amerikanisch Bier Trinker verbrachten ihre Zeit damit, zwischen ein paar nicht so unterschiedlichen zu wählen Lager hergestellt von der Handvoll riesiger Unternehmen, die den amerikanischen Biermarkt dominierten. Jetzt mit mehr als 6.000 Craft-Brauereien In den USA gibt es das gegenteilige Problem: die unzähligen verfügbaren Sours, Stouts, Saisons und Schwarzbier zu durchsuchen, um ein Gebräu zu finden, das den Eintrittspreis wert ist. Wenn Sie nicht Stunden haben, um Ihre Palette zu verfeinern, könnten Sie wahrscheinlich etwas Hilfe gebrauchen, um eine fundierte Entscheidung zu treffen, anstatt wahllos aus Ihrem örtlichen Bierkasten zu pflücken. Deshalb haben wir neun Bierexperten aus dem ganzen Land gebeten, das Neue zu empfehlen Craft-Biere das verdient Ihre Aufmerksamkeit. Verfolgen Sie sie, wenn Sie können.
Bell's Bourbon Barrel Aged Expedition Stout
Diese Sonderedition des saisonalen imperialen Stouts der Brauerei aus Kalamazoo wird in verbrauchten Bourbonfässern gereift, die Noten von Eichenholz und Bourbon-Gewürzen hinzufügen. Matthew Stock, Bierspezialist für die
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Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Bierautor Ryan Newhouse buchstäblich hat das Buch geschrieben auf Montanas Bierszene, daher liegt es nahe, dass seine Empfehlung aus Big Sky Country stammt. Dieses Scotch Ale aus Great Falls aus Great Falls enthält lokale Gerste und Honig und ist, wie er sagt, malzig mit Noten von Toffee, dunkler Schokolade, Karamell und Melasse. Es gibt auch etwas Kirschrauch für ein glattes Finish.
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Ommegang Beekman 1802 Ziegenmilch Stout
Cooperstown ist bekannt für die Baseball Hall of Fame, aber es ist auch die Heimat von Ommegang, der belgischen Brauerei hinter einigen der beliebtesten Biere der Branche. Diese dezent süße, schokoladen- und kaffeetönige Variante eines Milchstouts, empfohlen von David Nilsen, Bierjournalist und zertifizierter Cicerone, ist eine Zusammenarbeit mit der Brauerei und Beekman 1802, einer benachbarten Farm,
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Verstoß gegen das NOLA Brewing Hoppyright
Davy Ambrogio arbeitet mit Glasbläser Ben, ein Glasbläser in New Orleans, der sich auf handgefertigte Bargläser spezialisiert hat. Seine Wahl aus der NOLA-Bierszene ist dieses imperiale IPA, von dem er sagt, dass es ein leichtes tropisches Aroma, zitrische Süße und eine feste Bitterkeit hat.
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Finback Brauerei Lichtempfindlich
Gebraut in New York ist ein fester Bestandteil des öffentlichen Fernsehens im gesamten Bundesstaat New York, und Co-Moderator Matt Archambault ist eine Autorität für Biere aus dem Empire State. Seine Empfehlung? Dieses doppelt trocken gehopfte IPA mit 7,6 Prozent vol., ein dunstiges Bier mit, wie er sagt, „großen Fruchtnoten vom Hopfen“, die durch „zurückhaltende Bitterkeit“ ausgeglichen werden.
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Charles Towne Fermentary Fernnebel IPA
Charles Towne Fermenter
Es gibt Schankräume gießen in Städten im Süden, von denen jede eine wechselnde Auswahl an exzellenten lokalen Craft-Bieren hat. Also, ja, Besitzer Nate Tomforde ist über das Neueste und Beste aus der Region auf dem Laufenden. Seine Empfehlung: das Distant Fog IPA, das er als „unglaublich weich, aber nicht genau“ bezeichnet ruhig." Dieses gerade erschienene Bier hat Aromen von Pfirsich, Honigtau, Zitrusfrüchten und ein angenehmes, leichtes Bitterkeit.
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Firestone Walker Luponische Verzerrung #11
Zertifizierter Biermeister und Cicerone Dave Clark empfiehlt das neueste Bier dieser Serie aus der kalifornischen Brauerei Paso Robles. Für jede Version bleibt die Basis gleich, aber die Brauer wechseln den Hopfen und verwenden oft brandneue auf dem Markt. Nummer 11 enthält Hopfen aus drei verschiedenen Kontinenten, die zusammen, so Clark, „die Essenz von Ananas, Guave und Zitrone ausstrahlen, die alle auf natürliche Weise aus dem Hopfen stammen.“
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Hill Farmstead Brauerei Damon
Facebook / Hill Farmstead Brauerei
Nancy Hoalst-Pullen und Mark Patterson sind beide Doktoranden und Autoren von Der National Geographic Atlas of Beer. Ihr Craft Beer Pick ist dieses herzhafte, schwere Bourbon-Barrel-gereifte russische Imperial Stout. Es ist eine limitierte Version, die bierliebende Neuengländer dazu inspiriert hat, im Schnee zu warten, sodass Sie sicher sein können, dass Sie sich aufwärmen, egal wie die Temperatur sinkt.
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Outer Range im steilen Citra New England Style IPA
Die Leute von der Brewpub-Kette Growler USA sind derzeit hoch auf diesem in Frisco, Colorado, gebrauten Bier, das aus Hafer und Weizen hergestellt wird. Es ist super fruchtig, wobei Ananas und Orange die vordersten Geschmacksrichtungen sind, und hat eine weiche Textur, von der sie schwören, dass sie glatt geht.
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