Mit ihrer ovalen Form und dem keramischen Äußeren sind Kamado grillt sehen aus wie zeremonielle Bestattungsurnen. Doch die Holzkohlekocher, die chinesischen Steingutöfen nachempfunden sind, werden heute von einem anderen Set verehrt: Hinterhof Griller. Das hat einen guten Grund. Die Kocher sind hervorragend darin, über lange Zeiträume konstante Temperaturen aufrechtzuerhalten, erfordern sehr wenig Fummelei zum Starten und können sowohl rauchen als auch gut anbraten.
Wenn Sie in einen eiförmigen Herd investieren möchten, bietet Home Depot heute ein gutes Angebot für ein hoch bewertetes Modell: den Vision Grills Kamado Pro Ceramic Charcoal Grill. Mit 4,6 Sternen aus mehr als 1.000 Bewertungen hat der Keramikkocher 604 Quadratzoll Garraum, verteilt auf zwei Rostebenen (genug, um mehr als 20 Hamburger-Patties), reichlich Belüftung, ein federbelastetes Oberteil, das sich leichter anheben lässt, und eine zusätzliche Isolierung, die verhindert, dass die Handflächen glühend heiß werden. Verdammt, einige Rezensenten behaupten, es sei besser als das viel geliebte Big Green Egg.
„Dies ist ein großartiger Grill, der auch Spaß macht“, schrieb ein Reviewer. „Wenn Sie gerne Rippchen rauchen oder ein Brisket rauchen, ist dies der richtige Weg. Ich habe es vor kurzem zum Grillen von Burgern und Hunden verwendet und es hat wieder Spaß gemacht. Die Verarbeitungsqualität ist großartig und keine Luftlecks, wie ich in einigen Bewertungen gelesen habe.“ Ein anderer sagte: „Der Grill hält die Temperaturen perfekt durch die Verwendung der oberen Lüftungsöffnungen und der zwei unteren Einstellöffnungen. Ich war sehr beeindruckt, wie genau es die Temperaturen hält. [Es] wird viel heißer als mein Gasgrill, mit dem Steaks perfekt gebraten werden können.“
Wenn das nach etwas klingt, das Sie vielleicht in Ihrem Garten haben möchten, verkauft Home Depot es heute für 599 US-Dollar, was 100 US-Dollar Rabatt bedeutet.
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