Wenn Sie ein Whiskey (oder Whisky-) Trinker, Sie kennen den Macallan und die Chancen stehen gut, dass Sie Glenfiddich, Glenlivet und Laphroaig hatten. Aber es gibt mehr als 100 Brennereien in Schottland, die Single Malt Whisky herstellen, was die Auswahl einer Flasche in Ihrem Spirituosengeschäft zu einer entmutigenden Angelegenheit machen kann.
Während uisge-beatha ist das „Wasser des Lebens“, Vielfalt ist seine Würze.Anstatt also auf Single Malt zurückzugreifen, die Sie immer wieder getrunken haben, nutzen Sie die Chance und entdecken Sie einige aufregende und neue Drams. Wenn Sie bereit sind, hier sind sechs unserer beliebtesten Single Malt Scotches, die unter dem Radar fliegen.
Isle of Arran Distillers liegt auf einer Insel vor der Westküste Schottlands (fast parallel zu Glasgow) und ist nach ihr benannt. Sie sind relativ neu in der Whiskybranche. Während die Brennerei erst 1995 gegründet wurde, schmeckt ihr 10 Jahre alter Single Malt wie ein über Jahrzehnte liebevoll verfeinerter Schluck. Sanfte Vanille, Apfel und Zitrusfrüchte spielen eine Eichennote mit einem Hauch von Gewürzen ab. Für ungefähr 50 US-Dollar ist dies eine Flasche, die Sie sofort zu Ihrer Sammlung hinzufügen möchten.
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Während Bruichladdich Torffreaks vielleicht besser für ihre Octomore-Linie bekannt ist, ist ihr Port Charlotte 10-Jahres-Single Malt auch ein verträumter Dram, wenn Sie einen rauchigen Scotch lieben. Unter dem Rauch finden Sie Schichten von Süße und Komplexität. Ein feiner Vanillepudding pulsiert gegen gesalzene Zitronennoten, während der Rauch seine Hauptrolle für einen langen fruchtigen Abgang wiederholt.
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Glen Scotia in Campbelltown stellt einige ausgezeichnete Single Malts her. Ihr 18-jähriger Single Malt ist einer unserer regionalen Favoriten. In Ex-Bourbonfässern gereift und in Oloroso-Sherryfässern veredelt, machen Noten von Vanille, Ananas und Rosinen diesen Whisky zu einem köstlichen, trockenen Abgang.
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Nur eine kurze Fahrt von Edinburgh entfernt stellen die Leute von Glenkinchie fantastische Lowland Single Malts her. Leicht und erfrischend, die subtilen cremigen und zitrusartigen Noten ihrer 12-Jährigen werden von einem schönen blumigen Abgang gefolgt.
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Pulteney destilliert seinen Whisky in den nördlichsten Highlands und bleibt daher etwas abseits der ausgetretenen Whisky-Touren. Aber zum Glück müssen Sie es nicht holen, da sie ihre Whiskywaren hier in den Staaten verkaufen. Der 17-Jährige ist das Highlight. Es ist ein reichhaltiger Schluck mit köstlichen Fruchtaromen, mit einem Hauch von Honig, Karamell, Gewürzen und einem prickelnden Spritzer Meeresgischt.
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BenRiach ist ein Speyside-Hersteller, der während des Alterungsprozesses manchmal mit Torf und verschiedenen Hölzern experimentiert, um genial schöne Whiskys zu kreieren. Für ihren neu auf den Markt gebrachten 25 Jahre alten Single Malt verwendet der Destillateur ein ungetorftes Malt und Ex-Bourbon-Hogsheads sowie Französische Burgunder-Barriques verleihen dem Whisky lebendige Apfel- und Honigaromen sowie einen Hauch von Nüssen, Schokolade und würzen.
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