Von College-Kids bis hin zu kleinen Kindern liebt jeder Instant-Ramen. Aber als Elternteil sind diese nostalgischen Nudeln vielleicht eher Feind als Freund, zumindest wenn es um Ihre eigenen Kinder geht. Denn laut einer neuen Studie wird 1 von 5 Verbrühungen bei Kindern verursacht durch Instant-Suppen, die ja diese beliebten Ramen-Packs und Cup-Nudeln enthalten.
Forscher der Emory University fanden heraus, dass von 2006 bis 2016 die mikrowellengeeigneten Suppen fast 10.000 Kinder im Alter zwischen 4 und 12 Jahren wegen Verbrennungen in die Notaufnahme schickten. Diese erschreckend hohe Zahl entspricht 21,5% aller als Verbrühungen eingestuften Verletzungen, die auf heiße Flüssigkeiten oder Dampf zurückzuführen sind und sehr schwerwiegend sein können.
„Instant-Suppen und -Nudeln in abgepackten Tassen und Schüsseln scheinen einfach zuzubereiten, indem man einfach Wasser hinzufügt und in die Mikrowelle stellt“, erklärt Studienautorin Dr. Courtney Allen. „Aber wenn sie einmal erhitzt sind, werden sie zu einer gefährlichen Verbrennungsgefahr.
Und obwohl wir wissen, wo die Verbrennungen hauptsächlich stattfinden (am Rumpf, gefolgt von Armen und Beinen), wissen wir nicht genau, warum sie passieren. „Ist es, weil sie es selbst aus der Mikrowelle ziehen? Liegt es daran, dass sie beim Gehen nicht koordiniert genug sind und verschütten? Oder kippt es tatsächlich, wenn sie es essen?“ fragt Allen, der die aktuellen Erkenntnisse am Montag auf der American Academy of Pediatrics National Conference präsentieren wird.
Alle Fragen, die es wert sind, untersucht zu werden – genau das werden die Forscher in der nächsten Phase der Studie tun, wo sie Beobachten Sie Kinder, die gefälschte Suppenbecher tragen (natürlich mit etwas anderem als brennend heißer Flüssigkeit gefüllt), um herauszufinden, was genau ist Ursache.
Aber bis dahin ist es in Ordnung, Ihr Kind (sicher) an Nudeln naschen zu lassen, sagt Allen. „Wenn Ihre Kinder diese Produkte selbstständig kochen, tragen und konsumieren lassen, brauchen sie eine angemessene Aufsicht.“
