Sobald Süßes oder Saures vorbei ist und Ihre Kinder sicher im Bett sind, möchten Sie sich wahrscheinlich der altehrwürdigen Tradition des „Ausleihens“ von Süßigkeiten bei ihr widmen Eimer von Leckereien. Und danach eine lange nacht durch die nachbarschaft, du hast dir einen leckeren mehr als verdient Bier. Aber was passt am besten zu dem Süßigkeitenbuffet, das Sie erkunden werden? Aus diesem Grund haben wir einige Bierexperten gefragt, welche Biere sie neben einigen der beliebtesten Halloween-Süßigkeiten trinken würden. Hier ist, was sie sagten.
Twix
Am besten mit: Ein Hefeweizen wie das Floridian Hefeweizen von Funky Buddha, das The Love Wheat Beer von Star Hill, das Kellerweis von Sierra Nevada Brewing Co
Wieso den? Matthew Stock, Bierspezialist für Der Messinghahn, sagt, dass Noten von Banane und Nelke in Weizenbieren wie Hefeweizen gut mit den Karamell- und Shortbread-Aromen in Twix-Riegeln harmonieren.
Reese´s
Am besten mit: Ein Erdnussbutter-Porter (der im Nachhinein offensichtlich erscheint) wie der Chocolate Peanut Butter Porter von Horny Goat Brewing Co.
Wieso den? Jessica Salrin von Growler USA empfiehlt, die Erdnussbutter-Qualität von Twix mit einem Porter zu verdoppeln, der selbst aus Erdnussbutter hergestellt wird.
Kegeln
Am besten mit: Ein Lambic wie Lindemanns Framboise
Wieso den? Dave Selden, Inhaber von 33 Bücher, ein Unternehmen, das Zeitschriften für Bierverkostungen herstellt, weist zu Recht darauf hin, dass Homer Simpson möglicherweise Skittles und Bier mit Skittlebrau kombiniert hat. Doch statt Duff empfiehlt er ein herbes Lambic, denn „die Säure ist ein schöner Kontrast zur Süße.
SweetTARTS
Am besten mit: Eine Saison wie Wild Florida Saison, Goose Island Beer Co.’s Sofie, The Lost Abbey Carnevale, Stone Brewery Saison
Wieso den? Stock nennt SweeTARTS ein „lebendiges und oft intensives Bonbon“, das mit einem „leicht herben, halbtrockenen und erdigen Bier wie eine Saison“ ausgeglichen wird.
Die drei Musketiere
Am besten mit: Ein amerikanischer Träger wie Samuel Adams Holiday Porter, Yuengling Black and Tan, Leinenkugels Snowdrift Vanilla Porter
Wieso den? Stock sagt, dass die leichte Süße dieses alten Standbeins Aromen hat, die in Kombination mit einem reichen amerikanischen Porter intensiviert werden
Snickers
Am besten mit: Ein Brown Ale wie Rogue’s Hazelnut Brown Nectar oder ein Stout wie Guinness
Wieso den? Unsere Experten waren sich bei diesem Halloween-Klassiker nicht einig. Salrin sagt, dass die nussige Karamellbasis eines Brown Ale gut zu den Erdnüssen und Karamell in einem Snickers-Riegel passt. Selden sagt, dass die Kombination aus salzig und süß, die Snickers zur „ausgewogenen Mahlzeit“ unter den Schokoriegeln macht, bedeutet, dass es gut zu Stouts passt, die als „Essen im Glas“ der Bierwelt bekannt sind. Die Trockenheit eines Stouts passt gut zur Süße der Süßigkeit.
Zuckermais
Am besten mit: Ein Wiener Lager wie Green Room Brewing Vienna Lager, Dos Equis Amber Lager oder Eliot Ness von Great Lakes Brewing Co. oder ein altes altes Ale wie das Old Stock Ale von North Coast Brewing
Wieso den? In unserer zweiten Split-Entscheidung empfiehlt Stock ein leichtes, erfrischendes Wiener Lager, um die intensive Süße von Süßigkeiten herunterzuspülen Mais, während Selden sagte, dass alte alte Ales die subtile Malzsüße haben, die den Vanillegeschmack von Süßigkeiten hervorhebt Mais.
Karamell Apfelpops
Am besten mit: Ein Apfelwein wie Original Sin Hard Cider Black Widow
Wieso den? Wir fälschen hier unsere eigenen Regeln mit einer Auswahl, die kein Bier ist, aber ein Apfelgetränk mit einer Apfelsüßigkeit zu trinken scheint ein Kinderspiel zu sein. Salrin sagt, dass dieser Lutscher gut zu vielen Apfelwein-Optionen passt, aber dass der gruselige Name der Black Widow von Original Sin ihn zu einer besonders festlichen Wahl macht.
