Kinder zum Essen bringen? Schwer, aber möglich. Kinder dazu bringen, gut zu essen? Nun, das ist der Traum. In der dieswöchigen Folge von Der väterliche Podcast, Gastgeber Joshua David Stein, selbst ein erfahrener Food-Autor, spricht mit zwei der berühmtesten Köche der Welt darüber, wie sie ernähren ihre Familien. Jamie Oliver, am besten bekannt als der Naked Chef, geht auf das Unkraut (und Getreide) ein, wenn es darum geht, einfache Mahlzeiten zuzubereiten. Er hat einen Prozess (und ein neues Buch), eine wachsende Brut, a neues Buch, und viele sehr, sehr offene Ratschläge. Der Typ ist nicht Gordon Ramsay, aber er zensiert auch nicht selbst.
Wie für Daniel Bould, legendärer Gastronom und rundum netter Kerl, hat einige kulinarische Tricks in seinen makellos weißen Ärmeln. Er spricht davon, seine Kinder in der Küche willkommen zu heißen und sie mit ihren lächerlich raffinierten Lieblingsgerichten zu füttern. Sein großes Ding, gehen Sie nicht davon aus, dass Kinder keine Sachen mögen werden, nur weil es kein typisches Kinderessen ist. Man weiß nie.
Was ist das große Mitbringsel hier? Das Füttern von Kindern ist vielleicht die konkreteste Aufgabe der Eltern und wahrscheinlich die wichtigste. Trotzdem ist es schwer. Gehen Sie also besser mit einer Strategie ein.
