Vorteile von Holundersirup bei Erkältung und Grippe: Was die Wissenschaft sagt

Bei Kälte und Grippe-Saison gleich um die Ecke triffst du alle notwendigen Vorkehrungen: deine Familie zu bekommen die Grippeimpfung, hydratisiert zu bleiben, die Kinder zurück zum Waschbecken zu beordern, um die schmutzigen Hände mit Seife zu schrubben, und sich vielleicht mit… Holundersirup eindecken? Obwohl es für den Rest dieser Vorsichtsmaßnahmen reichlich wissenschaftliche Beweise gibt (machen Sie weiter, holen Sie sich Ihre Grippeimpfung), basiert der Kult der Holundersirup-Vorteile (Sambucol für alle!) eher auf Randbegeisterung für ein paar ausgewählte Studien. Aber funktioniert Holunder? Sind die Vorteile von Holunderbeeren alles, was sie zur Vorbeugung der Grippe sagen? Unglücklicherweise nicht. Wo liegt also die Wahrheit? Wie immer in der Wissenschaft. Und die Wissenschaft sagt, geben Sie Holunder noch nicht auf. Wofür ist Holundersirup gut? Es wird nicht helfen mit Erkältungen und Grippe vorbeugen, aber es könnte nützlich sein, wenn Sie krank werden.

Der Holunder wird aus den Beeren europäischer Schwarzer Holunder gewonnen und wird seit Jahrhunderten zur Bekämpfung von Infektionen der oberen Atemwege eingesetzt. Wie sich herausstellt, gibt es einige wissenschaftliche Belege für die Verwendung von Holundersirup bei Erkältungen und Grippe. Es handelt sich größtenteils um kleine Studien, aber es gab einige hochwertige, placebokontrollierte Studien am Menschen, die für Arzneimittel erforderlich sind, aber selten für Nahrungsergänzungsmittel durchgeführt werden. Diese Forschung zeigt viel versprechend, dass die Einnahme von Holundersirup zu Beginn der Symptome deren Schwere verringern und Ihnen helfen kann, sich schneller besser zu fühlen. Der Vorbehalt: Es unterstützt nicht die tägliche Einnahme von Holundersirup zu

verhindern Erkältungen und Grippe.

Mythen um Holundersirup entlarvt

In einem 2004 Studie, rekrutierten die Forscher 64 Personen, die seit 48 Stunden oder weniger grippeähnliche Symptome hatten. In den nächsten fünf Tagen nahmen die Teilnehmer viermal täglich 15 Milliliter Holundersirup oder Placebosirup ein, ohne zu wissen, welchen sie bekommen hatten. Im Durchschnitt sahen diejenigen, die Holunder einnahmen, eine Besserung ihrer Symptome vier Tage früher als die Menschen, die den Scheinsirup erhielten.

Eine Sekunde Versuch hatten Menschen mit grippeähnlichen Symptomen viermal täglich zwei Tage lang Lutschtabletten mit 175 Milligramm Holunderextrakt eingenommen. „Nach 24 Stunden berichteten sie von weniger Fieber, verstopfter Nase, Muskelschmerzen und Kopfschmerzen“, sagt Irina Todorov, M. D., ein integrativer Arzt am Center for Integrative and Lifestyle Medicine der Cleveland Clinic.

In einem anderen lernen 2016 veröffentlichten australische Forscher zeigten, dass die Einnahme von Holunderbeeren vor einem Überseeflug vor den Erkältungsviren schützen kann, die in den engen Räumen eines Flugzeugs verheerende Schäden anrichten können. Über einen Zeitraum von 20 Monaten verabreichten sie 312 internationalen Flugreisenden ab 10 Tagen vor ihrer Reise entweder 600 bis 900 Milligramm Holunderextrakt-Kapseln oder ein Placebo. Die Teilnehmer nahmen bis vier oder fünf Tage nach ihrer Rückkehr nach Hause Holunder (oder das Placebo) ein und verfolgten alle Erkältungssymptome, die sie während oder nach ihrer Reise hatten. Tatsächlich erkrankten mehr Menschen in der Placebo-Gruppe und berichteten von stärkeren und länger anhaltenden Erkältungssymptomen als diejenigen, die Holunderextrakt eingenommen hatten.

Basierend auf diesen Studien empfiehlt Todorov ihren Patienten Holunderbeere bei Erkältung oder Grippe bevorsteht – oder vor einer Situation, die sie leicht Viren aussetzen könnte, wie z Flug. Sie besteht jedoch darauf, dass wir es nicht auf Dauer täglich einnehmen sollten, da es einfach keine guten Beweise dafür gibt, dass es dauerhaft vor Erkältungen und Grippe schützt.

„Ich empfehle nicht, es regelmäßig zur Vorbeugung zu verwenden“, sagt Todorov. „Es ist meistens nur, wenn du Erkältungs- oder Grippesymptome heute, dann lohnt es sich, es zu nehmen, bis sich Ihre Symptome bessern.“ Sie warnt auch Schwangere oder Stillende sowie alle, die Immunsuppressiva einnehmen, vor der Verwendung von Holunder.

Wie funktioniert Holunderbeere?

Wie bei den meisten Kräutern wurden die genauen Mechanismen, wie Holunderbeeren Menschen mit Erkältung oder Grippe helfen, in Studien am Menschen nicht beobachtet, aber Laborstudien bieten einige Hinweise. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Holunder die Produktion von erhöhen kann spezifische Zytokine, Chemikalien, die das Immunsystem anweisen, eine Infektion zu beschleunigen und abzuwehren. Holunderbeeren sind auch randvoll mit Antioxidantien wie Vitamin A und C und verschiedenen Flavonoiden – botanische Verbindungen, die Zellen vor oxidativen Schäden schützen – die helfen können, Erkältungen und Grippe unter Kontrolle zu halten Steuerung.

„Holunder ist auch antiviral“, sagt Todorov. „Es löst den Schleim, erleichtert das Husten und verhindert, dass [ein Virus der oberen Atemwege] sich in eine Lungenentzündung oder Bronchitis verwandelt.“

Beim Kauf von Holunder schlägt Todorov Sambucol vor, den am meisten untersuchten proprietären Extrakt. Im Einklang mit der Forschung schlägt sie für bis zu fünf Tage viermal täglich 15 Milliliter Sambucol-Sirup für Erwachsene und zweimal täglich für Kinder vor. Oder, wenn sie eine Sambucol-Lutschtablette einnimmt, empfiehlt sie 175 Milligramm viermal täglich für Erwachsene und zweimal täglich für Kinder für bis zu zwei Tage. Wenn Sie sich für eine andere Marke entscheiden, lesen Sie die Zutatenliste und suchen Sie nach dem botanischen Namen (Sambucus nigra) zusammen mit dem gebräuchlichen Namen (Holunder), um sicherzustellen, dass es sich um die richtige Holundersorte handelt.

Obwohl schwarzer Holundersirup kein Ersatz für eine Grippeimpfung ist und keinen kältefreien Winter garantiert, kann er Ihrer Familie helfen, mit weniger Niesen und Krankheitstagen durch die Saison zu kommen.