Die Leugner des Klimawandels können die steigenden Kosten der Bier In naher Zukunft warnen neue Forschungen vor einem Rückgang der lebensfähigen Gerste bei heißeren Temperaturen. Steigende Bierpreise mögen nicht wie das Ende der Welt erscheinen, könnten aber ein Symptom dafür sein. Wenn globale Erwärmung Trends bewegen sich weiter in die Richtung, die Wissenschaftler schätzen, Bierpreise könnten sich in bestimmten Regionen verdreifachen. Dies ist zwar nicht der einzige Grund, sich über die globale Erwärmung Sorgen zu machen, aber es könnte es einfacher machen, auf einer Party zu sprechen.
„Bei Klimaszenarien mit stärkerer Erwärmung stellen wir fest, dass alle drei Jahre 100-jährige Dürre- und Hitzeereignisse auftreten. Senkung der Gerstenerträge um durchschnittlich 17 Prozent in diesen Jahren und Erhöhung des Preises für ein 6er-Pack in den USA. um 1-8 $“ lernen Co-Autor Steven J. Davis, ein Erdsystemwissenschaftler an der University of California, Irvines Department of Earth System Science, schrieb weiter Twitter. "Eine andere Art und Weise, wie der Klimawandel scheiße wird."
Je mehr Geld die Leute verdienen, desto mehr wollen sie es für ressourcenschonende Produkte wie Alkohol ausgeben. Studien zeigen, obwohl dies so ist nicht ökologisch nachhaltig. Aber da der Klimawandel das Angebot an Alkohol und anderen Genüssen wie Fleisch und Käse bedroht, hält die Nachfrage an geht auf. Immer mehr Forschungen haben untersucht, wie sich die globale Erwärmung auf stabile Nutzpflanzen wie Reis und Weizen auswirken könnte, weniger konzentriert sich auf die Auswirkungen auf Luxusgüter wie Bier.
Um dies zu ermitteln, prognostizierten Davis und seine Kollegen Hitze- und Dürretrends mit Hilfe der AgMERRA-Datensatz — Wettermusteranalyse der NASA, die verwendet wurde, um landwirtschaftliche Ergebnisse basierend auf Daten von 1981 bis 2010 zu projizieren. Anschließend wandten sie diese Projektionen auf vier verschiedene Erdsystemmodelle an, um eine Reihe von Klimawandelszenarien sowie landwirtschaftliche Erträge und wirtschaftliche Bedingungen abzuschätzen. Insgesamt stellten sie fest, dass zwischen 2010 und 2099 Gerstenbauern ihre Ernteerträge zwischen 3 und 17 Prozent sinken könnten. Das scheint eine große Bandbreite zu sein, aber regionale Faktoren spielen eine Rolle. Irland, das das meiste Bier konsumiert, könnte die Kosten für seine Pints verdreifachen, und Polen, Italien, Kanada, Südamerika und andere umliegende tropische Inseln könnten ebenfalls hart getroffen werden.
In den USA wird seltsamerweise ein Anstieg des Gerstenertrags prognostiziert, aber der nationale Anstieg reicht nicht aus, um den weltweiten Rückgang auszugleichen.
Die Studie wurde durch Herausforderungen bei der Antizipation des Verbraucherverhaltens und der Bevölkerungstrends eingeschränkt, und die Prognosen basierten für beide auf aktuellen Zahlen. Forscher haben auch nicht berücksichtigt Innovationen Gerstenbauern und Brauer müssen sich an wärmere Klimazonen anpassen. Und es ist erwähnenswert, dass weniger Biertrinken für die Gesundheit aller besser sein kann, aber das bedeutet nicht, dass der Klimawandel kein Thema ist. Basierend auf den kürzlich veröffentlichtenSonderbericht zur globalen Erwärmung von 1,5 °C, es sei denn, es treten dramatische systemische Veränderungen auf, könnten die globalen Temperaturen einen Wendepunkt erreichen, an dem die Menschen möglicherweise nicht lange genug überleben, damit Bier zur Abzocke wird – aber erheben Sie kein Glas darauf.
„Man könnte argumentieren, dass ein geringerer Bierkonsum an sich nicht katastrophal ist und sogar gesundheitsschädlich sein kann Vorteile“, Co-Autor der Studie Dabo Guan, Professor für Klimawandelökonomie an der University of East Anglia sagte in einer Stellungnahme. „Dennoch besteht kein Zweifel daran, dass die Auswirkungen des Klimas auf die Verfügbarkeit und den Preis von Bier für Millionen von Menschen auf der ganzen Welt weitere Verletzungen verursachen.“
