Es wäre ein Traum, ein Kind zu haben, das Sie in ein David Chang-Restaurant mitnehmen könnten. wer wäre runter damit, ein paar Schweinebrötchen zu essen oder Oktopus oder was auch immer. Aber die Chancen stehen viel besser, dass Sie mit einem wählerischen Esser enden könnten. Und das ist eine Momofuku-ing-Schande.
Die Abendessenzeit kann härter sein als Beef Jerky, wenn Sie einen wählerischen Esser haben, aber das muss nicht sein. Vielleicht wissen Sie bereits, was Sie falsch machen – Tablet-Streaming Pfotenpatrouille am Tisch All-you-can-eat-Hotdogs und Mac n’ Cheese – aber es fällt schwer, etwas zu ändern. Es ist an der Zeit, außerhalb der Lunchbox und innerhalb der Bento-Box zu denken.
Hier sind ein paar ungewöhnliche Tipps, um die Palette Ihres Kindes zu erweitern, plus dieser Fundus der Weisheit von einer Mutter, die nicht will, dass du es so vermasselst, wie sie es fast getan hätte. Bald wird Junior sein Anfrage für einen Hochstuhl bei Má Pêche.
Flickr / David Göhring
Am Tisch
Sie wissen bereits, dass regelmäßiges Essen als Familie der richtige Weg ist. Es gibt viele soziale und gesundheitliche Vorteile, die mit Familienessen verbunden sind, aber auf einer grundlegenderen Ebene lieben Kinder Zeitpläne und imitieren Sie. Ergo können regelmäßige Familienessen Türen öffnen, um Neues auszuprobieren. Der vielleicht wichtigste, aber am wenigsten beachtete Vorteil ist, dass es jeden dazu zwingt, langsamer zu werden. Ein Kind zum Essen zu drängen oder es zu hetzen, kann zu Stress und Sturheit führen, und wenn Sie früher fertig sind, wird es auch den Tisch verlassen wollen. Also, häng ab. Sprechen. Entspannen. Das hat noch keinem geschadet.
Gamifizierung
Ein wenig spielerisches Erkunden kann viel bewirken – denken Sie nur an all die Mahlzeiten, die Ihr Fitbit Ihnen geholfen hat, zu verbrennen. So wird das Probieren neuer Dinge zum Abenteuer: Machen Sie einen „Food Pass“ und belohnen Sie Ihr Kind mit einem Stempel, wenn es etwas Neues probiert. (Nächster Halt … Pea-tugal?) Oder legen Sie ein paar Lebensmittel mit der gleichen Farbe, aber unterschiedlichen Texturen an, um ein Verkostungsspiel zu erstellen, bei dem Kinder mit Aufklebern oder Zeichnungen markieren können, was ihnen gefällt oder nicht gefällt. Alternativ können Sie Essen mit echten Spielen gamifizieren. Diese 8 Apps werden sie mit Küchenarten, Ernährung, dem Befolgen von Rezepten und dem Aufräumen der Küche vertraut machen, was sie immer noch nicht tun werden, aber sie werden damit vertraut sein.
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Formen und Textur
Jeder mag eine gute Präsentation. Nutzen Sie den alten Ausstecher und schneiden Sie ein paar Leckereien in Sterne oder Fußbälle oder Weihnachtsmänner. Formen zu essen macht viel mehr Spaß als Nichtformen zu essen (Momofuku Form Bar? Jemand holt Chang auf die Hupe.). Erwägen Sie, mit Texturen zu spielen und unterschiedliche Lebensmittel mit ähnlichem Mundgefühl einzutauschen. Kind mag Butternudeln? Wie wäre es mit gebuttertem Spaghettikürbis?
Weg vom Tisch
Es gibt Möglichkeiten, Ihr Kind für neues Essen zu begeistern, wenn es es nicht isst. Zum Beispiel können Sie das Essensabenteuer durch das Lesen von Büchern stärken. Diese feiern eine abwechslungsreiche Küche, während Dieses hier werden Sie darüber nachdenken lassen, warum es Speck gibt, aber keinen Rückfall. Für noch mehr Buy-in bringen Sie sie in die Küche, um mit Ihnen zu kochen. Das war ein Game-Changer für dieser Typ, dessen Sohn nun aufgeregt Zungen-Tacos zubereitet. Es ist auch ohne den Vierteltonnen-Ochsen in Ihrem Hinterhof-Fleischschrank immer noch effektiv – das Kind möchte den Salat viel eher essen wenn sie die Vinaigrette gemacht haben – solange du dem Drang widerstehen kannst, ihnen mit freundlicher Genehmigung Essensunterricht zu erteilen Homer Simpson.
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