmør og fire af de fem personer rapporterede specifikt at indtage forskellige varianter af Jif-mærket jordnøddesmør før bliver syg."
Som reaktion på den frivillige tilbagekaldelse og salmonella-udbruddet, Jif udgav en erklæring på Instagram. "Vores topprioritet er at sikre, at vores forbrugere forstår detaljerne i tilbagekaldelsen og understøttes... Vores omdømme [er] bygget på vores grundlæggende forpligtelse til høje standarder for ingredienser og fremstilling. Vi tager dine bekymringer alvorligt og er forpligtet til at producere sikker jordnøddesmør af høj kvalitet."
Hvordan kan du se, om den Jif, du har derhjemme, er en del af tilbagekaldelsen?
For at tjekke, om den Jif, du har derhjemme, er en del af tilbagekaldelsen, skal du se på varenummeret, som kan findes på etiketten nær "bedst før"-datostemplet. Agenturet siger, at de berørte produkter inkluderer partikoder 1274425 til 2140425.
Det er vigtigt at bemærke, at nogle Jif-produkter også blev tilbagekaldt i Canada med de samme partikodenumre.
Hvad er symptomerne på salmonella?
Ifølge CDC, vil de fleste mennesker inficeret med salmonella have symptomer 12 til 72 timer efter infektion. Symptomerne kan dog vare mellem fire til syv dage, inklusive mavekramper, diarré og feber. Nogle udvikler mere alvorlige symptomer som hovedpine, høj feber, ømhed og udslæt, og i nogle tilfælde kan de være dødelige.
Børn under fem år, ældre og personer med svækket immunsystem har større risiko for at udvikle alvorlige symptomer relateret til salmonella.
"På grund af omfanget af sygdommens sværhedsgrad bør folk konsultere deres læge, hvis de har mistanke om, at de har udviklet symptomer, der ligner en Salmonella-infektion," foreslår CDC.
Hvad gør du, hvis du har det tilbagekaldte jordnøddesmør?
Se en komplet liste over de produkter, der er inkluderet i tilbagekaldelsen FDA's meddelelse. Hvis du har et eller flere af de tilbagekaldte produkter, opfordrer agenturerne folk til ikke at spise, servere eller sælge tilbagekaldte Jif-jordnøddesmør. Derudover bemærker styrelsen, at disse Jif-produkter har to års holdbarhed, så alle Jif-produkter bør tjekkes.
Hvis du har et af de produkter, der er blevet tilbagekaldt, anbefaler FDA, at du "vasker og renser overflader og redskaber, der kunne have rørt jordnøddesmørret." I Derudover rådgiver agenturet også, "hvis du eller nogen i din husstand spiste dette jordnøddesmør og har symptomer på salmonellose, bedes du kontakte din sundhedspleje udbyder."
Forbrugere, der har spørgsmål om produkterne, bør besøge Jif.com eller ringe på 800-828-9980 mandag til fredag kl. 8.00 - 17.00 ET.
