Kostfibre gør en hel masse godt for børns kroppe og har næsten ingen ulemper. Findes i frugter, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og nødder, dette præbiotisk hjælper med at flytte mad gennem deres fordøjelsessystem, begrænser blodsukkerstigninger, forhindrer forstoppelse og holder børn bæver jævnligt. Fiber fylder også maven hurtigere end tomme kulhydrater for at forhindre børn i at overspise, og visse typer fibre fremmer væksten af gode bakterier i tarmen. Så ja, kostfibre er afgørende for sundheden. Ræk ikke ud efter et fibertilskud endnu. Selvom det er svært at få nok fiber (mere om det nedenfor), anbefaler få pædiatriske ernæringseksperter kosttilskud. Ingen sagde at det ville være nemt at få nok fiber.
På trods af fiberens lange liste af fordele, får de fleste amerikanske børn ikke nok af det i deres kostvaner, selvom mange børnefavoritfødevarer er rige kilder. Æbler, pærer, bær, bananer, rå broccoli, gulerødder, havregryn, popcorn, søde kartofler - alt sammen fyldt med fibre. Hvorfor? For ærligt talt skal de spise mere af ovenstående. Og som enhver forælder ved, er det ikke altid let at implementere.
For at beregne, hvor mange kostfibre dit barn har brug for hver dag, skal du blot huske tallet fem. Uanset deres alder, læg fem til det, og det er, hvor mange gram de skal få dagligt, ifølge American Academy of Pediatrics. Så hvis du har en hoppende 2-årig tot, så prøv at fodre dem med 7 gram fibre hver dag. En humørsyg 13-årig, der ikke vil have, at far fortæller dem, hvad de skal spise? De skal bruge 18 gram — held og lykke!
Fem kommer til nytte igen, når man sikrer, at børn rent faktisk får alle de gram. Giv dem fem portioner frugt og grøntsager hver dag, og det bør dække deres fiberbehov i alle aldre.
Grunden til, at de fleste børn og teenagere ikke indtager nok fibre, er, at de ikke får de anbefalede fem portioner om dagen. Som enhver forælder ved, er det ofte lettere at få frugt og grøntsager ned i lugen, endsige fuldkornsbrød, bønner eller linser, end det er gjort. De har måske en kræsen spiser på hænderne, eller måske en drømmer om middagsbord, der har brug for konstant lokke til at spise al blomkål og ost på deres tallerken. Også nogle forældre har simpelthen ikke tid, tålmodighed eller midler til at give deres børn fem fulde portioner frugt og grøntsager hver eneste dag.
Så hvorfor ikke give dem et fibertilskud for at sikre, at de rammer deres fiberkvote? Det ville nok være meget nemmere. Når alt kommer til alt, tager gamle mennesker Metamucil. Kan børn ikke også?
Selvom de fleste fibertilskud generelt er sikre for børn, vil læger og pædiatriske diætister typisk ikke have, at børn tager dem, medmindre det virkelig er nødvendigt. For eksempel, hvis et barn oplever forstoppelse, der bare ikke stopper, kan de anbefale et fibertilskud, sandsynligvis et lavet specielt til børn i stedet for et voksenprodukt. Men generelt vil de opfordre forældre til at prøve kosttaktik først, såsom det gamle sveske-juice-og-vand-trick, som virkelig virker. De kan også foreslå blot at øge deres frugt- og grøntsagsindtag, hvis det er lavt, eller servering grøntsager rå eller let kogte i stedet for at koge dem færdigt, hvilket ødelægger noget af plantens naturlige fibre.
Uanset om dit barn er forstoppet eller ej, er den generelle regel mad først, kosttilskud som en sidste udvej - og altid kun under en sundhedsudbyders vejledning. Hvis forældre gør deres bedste for at fodre deres børn med fiberrig mad, men stadig bekymrer sig om, at deres indtag er lavt, så er det tid til erstatninger og tricks. Skift for eksempel raffineret brød, pasta og wraps ud med fuldkornsvarianter. Byt hvide ris med brune eller vilde ris. Gør rå broccoli, gulerødder og selleri mere lokkende med Ranch-dip eller smeltet ost. Snig lidt fibre ind i din vaffel- eller pandekageblanding. Bland i fiberrige flager med deres yndlingskorn.
Disse taktikker bør få nok fibre ind i munden. Men hvis forældrene stadig er bekymrede, så ring til familielægen eller børnelægen og gå kun tilskudsvejen, hvis de synes, det er klogt.
Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den
