Gesundheitsbehörden warnen Verbraucher vor Roma Kopfsalat ist nicht sicher zu essen und wird derzeit von der Food and Drug Administration (FDA) untersucht. Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC), ist der Salat mit einem. verbunden E. coli Ausbruch, bei dem 32 Menschen in 11 verschiedenen Bundesstaaten infiziert wurden, darunter 13 ins Krankenhaus eingeliefert wurden.
Bisher wurden Fälle gemeldet in Kalifornien, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio und Wisconsin. Es wurden auch 18 Personen mit dem gleichen E. coli-Bakterien in Ontario und Quebec, so die kanadische Gesundheitsbehörde. Die letzte Krankheit wurde am 31. Oktober gemeldet und bis heute wurden keine Todesfälle gemeldet.
Regierungsbeamte haben festgestellt, dass der Stamm von E. coli, das derzeit von der FDA untersucht wird, ist nicht dasselbe, das den Ausbruch Anfang dieses Jahres verursacht hat, sondern ähnelt dem vom Herbst 2017. Die genaue Ursache des Virus haben sie noch nicht ermittelt. Eine am 1. November von der Agentur veröffentlichte Erklärung enthüllte jedoch, dass „das Wasser aus dem Bewässerungskanal, wo die Es wurde festgestellt, dass der Ausbruchsstamm höchstwahrscheinlich zu einer Kontamination des während dieser Zeit verzehrten Römersalats führte Ausbruch."
FDA untersucht einen Mehrstaat #Ausbruch von E. coli-Erkrankungen im Zusammenhang mit Römersalat. Wir führen eine Traceback-Untersuchung durch, um die Quelle des Römersalats zu ermitteln, der von erkrankten Personen gegessen wird https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
— FDA-Lebensmittel (@FDAfood) 20. November 2018
Während FDA-Kommissar Scott Gottlieb erklärte, dass es noch nicht genügend Informationen für einen vollständigen Rückruf gibt, sollten Verbraucher es vermeiden, Roma-Produkte zu essen und sie sofort wegzuwerfen. Dazu gehören „ganze Römerköpfe, Römerherzen sowie Tüten und Schachteln mit vorgeschnittenen Salat- und Salatmischungen, die Römersalat enthalten, wie z. B. Frühling Mix und Caesar-Salat.“ Die FDA empfiehlt auch, dass jeder, der Romain in seinem Kühlschrank hatte, die Bereiche, in denen es sich befand, waschen und desinfizieren sollte gelagert.
Darüber hinaus fordert die Agentur die Geschäfte auf, alle Roma-Produkte bis auf Weiteres aus ihren Regalen zu nehmen, was hoffentlich eher früher als später geschieht, sagt Gottlieb. Er twitterte: "Wir unternehmen schnelle Schritte, um sicherzustellen, dass wir diesem aufkommenden Ausbruch zuvorkommen."
