Basierend auf einer neuen Studie von a prominente Umweltschutzgruppe, zusammen mit Goldfish, Ritz Bits und Honey Smacks– Hafer muss vielleicht auch vorerst in den Hintergrund treten. Die Environmental Working Group (EWG) hat festgestellt, dass in bestimmten Arten von Müsli, Hafer und Snackbars.
Während die genauen Auswirkungen von Glyphosat auf den Menschen noch zur Debatte stehen, ist man sich einstimmig einig, dass zu viel der Chemikalie unsicher ist. Dennoch ist es eine ziemlich häufige Chemikalie, die in den meisten Lebensmitteln zu finden ist, und meistens ist die Menge, die wir regelmäßig einnehmen, absolut sicher.
Aber die EWG fand keine geringe Menge an Glyphosat, wie etwa drei Viertel der von ihnen getesteten Lebensmittelproben auf Haferbasis enthielten höhere Glyphosatspiegel, als die Forscher glaubten, dass sie „die Gesundheit von Kindern schützen“ würden. Die Prüfbericht hat mehrere beliebte Lebensmittel auf Haferbasis aufgelistet die angeblich Glyphosat enthalten, darunter Cheerios, Quaker Steel Cut Oats, Back to Nature Classic Granola und viele andere. Sie finden
Während Monsanto und einige der Lebensmittelunternehmen, die die Chemikalie verwenden, hinter der Überzeugung stehen, dass sie keine Krebs haben andere Wissenschaftler festgestellt, dass Glyphosat andere Chemikalien enthält, die allein oder gemischt sein könnten krebserregend. Die Weltgesundheitsorganisation stuft Glyphosat vorerst nur als „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen“ ein. Aber die Debatte über die Chemikalie geht weiter, und die EWG könnte im Unrecht sein.
„Wie die meisten Gesundheitsbehörden sagen würden, würde eine einzelne Portion keine schädlichen Auswirkungen haben.“ Olga Naidenko, die leitende wissenschaftliche Beraterin der EWG für die Gesundheit von Kindern, sagte CNN. “Aber denken Sie daran, jeden Tag oder fast jeden Tag beliebte Lebensmittel wie Haferflocken zu essen – dann könnten solche Mengen an Glyphosat wissenschaftlichen Einschätzungen zufolge gesundheitsschädlich sein.“
Auf der anderen Seite ist der Ruf der EWG als voreingenommene Gruppe, die im Namen der Bio-Lobby schlechte Wissenschaft vorantreibt, nicht leicht zu ignorieren.
„Die EWG hat ihren eigenen Sicherheitsstandard entwickelt, um Bio-Lebensmittel zu fördern“, sagte Alex Berezow, Senior Fellow für biomedizinische Wissenschaft beim American Council on Science and Health. „Sie tun dies seit Jahren – ignorieren die wissenschaftliche Literatur, um Lobbyarbeit für die Bio-Industrie zu machen.“
