Anmeldelse af mit ufiltrerede handelskaffeabonnement

Som forælder til tre små børn begynder hver dag med det presserende spørgsmål: Kaffe, hvornår? På gode dage tager jeg min første tår, inden kaosset opstår. Men oftere end ikke, er det en hektisk anklage - hvor meget af kaffefremstillingsprocessen kan jeg få gjort, før de hangry littles vender sig mod mig? Når jeg finder vej til en varm kop, er det et øjeblik af zen, som jeg virkelig nyder. Hvis du befinder dig i en lignende situation, har du brug for Handel kaffe i dit liv. Trade er en kaffeabonnementstjeneste, der har en mission om at gøre din morgenkop bedre. Tænk: ristede bønner på bestilling leveret direkte til din hoveddør efter en tidsplan på din at vælge.

Elsker kaffe? Hader du de forudsigeligt matte fars dags gaver? Hvorfor ikke forkæle dig selv med en kaffe abonnement fra handel? Køb nu og få 30 USD i rabat plus gratis forsendelse. Shopping til en anden far i dit liv? Score et sabonnement også for dem.

Hvad er handel?

Handelspartnere med de bedste håndværksristere i hele USA for at sikre, at de bønner, du får, er af højeste kvalitet. (Der er endda en

in-house Q grader). Men der er mere ved abonnementet end bare gode bønner, der dukker op hjemme hos dig. Trade bruger en sofistikeret algoritme til at sikre, at bønnerne, der ankommer, er nøjagtigt i overensstemmelse med din kaffesmag og præferencer.

For at gøre det skal du først tage en super-simpel quiz — der er kun otte spørgsmål, som du besvarer via infografik. Som en, der altid har kort tid, men længe om opgaver, der skal klares, var jeg ikke så begejstret for at tage quizzen. Men det viser sig, at det er lidt sjovt og utroligt præcist. Et eksempel: min bedste "kaffematch" havde ristede noter, der fuldt ud passede til mine nuværende barista-ønsker derhjemme.

Hvordan fungerer abonnementet?

Når du har fået dine kaffe-matches, kan du tilpasse efter dit hjertes lyst. Du vælger den posestørrelse, du foretrækker, den leveringskadence, du ønsker, og om du vil have bønnerne hele eller malede (i henhold til din foretrukne bryggeenhed). Du vælger derefter antallet af tasker, du vil i gang med, og boom, du er klar til at tjekke ud.

Jeg er den slags person, der sætter kalenderpåmindelser om at annullere gratis prøveabonnementer, og jeg har en del eksistentiel frygt når jeg ser udtrykket "automatisk fornyelse", så jeg var lettet over at se, at du med Trade kan ændre eller sætte dit abonnement på pause tid.

Jeg kunne også godt lide ideen om, at du kan bedømme de bønner, du modtager, så dine præferencer bliver ved med at blive opdateret og finjusteret. I bund og grund, jo flere data du giver Trades algoritme, jo mere raffinerede resultater, så du altid bevæger dig mod kaffe-nirvana.

Men hvor meget koster det?

Med hensyn til priser er der to niveauer: Select, som er din håndværkskaffe på begynderniveau, og den vil køre dig rundt $15,75/pose og Premium, som leverer et endnu mere kurateret udvalg af svære at finde bønner og koster ca. 19,50 USD/pose. Jeg lavede en hurtig prisopdeling på bagsiden af ​​servietten, og jeg tror, ​​at 15,75 $ pr. pose er stort set på niveau med, hvad jeg betaler nu for bønner. Det faktum, at jeg fysisk skal gå på en kaffebar for at hente min ordre, og at den ordre nogle gange bliver malet til forkert finhed eller ventetiden er uendelig, fik mig til at handle mod Trades model, selvom jeg måske skulle betale en krone mere, give eller tage.

Hvad mere er, med Trade ved du, at kaffen er ultrafrisk og ansvarlig indkøbt, og det støtter små til mellemstore risterier over hele landet.

Stegerne efter region

Måske er du ikke klar til at gå fuldt ud og tegne et abonnement. Trade sælger også bønner i posen. Du kan shoppe stegere efter region, hvilket gjorde det muligt for mig at få en bedre geografisk fornemmelse af Trades partnerskaber - og jeg kunne lide, hvad jeg så. Der var risterier i de kaffemekkaer, du ville forvente, som Portland, Oregon og foodie-hubs, som Austin og Brooklyn, men der var også risterier på steder som Canton, Georgia og Topeka, Kansas, der pirrede min nysgerrighed. Jeg ville smage, hvad de havde gang i der; se, om min gane kunne opdage regionale nuancer i teknikken.

Uanset om du er fra det nordøstlige eller bare har et tilhørsforhold til området, er det værd at tjekke Trades imponerende liste over East Coast-risteri-partnerskaber. Jeg boede i New York i 12 år, så jeg vil altid opsøge Brooklyn-kaffe, når jeg kan. (Jeg har især øjne på City of Saints-risteriet i Bushwick.) Men tilbudene strækker sig langt ud over New York, til mere uventede steder som Lancaster, Pennsylvania og Portland, Maine. Trade tilbyder også rejseguider til byer rundt om i USA, f.eks denne til Philly.

Jeg ringer nu Madison, Wisconsin, hjem og jeg var imponeret over Trades udvalg af Midwest-ristere. En god ven af ​​mig tændte mig for Wonderstate Coffee, det første solcelledrevne risteri i landet, og jeg kan stå inde for kvaliteten af ​​deres bønner.

Jeg ved ganske vist ikke så meget om syden, men måske derfor var jeg mest spændt på at lære mere om, hvad der sker der. Hvad er de gode mennesker på det familiedrevne Rød hane kaffe, i Floyd, Virginia komme op til? (Til at begynde med, at yde subsidieret børnepasning på stedet for deres arbejdere.)

Og efter at have læst om Common Voice Coffe Co, i Nashville, Tennesee, længes jeg fuldstændig efter en tur for at udforske den kaffescene.

Vestkysten har et ry for at kærne noget utrolig kaffe, så jeg vidste, at Trades vestlige række af risterier ville være på plads. Og de utrolige baghistorier fra hver eneste virksomhed - som den kvindelige Modersmål i Oakland, Californien - fik mig til at ville støtte dem alle sammen.

Med fars dag lige om hjørnet, er det nu et godt tidspunkt at tilmelde sig en Handelsabonnement. Du sparer 30 USD på din ordre og får gratis fragt.

Endelig dom: Er abonnementet det værd?

Hvis du er klar til at blive lidt mere seriøs omkring kaffe, så ja, abonnementet er det værd. Handelens fokus på friske bønner alene er en slags game-changer (ristet på bestilling i stedet for bønner, der sygner på hylden - ja tak). Plus, det faktum, at du kommer til at udforske nye brændere og løbende udvider din kaffehorisont, er det, der virkelig gør det værd at prøve.