Die Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums hat einen weiteren Rückruf durchgeführt, diesmal für fast 90.000 Pfund Feinkostschinken. Johnston County Hams, das fragliche Unternehmen, stimmte zu Nimm die Produkte aus dem Regal nachdem Bedenken aufgekommen waren, ob die Scheiben mit Listerien verunreinigt waren oder nicht.
Listerien ist ein Bakterium wird häufig in Milch und bestimmten Nutztieren gefunden. Einige der häufigsten Symptome sind Fieber, Muskelschmerzen, Kopfschmerzen, Verwirrung und Krämpfe. Ähnlich wie Salmonellen können Listerien manchmal Durchfall und Erbrechen verursachen. Zu den am stärksten gefährdeten Personen gehören ältere Erwachsene und schwangere Frau und ihre Neugeborene.
Bisher hat die Kontamination zwei Menschen krank gemacht und einen Todesfall verursacht. Alle vom Rückruf betroffenen Produkte tragen die Nummer „EST. M2646“ als USDA-Prüfzeichen. Verbraucher werden ermutigt, ihre Produkte zu überprüfen und alles wegzuwerfen oder zurückzugeben, von dem sie vermuten, dass es infiziert ist. Die vom Rückruf betroffenen Produkte wurden zwischen dem 3. April 2017 und dem 2. Oktober 2018 hergestellt. Und was an diesem besonderen Rückruf nicht verdient ist, ist, dass viele der kontaminierten Produkte bis September 2019 ein Mindesthaltbarkeitsdatum haben.
Die vollständige Liste der zurückgerufenen Produkte lautet wie folgt:
- Unterschiedliche Gewichte von 7 bis 8 Pfund. in Plastik verpackter Feinkostschinken mit der Aufschrift „Johnston County Hams, Inc. Vollständig gekochter Deli-Schinken ohne Knochen im Landhausstil.”
- Unterschiedliche Gewichte von 7 bis 8 Pfund. kunststoffverpackter Feinkostschinken mit der Aufschrift „Old Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium Fully Cooked Country Ham“ mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 10. April 2018 bis 27. September 2019.
- Unterschiedliche Gewichte von 7 bis 8 Pfund. in Plastik verpackter Feinkostschinken mit der Aufschrift „Padow’s Hams & Deli Fully Cooked Country Ham Boneless Glazed with Brown Sugar“.
- Unterschiedliche Gewichte von 7 bis 8 Pfund. kunststoffverpackter Feinkostschinken mit der Aufschrift „Premium Fully Cooked Country Ham Less Salt Distributed By: Valley Country Hams LLC“, mit Verfallsdaten vom 10. April 2018 bis 27. September 2019.
- Unterschiedliche Gewichte von 7 bis 8 Pfund. in Plastik verpackter Feinkostschinken mit der Aufschrift „Goodnight Brothers Country Ham Boneless Fully Cooked“.
