Det U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service har udstedt endnu en tilbagekaldelse, denne gang for næsten 90.000 pund deli skinke. Johnston County Hams, det pågældende firma, gik med til tage produkterne fra hylden efter der opstod bekymringer om, hvorvidt skiverne var plettet med listeria eller ej.
Listeria er en bakterie findes almindeligvis i mælk og visse husdyr. Nogle af de mere almindelige symptomer omfatter feber, muskelsmerter, hovedpine, forvirring og kramper. Ikke ulig salmonella nogle gange listeria kan forårsage, diarré og opkastning. De mest udsatte for virussen omfatter ældre voksne og gravid kvinde og deres nyfødte.
Indtil videre har forureningen gjort to mennesker syge og været årsag til et dødsfald. Alle produkter, der er inkluderet i tilbagekaldelsen, har nummeret "EST. M2646" som USDA-mærket for inspektion. Forbrugere opfordres til at tjekke deres produkter og smide eller returnere alt, som de har mistanke om er inficeret. Produkterne, der er inkluderet i tilbagekaldelsen, blev lavet mellem 3. april 2017 og 2. oktober 2018. Og det, der ikke tjener noget ved denne særlige tilbagekaldelse, er, at mange af de forurenede produkter har sidste salgsdato så langt ud som september 2019.
Den fulde liste over tilbagekaldte produkter er som følger:
- Varierende vægt på 7 til 8-lbs. plastindpakket deli skinke, mærket "Johnston County Hams, Inc. Country Style Fuldt kogt udbenet Deli Skinke."
- Varierende vægt på 7 til 8-lbs. plastindpakket delikatesseskinke mærket "Old Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium Fully Cooked Country Skinke", med sidste salgsdatoer fra 10. april 2018 til 27. september 2019.
- Varierende vægt på 7 til 8-lbs. plastindpakket delikatesseskinke mærket "Padow's Hams & Deli Fuldt tilberedt Country Skinke Udenbenet glaseret med brunt sukker."
- Varierende vægt på 7 til 8-lbs. plastindpakket delikatesseskinke mærket "Premium Fully Cooked Country Ham Less Salt Distributed By: Valley Country Hams LLC", med sidste salgsdatoer fra 10. april 2018 til 27. september 2019.
- Varierende vægt på 7 til 8-lbs. plastindpakket deli skinke mærket "Goodnight Brothers Country Skinke Udbenet Fuldt Kogt."
