Hvis du er fan af ost, har vi nogle dårlige nyheder. Tusindvis af pund ost er blevet tilbagekaldt på grund af en emballagebekymring, der kunne have ført til listeria-forurening. Flere produkter i ni stater er inkluderet i tilbagekaldelsen, ifølge Food and Drug Administration (FDA). Her er hvad du behøver at vide.
Hvad bliver tilbagekaldt?
Paris Brothers, Inc., et ostemballeringsfirma i Kansas City, Missouri, udstedte en frivillig tilbagekaldelse af flere af sine osteprodukter den 29. maj.
Flere forskellige osteprodukter fra Paris Brothers, Inc., er blevet ramt af tilbagekaldelsen:
- Cottonwood River Cheddar
- D'amir Brie Double Crème Fransk Brie
- Milton Prairie Breeze White Cheddar Style
- Milton Tomat Hvidløg Cheddar
- Paris Brothers Mild Cheddar
- Paris Brothers Colby Jack
- Paris Brothers Pepper Jack
- Cervasi Pecorino Romano
Hvorfor tilbagekaldes ost?
Ifølge FDA-tilbagekaldelsesmeddelelsen blev osteprodukterne frivilligt tilbagekaldt, efter at det blev fundet, at de har "potentiale for at blive forurenet med Listeria monocytogenes."
FDA's udgivelse forklarer, at den rutinemæssige prøveudtagning af emballageanlægget fandt Listeria monocytogenes var til stede. "Vi havde en rutinemæssig FDA-revision - flere enheder reviderer os gennem året - og vi havde et positivt hit i vores ost værelse på et af vores skærebrætter," Doug Schnell, direktør for produktion og drift for Paris Brothers Inc., fortalte NBC News.
På nuværende tidspunkt er der ikke rapporteret om sygdomme relateret til de potentielt berørte osteprodukter.
Hvordan kan du se, om den ost, du har, er en del af tilbagekaldelsen?
De berørte osteprodukter blev produceret den 4., 5. og 6. maj 2022, og det er de eneste produkter, der er inkluderet i tilbagekaldelsen. For at finde ud af, om det er noget, du har derhjemme, kan du se på partikoderne, og de berørte produkter vil omfatte 05042022, 05052022 eller 05062022.
Produkter blev solgt i ni stater, herunder Kansas, Missouri, Arizona, Iowa, Oklahoma, Nebraska, South Dakota, Mississippi og en butik i Florida.
Hvad er symptomerne på listeria?
Ifølge Centre for Disease Control and Prevention (CDC), tegn og symptomer på Listeria-infektion kan variere afhængigt af den person, der er inficeret. Bakterierne har en tendens til at være værre for gravide, nyfødte og helt små børn og voksne over 65 år, plus alle med et svækket immunsystem.
Symptomer starter normalt inden for to uger og kan omfatte feber, muskelsmerter, træthed og GI-symptomer som diarré og opkastning.
Hvad skal du gøre, hvis du har nogen af de berørte oste?
FDA beder forbrugerne om at tjekke den ost, de har i deres køleskab, og hvis det er en, der er inkluderet i tilbagekaldelsen, skal den ikke spises. I stedet kan forbrugere returnere deres produkt til købsstedet for fuld refusion.
For en komplet liste over berørte produkter, besøg FDA varsel.
