Hühnerausschreibungen sind zu den neuesten Schuldigen von Lieferkettenproblemen geworden, da Die Vereinigten Staaten steht vor einer drohenden Verknappung des beliebten Geflügelprodukts, wobei die Preise im letzten Jahr um fast einen Dollar pro Pfund gestiegen sind.
Während der Durchschnittspreis für ein Pfund Hühnchen im letzten Jahr nur 3,02 US-Dollar betrug, ist er im Jahr 2021 auf 3,99 US-Dollar gestiegen. Infolgedessen haben einige Fast-Food-Ketten, darunter KFC und A&W, damit begonnen, Chicken Fingers von bestimmten Werbeaktionen zu entfernen, um zu vermeiden, dass der beliebte Artikel ausgeht.
„Im Moment gibt es keinen sicheren Hafen in der Lieferkette“, erklärte Brian Morris, Vice President für Gastronomie, Lernen und Entwicklung von Hattie B. „Wir sehen das auf ganzer Linie, aber bei Ausschreibungen spürt man sicherlich den Schmerz am meisten.“
Davon sind auch Familien zu Hause betroffen, da Chicken Fingers offensichtlich beliebt sind Lebensmittel Artikel für Kinder. Molly Edmonds, eine in Arizona lebende Mutter, sagte, dass sie bemerkt habe, dass Hühnchenfinger nicht mehr in Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, sehr zum Leidwesen ihrer Kinder.
„Wenn ich vom Laden nach Hause komme und keine Hühnchen-Tender habe, sind meine Kinder nicht glücklich.“ Edmunds erzählte Hype-Bestie, "Die Regale waren in letzter Zeit leer, Restaurants haben keine Hühnchenangebote mehr, und das macht es sehr schwierig, wenn man Kinder hat, die nur begrenzte Möglichkeiten haben."
Aber warum sind Hühnchenfinger eher knapp als Hühnchen im Allgemeinen? Weil es mehr Verarbeitung erfordert, um es zu verpacken und dann zu verkaufen. In der Fleischindustrie insgesamt sind die Preise im Zuge der die Pandemie Hähnchenfinger sind jedoch eines der Produkte, die am stärksten betroffen sind.
Während Fleischhersteller Wetter, hohe Nachfrage und Arbeitskräftemangel als Grund für die steigenden Preise anführen, teilte die Biden-Administration mit dass das Landwirtschaftsministerium „eine laufende gemeinsame Untersuchung mit dem Ministerium für“ durchführt Gerechtigkeit bei Preisabsprachen in der hühnerverarbeitenden Industrie.“ Also bleib dran für mehr Hühnchen-Tenty Theater.
