In dieser Episode von Fatherlys „Op-ed“ spricht unser Chefredakteur Joshua David Stein darüber, warum Sie Brot mit Kruste servieren müssen, sei es nur Toast oder ein Sandwich.
Die beiden Söhne von Stein sind ungern an ein Sandwich oder eine Scheibe Toast, wenn das erwähnte Brot von Kruste umgeben ist, aber das bedeutet für ihn, dass sie nur das Gute verlangen. „Aber so ist das Leben nicht“, sagt Stein.
Ungefähr 133 Milliarden Pfund Lebensmittel werden jedes Jahr verschwendet. Und Stein glaubt, dass das Problem nicht besser wird, wenn wir nicht die Idee pflegen, dass Lebensmittel in ihrer Gesamtheit gegessen werden sollen. „Wir können den Kindern den Deal erklären und sie können ihre Entscheidungen treffen“, sagt Stein. "Der Schlüssel ist, kein Vermittler oder Antreiber zu sein."
Offensichtlich plädiert Stein nicht dafür, ein Kind zum Essen von Kruste zu zwingen, aber er möchte die Eltern bitten, nicht aus der kulinarischen Erfahrung eines Kindes herauszuschneiden, dass Krusten existieren. In der Kruste gibt es wertvolle Lektionen über das Leben. Dies ist das kleinere Argument, aber auch das zwingendere.
Stein glaubt auch, dass ein Elternteil beraubt, indem er die Kruste von den Sandwiches und Toast, die den Kindern angeboten werden, schneidet sie von dieser Lektion und lehren sie, dass es in Ordnung ist, in einem Ernährungssystem zu leben, sich aber nie damit auseinanderzusetzen Einzelheiten. Aus moralischen und sehr praktischen Gründen ist dies nicht der Fall.
„Ein Stück Brot ist eine saubere Metapher für die Realität. Vertrauen Sie Ihren Kindern, dass sie einen Bissen nehmen“, schließt Stein.
