Skal gravide spise fisk og skaldyr? Nå, FDA anbefaler faktisk, at gravide kvinder har 8 til 12 ounces lav-kviksølv fisk om ugen. Den besked er dog ikke særlig klar, fordi halvdelen af de gravide kvinder, de for nylig undersøgte, rapporterede at have mindre end 2 ounce om ugen. Det skyldes måske, at kvinderne ikke ønskede at tage nogen chancer med at indtage kviksølv. Men i betragtning af, at der er gode beviser viser at visse fisk giver vigtige næringsstoffer for din nye babys udvikling - nemlig 2 omega-3 fedtsyrer kendt som DHA og EPA, skal budskabet være klarere.
Wikimedia Commons
Det er derfor, FDA for nylig udgav en pressemeddelelse der håber at afklare alt. Den opdeler fisk i 3 kategorier: Bedste valg, gode valg og fisk, der skal undgås … andet end Dory. Du ved allerede, at du ikke kan spise eller undslippe hende.
Så hvad fanden slags fisk (og skaldyr) kan din ægtefælle spise? Rejer, sej, laks, tilapia, let tun på dåse og torsk er alle inkluderet i kategorien med det bedste valg. Ifølge anbefalinger bør gravide kvinder have 2 til 3 portioner af disse om ugen. Omvendt bør bluefish, grouper, helleflynder, tilefish (fra Atlanterhavet) og hvid hvid tun, kategoriseret som gode valg, begrænses til én portion om ugen. Tilefish (fra den Mexicanske Golf), haj, sværdfisk, orange roughy, storøjet tun, marlin og kongemakrel bør være lige så langt væk fra din gravide partner som mikrobølgeovnen.
flickr / kiwinky
De nye regler siger ligeledes, at børn kun bør have fisk en eller to gange om ugen. Den gode nyhed er, at det er mest sandsynligt, at torsk og kuller bliver til fiskepinde og blandt de laveste i kviksølv. Den dårlige nyhed er, at dit barn måske skal lære at dele dem med deres nye søskende hurtigere, end de troede.
[H/T] WEB MD
