Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών έχει ανακαλέσει περισσότερους από 60 τόνους μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ λόγω φόβου για πιθανή Ε. Μόλυνση από Coli. Τουλάχιστον ένα άτομο έχει ήδη πεθάνει λόγω της μόλυνσης και τουλάχιστον άλλα 17 έχουν αρρωστήσει αφού έφαγαν το βοδινό κρέας, το οποίο διανεμήθηκε από την Cargill Meat Solutions.
Σύμφωνα με αξιωματούχους, περίπου 132.606 λίβρες κιμά βοείου κρέατος συσκευασμένο σε ένα από τα 12 διαφορετικά προϊόντα Cargill στις 21 Ιουνίου του τρέχοντος έτους θα μπορούσαν να μολυνθούν και ανακαλούνται. Όποιος αγόρασε ένα από τα αναφερόμενα προϊόντα καλείται να πετάξει το βόειο κρέας ή να το επιστρέψει στο κατάστημα για επιστροφή χρημάτων. Το USDA το έχει ταξινομήσει ως ανάκληση Κατηγορίας Ι, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει «εύλογη πιθανότητα η χρήση του προϊόντος να προκαλέσει σοβαρές, δυσμενείς συνέπειες για την υγεία ή θάνατο». Εδώ είναι το Ο επίσημος κατάλογος των ανακληθέντων προϊόντων του USDA.
Αυτή είναι η τελευταία σε μια μακρά σειρά ανακλήσεων τροφίμων και ποτών που εκδόθηκαν φέτος, μεταξύ των οποίων
ΜΙ. Coli είναι ένα βακτήριο που βρίσκεται συχνότερα στα έντερα του ανθρώπου ή των ζώων. Ενώ οι περισσότεροι τύποι Ε. Τα Coli είναι απολύτως ασφαλή για την κατανάλωση από τον άνθρωπο, ορισμένα είδη μπορεί να προκαλέσουν λοιμώξεις και διάρροια, κοιλιακό άλγος και πυρετό. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, η Ε. Οι λοιμώξεις από Coli μπορεί να οδηγήσουν σε αφυδάτωση, νεφρική ανεπάρκεια, ακόμη και θάνατο. Τα άτομα με ασθενέστερο ανοσοποιητικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένων των μικρών παιδιών και των εγκύων γυναικών, είναι πολύ ευαίσθητα σε λοιμώξεις από E. Coli. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι θα αναρρώσουν από ένα E. Η μόλυνση με Coli σε λιγότερο από μια εβδομάδα, πιο σοβαρές περιπτώσεις μπορεί συχνά να απαιτούν ιατρική θεραπεία.
