Eine neue Untersuchung über Babynahrung bestätigt einmal mehr, was die meisten Experten bereits vermutet haben: die überwältigende Mehrheit der Babynahrung in den Vereinigten Staaten enthalten giftige Metalle.
Die Ermittlung, die diese Woche von Healthy Babies veröffentlicht wurde, getestet 168 Babynahrung von großen US-Herstellern und fanden heraus, dass 95 Prozent Blei, 75 Prozent Cadmium, 73 Prozent Arsen und 32 Prozent Quecksilber enthielten. Darüber hinaus enthielten 25 Prozent der Babynahrung alle vier Metalle.
Experten sind sich einig, dass keine Menge Blei in Babynahrung ist (offensichtlich) sicher, aber die Untersuchung zeichnete ein düsteres Bild vom Zustand der Babynahrung in Amerika, da 20 Prozent der Bei getesteter Babynahrung wurde festgestellt, dass sie mehr als das Zehnfache des 1-ppb-Grenzwerts von Blei enthält, der von der öffentlichen Gesundheit empfohlen wurde Befürworter.
Die Ergebnisse der Untersuchung ähneln denen einer von der FDA durchgeführten Studie, die ergab, dass 33 von 39 getesteten Babynahrungen ein oder mehrere giftige Metalle enthielten.
Das sind alles ziemlich beängstigende Dinge, die deutlich machen, dass große Babynahrungsunternehmen ihre Standards massiv überarbeiten müssen, um ihre Produkte sicher zu machen. Aber was können Eltern bis dahin tun, um ihre Kinder von giftigen Mahlzeiten fernzuhalten? Es gibt einige Tipps, die von Experten empfohlen werden. Die meisten von ihnen erfordern Kochen, Lebensmittelbeschaffung und andere zeitintensive Dinge, für die viele Eltern – insbesondere mit niedrigem Einkommen oder mit Doppeleinkommen – keine Zeit haben.
Es wurde entdeckt, dass Reisgetreide die wichtigste Arsenquelle in Babynahrung ist, und daher schlägt Healthy Babies vor arsenarmes Müsli, wie Haferflocken oder Mehrkorn-Müsli, sowie darauf, dass verpackte Snacks reisfrei. Wenn Sie Reis für Ihr Kleinkind kochen möchten, stellen Sie sicher, dass er in zusätzlichem Wasser gekocht wird, das gegossen wird vor dem Essen ausschalten – dies hilft, das meiste Arsen aus dem Reis herauszulösen, da dieses Schwermetall wasserlöslich.
Beißkekse, die normalerweise aus Reis hergestellt werden, enthielten auch Blei, Arsen und Cadmium, und Experten haben schlug sicherere Alternativen vor, wie eine gefrorene Banane, gekühlte Gurke oder sogar einen Waschlappen, solange er nass und sauber ist.
Saft wird von Experten wegen seines hohen Zucker- und geringen Nährstoffgehalts schon lange als Problemgetränk ins Visier genommen. Apfelsaft aus chinesischem Apfel enthält nachweislich Blei und Arsene Probleme rund um Saft. Geben Sie Ihren Kindern stattdessen ganzes Obst und Wasser.
