Fast-Food-Kette McDonald’s leitete an diesem Donnerstag einige wichtige Änderungen an einem ihrer Grundnahrungsmittel ein, als das Unternehmen eine Handvoll neuer Ernährungsstandards ankündigte, die darauf ausgerichtet sind, die Mahlzeiten ihrer Kinder gesünder zu machen. Entsprechend Die Washington Post, alle Fröhliche Mahlzeiten wird bis Juni weniger als 600 Kalorien enthalten und Natrium ist auch auf dem Hackklotz, wobei die meisten Happy Meals weniger als 650 Milligramm NaCl enthalten.
Obwohl diese Änderungen sinnvoll sind, insbesondere im Hinblick auf die Gesundheit von Kindern, werden sie die wörtlichen Menüoptionen wahrscheinlich nicht sehr radikal ändern. Die größte Änderung im Zuge der neuen Ernährungsstandards von McDonald’s für Kinder wird die Entfernung des Cheeseburgers aus der Kinderkarte sein. Zusammen mit dem Ausschluss des Cheeseburgers werden Änderungen eintreten, die das Trinken von Limonade abschrecken sollen. Wasser in Flaschen wird stattdessen zum Standardgetränk bei allen Happy Meals. Sollte ein Kind entscheiden, dass es kein Wasser möchte, unternimmt die Kette auch Schritte, um den Zuckergehalt seiner Schokoladenmilch zu senken.
McDonald’s zielt darauf ab, dass alle Mahlzeiten, die es serviert, weniger als 10 Prozent seiner Kalorien aus gesättigten Fettsäuren erhalten. Der gleiche Maßstab wird für den Zuckergehalt festgelegt. McDonald’s hat fast 40.000 Standorte weltweit, und im Jahr 2016 waren es nicht einmal 15.000 in der US McDonald’s hofft, bis Ende des Jahres alle seine Standorte außerhalb der USA auf den neuen Standard zu bringen 2022. Nach dem gleichen Washington Post Bericht, Julia Braun, Ernährungsdirektorin von McDonald’s, sagte, die Kette habe „konzentrierte sich [ihre] Bemühungen wirklich auf Familien und Kinder.“ Das Ergebnis war eine allmähliche Verschiebung hin zu einer gesünderen Speisekarte seit 2011, als McDonald's versprach, den Zucker- und Natriumgehalt in ihren Mahlzeiten.
Der Schritt hat die Kraft, auch in anderen Fast-Food-Ketten positive Veränderungen zu bewirken. Nachdem McDonald’s Limonade als Standardoption für Happy Meals entfernt hatte, taten Burger King, Wendy’s und andere dasselbe. Auch wenn nur so viel getan werden kann, um Fast Food gesund zu machen, ist der Trend zu gesünderen Fast-Food-Optionen ein positiver Trend, den Eltern unterstützen. Vor allem, wenn nur ein Drittel von ihnen fühlen, dass sie genug tun, um fördern gesunde Ernährung und 80 Prozent beschäftigen sich mit dem Gesundheitszustand der Kinder insgesamt.
