Die dunklen Tage des Winters mit ihren dunklen, dicken Bier Angebote, gehen zu Ende. An ihrer Stelle kommt eine neue Saison mit luftigen, würzigen Optionen auf den Markt. Und während Ihre alten Getreuen noch verfügbar sind, gab es nie einen besseren Zeitpunkt, um etwas Neues auszuprobieren. Wenn ein Besuch in Ihrem nächstgelegenen Geschäft darauf hindeutet, dass der Biermarkt von Minute zu Minute größer wird, irren Sie sich nicht: Während Die Expansion könnte sich verlangsamen, das Craft Beer 2018 ist weiter gewachsen, auch wenn der einst Nischenmarkt immer größer wird Stück von nationaler und internationaler Vertrieb. Um herauszufinden, welche sich für Sie lohnen, haben wir unsere Lieblingsregionen angesprochen und diejenigen angezapft, die sich auskennen ein oder zwei Dinge über Seifenlauge, ihre Auswahl für einige der besten – und am besten schmeckenden – Frühlinge dieser Saison Biere. Wickeln Sie Ihre Lippen um diese, während die Tage länger werden.
Tennessee Brew Works Walk the Lime
Der Frühling im Herzen von Nashville, Tennessee, ist eine doppelte Hommage, von denen die erste Johnny Cash, einer der berühmtesten der Stadt, ist. Aber auch vor den nahegelegenen Batey Farms, einem Anwesen in der achten Generation, von dem die Brauerei ihren Weizen bezieht, zieht sie ihren Hut. Von seinem Gründer „ein echter Patio-Puffer“ genannt, passt es perfekt zum südlichen Frühling, einer heißer als erwarteten Jahreszeit, die ein gekühltes amerikanisches Weizenbier und frische Limettenschale erfordert.
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10 Barrel Brewing Co. Swill
Auf vielfachen Wunsch zurückgekehrt, ist Swill von 10 Barrel Brewing Co. ein jährliches beliebtes saisonales Angebot im pazifischen Nordwesten. Die Wurzeln des Bend, Oregon, sind eine einheimische Version des traditionellen (und seltenen) deutschen Radler-Stils. Dieses leicht süße Bier mit Grapefruitgeschmack erfordert lange Tage und kräftige Aktivität, um es zu genießen. Der niedrige 4,5-Prozent-ABV bedeutet, dass Sie ohne Reue ein Paar haben können.
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Patagonia Proviant Langwurzel Wit
Patagonia macht nicht nur bauschige Westen und kluge Umweltentscheidungen.s Sie haben auch einen aufkeimenden Food Wing Provisions, der sein zweites Bier herausgebracht hat. Hergestellt in Zusammenarbeit mit der Hopworks Urban Brewery in Porland, Oregon, wird das belgische Bier mit Bio-Zutaten und 15. hergestellt Prozent Kernza-Korn, eine speziell entwickelte Pflanze, die mehrjährig ist (d. h. jede Saison nachwächst), dabei weniger Wasser verbraucht und keine Pestizide. Es verhindert auch Erosion und saugt Kohlenstoffemissionen aus dem Himmel. Kernza fügt auch würzige Noten hinzu, die es von einer gesichtslosen Flut an Weißbier abheben.
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Bruz Beers Farmstead Funk Brett Saison
Colorado und Belgien mögen wie seltsame Bettgenossen erscheinen, aber Bruz Beers hat sich leise als authentische belgische Brauerei in Denver profiliert. Das frühlingshafte Farmstead Funk Brett Saison wird im alten Stil mit europäischem Pilsner Malz hergestellt und mehrere Monate auf Brett gereift, was einen sauren Abgang verleiht. Wir lieben den zusätzlichen Schritt der Flaschenkonditionierung, ein natürlicher Karbonisierungsprozess in der Flasche, der einen ganzen Monat mehr Ruhe erfordert. Was summiert sich die ganze Zeit? Der cremigste Schaum, den Sie je probiert haben, und die feinsten Bläschen, die Ihre Zunge zieren.
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Leidensfest FKT
Wenn sich ein Erholungsbier wie ein kranker Witz anhört, verpasst du gerade den Trend bei Bierbrauen. Sufferfest ist führend in der wachsenden Kategorie und ergänzt sein Gebräu im Kölsch-Stil mit Salz und schwarzer Johannisbeere, um Sie nach einem anstrengenden Training zu regenerieren und zu rehydrieren. Es wird „glutenfrei“ genannt und enthält weniger als 10 Teile pro Million, um Ihren Magen krampffrei zu halten. Uns gefällt auch, dass es leicht an der Taille liegt: Mit nur 165 Kalorien, 12,5 Gramm Kohlenhydraten und 1,7 Gramm Protein trinkst du nicht alle deine hart erkämpften Zuwächse zurück.
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Blackberry Farm Brauerei Ziegenhügel
Benannt nach einem nahegelegenen Aussichtspunkt in den Smokey Mountain, ist der Goat Hill der Blackberry Farm Brewery ein goldenes Ale mit dem Geist eines Prominenten. Trotz seines Standorts in East Tennessee bezogen die Braumeister sowohl deutschen als auch tschechischen Hopfen und schufen einen Gerstenpop mit geringer Bitterkeit und großem Geschmack, der von Weizen- und Pilsmalz unterstützt wird. Mit 5 Prozent Alkohol ist es auch ein großartiges Session-Bier für die heißeren Tage gleich um die Ecke.
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Roadhouse Brewing Co. Trout Whistle
Der Legende nach hatte der Fischer in den frühen Tagen von Jackson Hole, Wyoming, ein Geheimnis: Take ein Zug aus einem Joint, bevor er aufs Wasser ging, und der Fisch würde praktisch ins Wasser springen Boot. Das Trout Whistle von Roadhouse Brewing Co., das seine Frühlingssaison danach benannt hat, ist das perfekte Bier für Land und Meer. Das amerikanische Pale Ale beginnt mit Calypso und Mosaic Hopfen für einen Schuss zum Küsser, bevor es zu einem abgerundeten Körper wird, den viele für ein traditionelles IPA halten. Wenn Sie Hopfen mögen, aber nicht an einer Grapefruitschale lutschen oder an einem Tannenzapfen kauen möchten, ist dies ein leckerer Mittelweg.
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GnomeTown Brewing Co. Brausitzungen
GnomeTown ist nur eines von vielen flippigen Unternehmen, die die postindustrielle Stadt Fort Wayne, Indiana, verändern. Wenn die Biere auf dieser abwechslungsreichen Liste nicht Ihrem Gaumen entsprechen, stellen Sie Ihre eigenen mit dem Brew Sessions-Paket zusammen, bei dem die Teilnehmer ihr eigenes Gebräu kreieren und in etwa zwei Wochen erhalten. Ob Sie nach einem Lagerbier suchen, nach einer Saison suchen oder eine Ahnung von einem IPA bekommen, die zwei- bis dreistündigen Sitzungen sind geführt vom Braumeister des Betriebs, während Sie abwechselnd Zutaten einrühren und das bereits fertige Haus trinken Standards. Nachdem die Hefe ihre Magie vollbracht hat, erhalten Sie 40 22-Unzen-Longnecks mit benutzerdefinierten Etiketten – und eine gute Geschichte, die man bei einem kalten erzählen kann.
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