Männer im ganzen Land sind (wieder) viral geworden, weil sie ihre getaucht haben Hoden in Lebensmitteln – hauptsächlich Sojasauce. Einige Social-Media-Stars behaupten, dass sie den salzigen Umami-Geschmack mit ihrem. schmecken können Bälle. Andere sagen, sie haben nichts davon. Warte was?
Lassen Sie uns das erst einmal aus dem Weg räumen: Sie können mit Ihren Hoden nichts schmecken. (Entschuldigung an alle). Aber — Erschreckenderweise hat der virale Trend eine Grundlage für die Wahrheit. Hoden haben tatsächlich Geschmacksrezeptoren. Die Sache ist laut einem 2013 lernen, die Geschmacksrezeptoren in den Hoden sind nicht die gleichen wie in unserem Mund.
„Es gibt einen kniffligen kleinen Unterschied zwischen den Geschmacksrezeptoren auf der Zunge und denen im Hoden“, sagte der Urologe Paul Turek der Huffington Post. „Die Zunge reagiert auf Geschmäcker und wir entscheiden, ob Nahrung essbar ist. Der Hoden reagiert auf „Geschmäcker“ als „chemische“ Substanzen, um zu entscheiden, ob er mehr oder weniger Sperma und Testosteron produziert.“
Geschmacksknospen, die sich im Mund und in der oberen Speiseröhre befinden, sind Ansammlungen von Sinneszellen mit haarähnlichen Vorsprüngen und Tausende von Geschmacksrezeptoren. Die Rezeptoren senden Signale über Nerven an das Gehirn, und das Gehirn übersetzt die Signale in Geschmacksrichtungen. Ohne dass das Gehirn das übersetzt, schmeckt man nicht wirklich süß, bitter, sauer, salzig oder umami. Obwohl die Hoden Geschmacksrezeptoren enthalten, führen sie jedoch nicht zum Geschmack, da sie nicht mit dem Gehirn verbunden sind. Außerdem befinden sich die Geschmacksrezeptoren, soweit die Wissenschaftler wissen, im Inneren der Hoden. Wenn Sie ihnen keine Sojasauce injizieren, würde diese virale Herausforderung nicht funktionieren. (Anmerkung der Redaktion: Bitte injizieren Sie Ihre Hoden nicht mit Sojasauce).
Wenn man weiß, dass Hoden Geschmacksrezeptoren haben, ist die nächste offensichtliche Frage: warum? „Man kann sie sich einfach wie jeden anderen Rezeptor im Körper vorstellen, der die Umwelt überwacht“, sagte Emma Beckett, eine Molekulare Ernährungswissenschaftlerin an der University of Newcastle in Australien WissenschaftAlert. Geschmacksrezeptoren sind im ganzen Körper zu finden, beispielsweise im Verdauungstrakt und in den Atemwegen. „Sie könnten Infektionen erkennen, da Bakterien süße Strukturverbindungen haben und bittere und saure Dinge als Abfall absondern. In Lunge und Nase gibt es Hinweise darauf, dass sie an der Regulierung von Entzündungsreaktionen beteiligt sind.“ Die in den Hoden helfen bei Spermienproduktion, und Mäuse, die genetisch so verändert wurden, dass sie nicht über zwei Arten von Geschmacksrezeptoren verfügen, sind unfruchtbar.
Natürlich gingen die Nuancen des Obigen für einige Laien verloren. Das erste Vergehen war a Tägliche Post Artikel aus dem Jahr 2013 über die im selben Jahr veröffentlichte Studie, in der festgestellt wurde, dass Hoden Geschmacksrezeptoren haben. Die Boulevardzeitung behauptete fälschlicherweise: "Wissenschaftler sagen, dass Geschmacksrezeptoren, obwohl sie weit vom Mund entfernt sind", an Hoden und Anus kann man auch den herzhaften Geschmack von Umami erkennen – der Aminosäure in Sojasauce.“ Nicht so viel.
Im Jahr 2020 fand eine TikTok-Nutzerin diesen Artikel und forderte diejenigen mit den entsprechenden Anhängen auf, ihn auszuprobieren. Männer in der ganzen App waren froh, ihre Eier im Namen der Wissenschaft in Sojasauce zu tauchen. Der Trend ging schnell viral, und einige Gesundheitsnüsse probierten andere Lebensmittel wie Erdbeeren aus. Viele Männer behaupteten, sie könnten durch ihre Hoden schmecken, möglicherweise wegen des Schocks der Empfindung, der Temperaturänderung und des Geruchs in der Luft.
"Ehrlich gesagt hätte ich nie gedacht, dass ich sagen muss, glaub mir, ich habe einen Doktortitel, du kannst den Geschmack von Essen nicht mit deinen Hoden genießen", Beckett getwittert als Reaktion auf den viralen Trend. "Tauche deine Eier in Dinge, wenn das deine Marmelade ist, aber bitte nicht für die Aktivierung des Geschmacksrezeptors."
