Mehr als ein Drittel der amerikanischen Kinder sind gilt als übergewichtig oder fettleibig, was seltsam erscheinen kann, wenn man bedenkt, wie viele dieser Kinder die Ablehnung der Abendessenentscheidungen ihrer Eltern zu einem Sport machen. Währenddessen essen Kinder in Japan alles, was ihre Eltern ihnen vorsetzen, und haben die niedrigsten Fettleibigkeitsraten bei Kindern der entwickelten Welt.
Dafür gibt es einige kulturelle Erklärungen. Kinder in Japan werden ermutigt, auf Snacks zu verzichten, und es wird erwartet, dass sie mit dem gelegentlichen Knurren des Magens umgehen. Wenn sie zum Familienessen am Tisch ankommen, den Hunger haben einer Tiefsee Kaiju steht vor einer Megalopolis komplett aus Fisch.
Aber was ihnen angeboten wird, ist genauso wichtig wie ihr relativer Hunger. Die meisten japanischen Kinder essen mit der ganzen Familie bei einer gemeinsamen Mahlzeit, die eine Vielzahl von Angeboten umfasst, darunter Fisch, Reis und kleinere Beilagen auf Gemüsebasis. Sie iss was alle anderen essen
Aus diesem Grund essen japanische Kinder eine der gesündesten Diäten der Welt, und nicht sehr viel davon. Ihre Esstraditionen legen nahe, dass Sie den Tisch immer nur mit dem Gefühl verlassen sollten, maximal 80 Prozent gefüllt zu sein. Und die Geschichte ändert sich in der Schule nicht. Japanisches Schulessen bietet dasselbe außergewöhnliches Maß an kalorischer Zurückhaltung und Ernährung als Hausmannskost. Kombinieren Sie das mit der Tatsache, dass die meisten von ihnen zu und von der Schule gehen, und Sie können anfangen zu verstehen, warum die ganze Nation die ganze Zeit so verdammt fit zu sein scheint.
Können Sie die Mahlzeiten japanischer gestalten? Sicher. Sie können aufhören, den Kindern ihren eigenen Mac-n-Cheese zu machen, und Sie können keinen kleinen Einkaufskorb mit Snacks mit sich führen, um auf Befehl zu verzichten. Aber wenn Ihr Kind die Kunst des taktischen Jammerns bereits beherrscht, erwarten Sie, dass die Rückzugsphase etwas intensiv wird.
