Eine der größten Herausforderungen für Eltern heute ist ihre Kinder gesund halten. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention hat eines von fünf Kindern im schulpflichtigen Alter in den USA gilt als fettleibig, eine Zahl, die zu sein scheint weiter wachsen. Kombinieren Sie das mit der Tatsache, dass über ein Drittel aller Erwachsenen im Land fettleibig sind, und Sie können das sehen die Probleme sind miteinander verbunden.
„Eines der wichtigsten Dinge, die Eltern für ihre Kinder tun können, ist gutes Benehmen, wenn es darum geht, ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten beizubringen“, sagt Thea Runyan, Mitbegründerin von Kurbo, eine Online-Plattform, die Kindern helfen soll, ein gesundes Gewicht zu halten. „Wenn man ihnen schon früh beibringt, dass gesunde Ernährung Spaß macht, kann man sie auf Erfolgskurs bringen.“
Da Kinder noch aktiv wachsen und sich entwickeln, müssen Eltern besonders darauf achten, was ihre Kinder essen. „Wenn es um Kinder geht, kann das Wort Ernährung negative Konnotationen hervorrufen“, sagt Runyan. „Ich empfehle stattdessen, drei Bereiche zu beobachten, in denen Kinder schnell in Schwierigkeiten geraten können und ihre Eltern es oft nicht einmal erkennen.“ Hier sind die drei Bereiche, auf die Sie sich konzentrieren sollten:
Zuckerhaltige Getränke
Es wurde viel über Amerikas Besessenheit von Soda gesagt. Gesetze wurden verabschiedet, Politiker haben sie bekämpft und Schulbezirke haben sie eingeschränkt. Ein noch hinterhältigeres Problem sind jedoch Saftgetränke. „Ein Glas Orangensaft kann 250 Kalorien enthalten, es ist alles Zuckerwasser und sonst nichts“, sagt Runyan. Die meisten Säfte und Limonaden sind kalorienreich – und sonst nicht viel. Wenn Sie also möchten, dass sich Ihre Kinder gesund ernähren, halten Sie Limonaden, Säfte und Gatorade aus dem Haus und bringen Sie Ihren Kindern stattdessen bei, Wasser zu trinken. Zum Spaß können Sie „Spa-Wasser“ herstellen, indem Sie Minze, Gurken oder Orangenscheiben in einen Krug mit Wasser geben.
Zuckerhaltiges Getreide
Entwöhnen Sie Ihren Haushalt von Getreide, das mehr als sechs Gramm Zucker und drei Gramm Fett pro Portion enthält. "Sie würden Ihrem Kind nicht vier Esslöffel Zucker geben, um Ihren Tag zu beginnen, oder?" sagt Runjan. "Nun, das bekommen sie mit vielen der heutigen Cerealien." Getreide wie Life, Kix, Rice Krispies, Corn Flakes und normale Cheerios sind allesamt eine gute Wahl für die Ernährung – und Sie können etwas frisch geschnittenes Obst darüber geben, um dies zu mildern Veränderung.
Hinterhältige Snacks
Viele der „gesunden“ Snacks in den Regalen Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts sind nichts anderes als kalorienreiche Kekse und Schokoriegel – geschickt getarnt. Lernen Sie, die Etiketten zu lesen, um zu sehen, was wirklich in dem steckt, was Sie kaufen und ob es einer gesunden Ernährung für Kinder entspricht. „Sobald Eltern erfahren, was wirklich in vielen Müsli- und Proteinriegeln enthalten ist, die sie und ihre Kinder essen, beginnen sie schnell zu verstehen, warum sich ihre Taille ausdehnt.“ sagt Runjan. Zerkleinern Sie stattdessen sonntags frisches Gemüse und Obst und stellen Sie es in Tupperware-Behältern im Kühlschrank bereit, um es zu essen. Wenn dann die Snackzeit kommt, ist es einfach, richtig zu tanken.
Wenn Sie die Lieblingszuckerbomben Ihrer Kinder auf einmal wegnehmen, wird dies wahrscheinlich mit Weinen, Geschrei und Wutanfällen einhergehen, daher empfiehlt Runyan, sie einige Wochen lang zu verjüngen. Sobald diese problematischen Lebensmittel endgültig verschwunden sind, fügt sie hinzu, stellen Sie sicher, dass sie nie wieder ins Haus gelangen. „Machen Sie sich am Samstag, wenn Sie auswärts essen, eine Limonade oder einen Schokoriegel zu einem Vergnügen“, sagt Runyan. "Es kann eine Belohnung für eine tolle Woche sein und Ihrem Kind dabei helfen, Mäßigung beizubringen."
Der beste Teil? Während Ihre Kinder ihre Taille zügeln, könnten Sie es auch sehr gut sein.
Ernährungstipps für Kinder: Ein Spickzettel
- Eine gesunde Ernährung vermeidet zuckerhaltige Getränke, Punkt.
- Getreide steht als nächstes auf der Liste für Zuckerzusatz und unnötige Kalorien.
- Gesunde Snacks sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung von Kindern – lesen Sie die Etiketten und stellen Sie sicher, dass sie genau das sind.
